Cikk tartalma
A C-vitaminban gazdag élelmiszerekről sok ember gondol a citromra. A megfázás megelőzésére hagyományosan forró aromás teát használunk citrommal és egy kanál mézzel. Természetesen nemcsak ennek a citrusféléknek a jótékony tulajdonságai vonzanak bennünket, hanem a citromot is aromájuk, lédúsága és ízlése szempontjából értékelik. Sok nép, amelyben ez a gyümölcs természetes körülmények között nő, már régóta értékeli a citrom ízét és előnyeit. Hazája India, Kína, a trópusi szigetek. Innentől a citromot a Közel-Keletre, majd Észak-Afrikába és Európába vitték.
A citrom kémiai összetétele
A citrom íze és gyógyító tulajdonságai közvetlenül kapcsolódnak annak összetételéhez. Ásványi sókat, vitaminokat és savakat tartalmaz a szervezet megfelelő működéséhez.
100 gramm citrom tartalmaz:
- fehérje - 0,9 g;
- zsír - 0,1 g;
- szénhidrátok - 3 g;
- cukrok - 3 g;
- rost - 2 g;
- hamu - 0,5 g;
- víz - 87,8 g.
A citrus kalóriatartalma 15,8 kilokalor.
A citrom nem bajnok a vitamintartalomban, de vastag héja miatt tökéletesen megőrzi őket. A tengerészek még a nagy földrajzi felfedezések idején egy citrom segítségével elmenekültek a skorbutból. A C-vitamin fő részét a citromhéjában találják, ezért tanácsos nyom nélkül fogyasztani. A C-vitamin mellett A, B1, B2, E, D, P vitaminok vannak jelen a citromban. A pépben vannak citrusfélék és mikroelemek, például vas, kén, foszfor, mangán és mások. A citrom savanyú íze a citromsav jelenlétének köszönhető. Kevesebb cukort tartalmaz a citrom, mint a grépfrútban, a narancsban és a mandarinban. A citrusfélék között azonban a citrom a leggazdagabb aszkorbinsavban, 100 grammban, több mint 60 mg-ban található. Nincs olyan sok más vitamin, kevésbé jelentős szerepet játszanak. Fontos a P-vitamin jelenléte, amely fokozza az aszkorbinsav jótékony hatásait. A héj esszenciális olajokat tartalmaz, amelyek a citrom számára egyedülálló ízt adnak.
A citrom jótékony tulajdonságai
Az illatos sárga citrusféléket már régóta használják a népgyógyászatban megfázás elleni gyógyszerek előállítására, immunitás erősítésére és az atherosclerosis kezelésére.
Citrom megfázáshoz
A citrom héjában és héjában található aszkorbinsav nagyon fontos az influenzajárványok és megfázás idején. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, segít a testnek ellenállni a vírusok és fertőzések negatív hatásainak. Ez nagyon fontos a terhes nők számára, akiket tiltott a terhesség ideje alatt. A mézzel kevert citrom maximális haszonnal jár. A finomra vágott citrusféléket hozzáadják a mézhez, és angina, köhögés, láz esetén fogyasztják. A torokgyulladás, különösen a torokfájás kezelésekor meg kell tartani a savas környezetet a szájban, elegendő egy citromos szelet tartani az arc mögött, ez gyorsan elnyomja a kórokozó baktériumok fejlődését. Köhögés esetén a citrom megkönnyíti a köpet kiürülését a hörgőkből. Felhívjuk figyelmét, hogy a citromot hozzá kell adni a lehűtött teahez, különben minden jótékony tulajdonsága eltűnik.
Citrom a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére
A következő keverék nagyon hasznos hipertóniás betegeknél: az apróra vágott citromot dióval, mazsolával és mézzel kombinálják. Ez a készítmény nem csak energiával tölti a testet, hanem normalizálja a vérnyomást. A keverék a következő szívbetegségekkel is enyhíti az állapotot:
- szívelégtelenség;
- aritmia;
- erek érelmeszesedése;
- angina pectoris.
A citrom nem helyettesíti a gyógyszereket, de javítja azok hatását és javítja a betegek jólétét. Az aszkorbinsav fokozza a kollagéntermelést.Ez az anyag javítja az erek rugalmasságát, növeli az izomtónusot, beleértve a szívet is.
A C-vitamin segít a koleszterin-plakkok feloldódásában és eltávolításában az erekből. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a citrom képes megtisztítani az ereket, erősíteni azokat, javítani a rugalmasságot, normalizálni a vérnyomást és szabályozni a szív ritmusát. A magas vérnyomást gyakran figyelik meg a terhes nők, különösen a terhesség második felében. A citrusfélék rendszeres használata segít stabilizálni.
Citrom a felemeléshez
A várandós anyák gyakran növelik a szorongást, a hangulati ingadozást és az álmatlanságot. A citrom jótékony hatással van az általános jólétre, enyhe nyugtató hatású. Ezenkívül normalizálja az agyi vérkeringést, javítja a memóriát és a koncentrációt. A savas illatú test lehetővé teszi a toxikózis megnyilvánulásait a terhesség első heteiben, csökkentheti az émelygést, szédülést és hányást. Hasznos citromlé hozzáadása az ivóvízhez. A kissé keserű és savanyú aromájú citromolaj felhasználható az aromaterápiában.
Citrom a belső szervek betegségeihez
Az aszkorbinsav jótékony hatással van a hasnyálmirigy aktivitására, normalizálja az inzulin képződését. A hasnyálmirigy rendellenessége cukorbetegséghez vezethet. Citrom ivásakor a vércukor koncentrációja csökken a vérben, a test megtisztul a káros anyagoktól, javítva a beteg általános állapotát.
A citromlé tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, fontos, hogy a gyógyszeres kezelés elhúzódása után, májgyulladással és az alkoholizmus kezelésében támogassa a májat.
Sok terhes nő ödémaproblémákkal küzd, különösen gyakran az utolsó trimeszterben. A citrom enyhe vízhajtó hatású, segít eltávolítani a felesleges folyadékot a testből.
Citrom a kozmetológiában
Sok várandós anyát nagyon szomorúvá tesz az életkor foltok megjelenése a bőrön. Törölje le őket egy szelet friss citrommal naponta többször, teljesen eltűnnek vagy világosabbá válnak. A citromlé dörzsölése erősíti a körmöket, a hajat, kiküszöböli a korpát. A citromhéj segítségével megerősítheti az ínyeket, eltávolíthatja a fogak sárga lepedét és frissítheti a lélegzetét.
A citrom mindig jó?
A citrusfélék nagy előnyei ellenére számos ellenjavallat áll fenn, ha a citrom ivása káros lehet. Ennek oka a magas savasság:
- allergia, a citrusfélék egyéni intoleranciája;
- gyomor- és nyombélfekély, gyomorhurut;
- hasnyálmirigy-gyulladás, májbetegség.
A citromlé használata provokálhatja a fogzománc megsemmisülését. A lé még hígítva is tanácsos egy szalmán át inni, majd alaposan öblítse le a száját. A hígítatlan citromlevet nem szabad inni éhgyomorra, hogy ne irritálja a gyomor nyálkahártyáját.
A termesztés során a méhsejt és a citromlé mérsékelt fogyasztása előnyös, mivel a csecsemő patológiájának kockázata jelentősen csökken. Fontos azonban fontolóra venni az allergiás reakciók lehetőségét a jövőben.
Videó: mi a citrom jót tesz a testnek
a send