Kakaóvaj - egészségügyi előnyök

A kakaóvaj egy közönséges természetes zsír szennyeződések és adalékanyagok nélkül, amelyet a csokoládéfa gyümölcséből nyomnak ki. Ezek a Dél-Amerikában őshonos értékes fák Afrika és Ázsia egyes területein is megtalálhatók. Azokban a országokban, ahol ezt a növényt termesztik és termesztik, a trópusi éghajlat lehetővé teszi, hogy évente akár kétszer is betakarítson növényeket. A kakaófák meglehetősen magasak, néha elérték a 15 métert, tehát 5-8 méterre metszik őket az ültetvényeken. A közvetlenül a csupasz kéregben virágzó gyönyörű virágokat elsősorban mechanikus módszerrel beporzik, és a sikeres beporzás eredményeként gyümölcsöt kapnak.

A legértékesebb és táplálóbb a keserű ízű bab, amelynek gyakorlatilag nincs kiváló illata. Szükséges és kellemes tulajdonságok, amelyeket a termék csak speciális feldolgozás után kap.

Egy kis történelem

Az aztékok észrevették a csokoládéfa gyümölcsének hasznos és gyógyító tulajdonságait, és a régészeti expedíciók eredményei szerint széles körben alkalmazták őket a mindennapi életben és az orvostudományban. A spanyol hódítók ezeket a csodálatos babokat Európába hozták, de őrölt vetőmagból készült ital mellett csak másikat készítettek. Száz évszázadokkal később, a sajtó találmányának köszönhetően, az európaiak megtanultak, hogyan lehet vajot készíteni és finom csokoládét elkészíteni belőle.

Mi a kakaóvaj és összetétele?

Külsőleg a termék nem sokban különbözik a közönséges vajtól, ugyanolyan sárgás-krémszínű és hasonló állagú. Szilárd struktúrája + 24-25-ig megőrződik, és olvadáspontja + 35-40 ° C-on történik, ami kozmetikai és gyógyászati ​​célokra nagyon kényelmes. Kétféle kakaóvajat állítanak elő: a természetes, az élelmiszeriparban és a főzésben felhasznált, valamint a szagtalanított, az ipari és vegyipar összetevőjeként felhasználva.

Ez a növényi olaj széles és sokoldalú felhasználást kapott, értékes és hasznos komponenseknek köszönhetően. Ezek elsősorban telített és egyszeresen telítetlen zsírsavak, értékes nyomelemek és vitaminok. A készítmény az alábbi savakat tartalmazza:

• olajsav, egy erős természetes antioxidáns funkcióját látja el;
• arachidonic, védi a káros környezeti hatásoktól;
• laurin és palmitin, segítik az anyagok jobb felszívódását, a sejtek regenerálódását;
• sztearin, tisztító és lágyító hatással rendelkezik;
• linolsav, szabályozza a szervezet anyagcseréjét.

A test normál működéséhez nélkülözhetetlen ásványok közül az olajban vas, cink, kálium, kalcium, jód, króm, valamint kén és magnézium vannak, amelyek növelik az endorfinok szintjét. Az E csoport természetes vitaminjainak tartalma biztosítja a kollagén előállítását, védi a szabad gyököket, eltávolítja a toxinokat és erős antioxidáns hatással rendelkezik. A kompozíció részét képező K-vitamin zsírban oldódó elem, részt vesz a fehérje szintézisében, szükséges a vér normál véralvadásához, és rendelkezik sebgyógyító tulajdonságokkal. Magas koncentrációjú teobromin - egy természetes antibiotikum - lehetővé teszi a vérrögök és a szív-érrendszer görcsének kialakulását.

A kakaóvaj gyógyászati ​​tulajdonságai és előnyei

A latin-amerikai tudósok a kutatás során bebizonyították, hogy a kakaóvaj szisztematikus használata 7-10 évig 15-szer csökkenti a rákos sejtek kialakulásának kockázatát!

A termék gyógyító tulajdonságaival:

• Segít vírusos betegségek, hörghurut, köhögés kezelésében;
• Fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású;
• Normalizálja a látószervek működését;
• Javítja az endokrin rendszert;
• Megkönnyíti a aranyér kezelését, különösen az akut stádiumban;
• Regeneráló hatású, gyógyítja a sebeket és jól ég;
• Emeli az agy aktivitásának szintjét;
• Csökkenti az étvágyat és segít a fogyásban;
• Javítja és fiatalítja a bőrt, gyógyítja és helyreállítja a haj szerkezetét.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

Sok népszerű recept létezik, amelyekben a fő összetevő a kakaóvaj.

1. Az elhúzódó köhögés során a termék fél teáskanálját össze kell keverni egy pohár forró tejjel. Igya ezt a keveréket naponta többször. Ennek a növényi zsírnak antibakteriális, burkoló és köpködő hatása van. Hörghurut és tüdőgyulladás esetén a belső felhasználás mellett az olvadt kakaóvajjal végzett mellkasi masszázs is hasznos.
2. Az influenza és az akut légzőszervi vírusos fertőzések megelőzése érdekében a hagyományos gyógyítók az orr nyálkahártyájának kenését javasolják, ez a hatás lágyul, védelemként szolgál baktériumokkal és vírusokkal szemben.
3. Ha angina zavar, egy teáskanál kakaózsír, öntett mézzel, érzésteleníti és felgyorsítja a gyógyulást. Ehhez az olaj 4-5 óránként lassan felszívódik a szájban.
4. Székrekedés esetén vegyen be 1 teáskanál. (lehetőleg éjszaka) a terméket 3-4 hétig. A vérzéses fájdalom enyhíthető, ha egy darab kakaóvajat helyeznek a végbélnyílásba, mielőtt a WC-be mennének.
5. Az egzotikus magzati növényi zsír elősegíti a krónikus cholecystitis kezelését. Reggel vegyen egy evőkanál olajat üres gyomorra, majd feküdjön a jobb oldalán, fűtőlapot helyezve, és fél óra alatt reggelizjen.
6. A kakaóvaj megviszi a viharvert vagy fagyott bőr gyulladását. A kellemetlenségeket el kell kenni az érintett területeket.
7. A kompozícióban jelen lévő teobromin és koffein nyugtatóan hat a testre, kivéve a depressziótól. Ezért stresszes körülmények között egy forró csokoládé kakaóvaj hozzáadásával jelentősen növeli a szellemét és javítja a hangulatát.

Jelenleg a modern orvoslás nagyon jól létezik a gyógyítók ésszerű módszereivel, ezért a népi recept kiválasztásakor tanácsos konzultálni a kezelő szakemberrel.

Alkalmazás a kozmetológiában

A kakaóvajat a kozmetikai termékek gyártói széles körben használják a világ számos országában. Mint a tanulmányok kimutatták, ez a termék nagyon jól megjelenik a bőr és a haj állapotában, különösen, ha túlzottan szárazak. Az olaj hidratáló és védő hatása a hideg évszakban válik a leghasznosabbá, amikor a haj és a bőr hajlamos a kiszáradásra. Mélyen áthatolva a sejtekbe, a kakaóvaj teszi a bőrt rugalmassá, simavá, tápanyagokkal telítetté, ugyanez mondható el a hajvonalról. Otthon ezt a növényi olajat alkotórészként beillesztheti maszkokba és felhasználhatja kozmetikai eljárások során. Rendszeresen használva ezt a terméket, nélkülözhetetlen asszisztenst talál a fiatalok és a szépség elleni küzdelemben.

Főzés alkalmazás

Kakaóvaj ellenjavallatok

Az orvosok azt javasolják, hogy legyen nagyon óvatos a csokoládéfaolaj fogyasztásakor a következő helyzetekben és betegségekben:

• terhesség és szoptatás alatt;
• egyéni intolerancia esetén;
• elhízott;
• cukorbetegek;
• ideges izgalommal;
• álmatlanság alatt.

Minden más esetben a kakaóvaj csak jótékony hatású, ami azt jelenti, hogy nem csak lehetséges, hanem szükséges is. A legfontosabb dolog, mint minden másban, az intézkedés betartása.

Videó: a kakaóvaj jótékony tulajdonságai és felhasználása