Csalán - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A legtöbb háztulajdonos a csalánat gyomnak tekinti. És ez nem meglepő - az égő levelekkel való véletlen érintkezés irritációt vagy akár égést okozhat a bőrön. És ízében nem különösebben különbözik. A népi gyógyászatban a csalán azonban a hasznos komponensek raktárának tekinthető. Ez lehetővé teszi vitaminforrásként és hatékony asszisztensként a krónikus betegségek elleni küzdelemben.

A csalán sajátosságai

Ez az szerény növény megtalálható a kis folyók partján, kertekben és kertekben, vidéki utakon. Magasságban másfél métert is elérhet, egész bokrokat növesztve. A csalán május-júliusban virágzik, de összetételében a nyomelemek legnagyobb koncentrációja májusban következik be. Ezért a legjobb a tavaszi csalán betakarítása és fogyasztása. De védőkesztyűbe kell gyűjtenie. Ennek oka az a tény, hogy levelein és szárán apró hisztamin és hangyasavval rendelkező szőrszálak vannak, amelyek égik a bőrt.

Előfordulása miatt a háziasszonyok nem különösebben értékelik. A gyógynövények és a naturopathák azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy a csalán olyan értékes termék, amely nem alacsonyabb szintű a szokásos zöldségeknél és gyümölcsöknél.

Orvosi célokra a csalán 2 alfaját használják: szúró és kétéltű. Ez a leghíresebb fajtája, amelyet szinte a posztszovjet tér területén találtak. A csalán kissé kisebb, mint a kétéves csalán, ez utóbbi népgyógyászatban népszerűbb.

A csalán hasznos tulajdonságai

A csalán hihetetlenül hasznos növény, amelyet kereslet nélkül elfelejtettek, mert:

1. Pontosan kétszer annyi aszkorbinsavat tartalmaz, mint a citromban, tehát kiváló immunitás serkentője. Rendszeres adagolása az ételhez megvédi a testet a szezonális megfázástól, vírusfertőzésektől és tonizáló hatást biztosít.
2. 20 kicsi csalánlevél kompenzálja a szervezet napi szükségletét az A-vitamin számára. A retinol, mint erős antioxidáns, megakadályozza a rákot és semlegesíti a veszélyes szabad gyököket. Fontos kiegészítés bizonyos gastrointestinalis betegségek (nyálkahártya és gasztritisz sérülések) kezelésében.
3. A fő vitamincsoporton kívül a csalán tartalmaz E-vitamint is, amely a fehérje szintéziséhez és az optimális sejtes anyagcseréhez szükséges. Megerősíti a bőrt, kellemes rugalmasságot és csökkenti az arcráncokat.
4. A csalán és a kalcium rekordmennyisége 481 mg / 100 gramm. Ez méltó alternatívát jelent a tejtermékek számára. Rendszeresen felhasználva élelmiszerekben hasznos az oszteoporózis megelőzésében, valamint a szív védelmében.
5. Mint minden zöld növény esetében, a csalánban is óriási mennyiségű klorofill található. Különlegessége azonban, hogy benne, a többi gyógynövénytől eltérően, nincs pigment. Ezért kiváló profilaktikusnak tekintik a bél rendellenességeit. Erősíti és lehetővé teszi, hogy finoman, de hatékonyan kezelje a székrekedést.
6. 100 gramm csalán magas mangánkoncentrációt jelentett - 779 mg. Ez az ásványi anyag javítja az idegrendszer működését, szükséges a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjének szabályozásához, valamint a vörösvértestek és a hemoglobin kialakulásához. E nélkül lehetetlen az izomszövet normál működése.

A csalán hatékonynak bizonyult szezonális allergiák és emésztési problémák kezelésében, amelyek fokozott gázképződés és émelygés formájában nyilvánulnak meg. Ez is kedvezően befolyásolja a urogenitális rendszer működését, enyhíti a gyulladást. Különösen fontos az idõsebb férfiak számára, mivel szisztematikus használata csökkentheti a prosztatagyulladás kockázatát.

A vérzés megakadályozására a csalán tömörítést lehet alkalmazni a sebekre. Azon alapuló, azonos célú infúzió a nők fájdalmas menstruáció alatt is felhasználható. Ez enyhíti a fájdalmat és csökkenti a kiáramlás mennyiségét. A csalán tökéletesen fokozza a laktációt, javítva a tej minőségét és összetételét.

Csalán ellenjavallatok

A csalán túladagolása aligha lehetséges, de bizonyos esetekben annak használata, még kis mennyiségben is, negatív eredményhez vezethet. Tilos a nő a terhesség korai szakaszában, mivel görcsös fájdalmat válthat ki, ami vetéléshez vezethet. A csalánkat is el kell hagyni azoknál az embereknél, akik varikoózisban, ízületi gyulladásban, magas vérnyomásban és tromboflebitiszben szenvednek. Korlátozott mennyiségben kell alkalmazni krónikus vesebetegségben szenvedő idős embereknél.

Csalán használata

Figyelembe véve a növény sok jótékony tulajdonságát, meg kell fontolni, hogyan kell azt megfelelő módon enni. A legegyszerűbb és ugyanakkor a legjobb mód az, ha nyersen eszik. Ehhez csak fiatal csalánleveleket kell használnia, mivel ezek lélegesebbek, nem harapnak és nem halmoznak fel nitrátokat. Annak érdekében, hogy ne égessék el a nyelvet és a szájüreget, előbb be lehet meríteni forrásban lévő vízbe 1-2 másodpercre, vagy be lehet őket tenni. Ha azt tervezi, hogy csalánkat ad salátához, akkor meglehetősen egyszerű apróra vágni. Ha torta töltelékként használják, akkor először kissé főzni vagy kissé eloltani kell.

Manapság a csalánkat aktívan használják alapanyagként szövetek előállításához. Ebből kiváló minőségű és gyönyörű anyag készül, amely megjelenésének egyedisége miatt nem engedi meg selyemnek. Sok modern gyártó, ipari ruhákat gyártva, csalánt ad hozzá a gyapjú termékekhez. Ennek eredményeként tartósak, nem nyújtanak és nem fakulnak meg. Ezenkívül környezetbarát anyag, amely nem okoz bőrirritációt.

Csalán a népi orvoslásban

A hajápolás az a terület, ahol a csalán a nőket leggyakrabban használja. Infúziója erősíti a hajhagymát és csökkenti a fejbőr érzékenységét. Ennek eredményeként a haj jól ápolt és természetes, természetes ragyog. A csalán hatékony a korpásodás és a faggyúmirigyek fokozott szekréciójának leküzdésében is. Ezért a trichológusok az alapján készített samponokat javasolják az olajos hajú emberek számára.

A csalánégés eltávolítása

A csalánnal való véletlenszerű érintkezés miatt a bőrpír és fájdalom eltávolítható népi gyógyszerekkel:

1. Sóska vagy plantain juice. Természetes körülmények között a sóska gyakran csalán közelében nő. Tiszta és fiatal leveleket kell használni, és olyan állapotba kell őrölni, hogy azokból kiindulva lé alakuljon ki. Meg kell kenni az égési helyet.
2. Az érintett bőrt mossuk jeges vízzel. Alapvető jelentőséggel bír a víz alacsony hőmérséklete. Kissé enyhíti a duzzanatot és enyhíti az akut fájdalmat.
3. Törölje le az égést almaecettel. Nem kell vízzel hígítani - csak vigyen fel egy kis mennyiséget a vattára, és vigye fel a bőrre.
4. Használjon rendszeres szódabikarbónát. Nagyon hatékony növényi égéseknél. Nagyon kevés vízben kell hígítani, hogy megkapja az úgynevezett kávét, és ezzel kezelje a test sérült részét.

A csalán „harapás” kellemetlen dolog, de bizonyos esetekben hasznos lehet. A hangyasav hatékonysága reuma és artritisz kezelésében bebizonyosodott.Az égési sérülés veszélye csak nagy sérülés és csalánléval szembeni allergiás reakció esetén jelentkezik. Ezután lehetséges a hólyagok megjelenése, amelyet be kell mutatni az orvosnak.

A csalán betakarítása

A népi gyógyászatban a levelek, a szár és a csalángyökér igényes. De leggyakrabban - csak levelek. Ehhez gondosan össze kell gyűjteni, el kell választani a száraktól, és jól szellőző helyiségben száradni kell. De nem nyílt napsütésben, mivel az ultraibolya sugarak elpusztítják a növényben lévő klorofilt. Ennek megfelelően elveszíti jótékony tulajdonságait. A leveleket teljesen kiszáradtnak tekintik, ha a dugványok és az erek kemények és törékenyek. De ugyanakkor nem szabad túlszárítani (még a minimális rájuk gyakorolt ​​nyomás miatt is összeomlik), mivel ezekben gyakorlatilag nincs gyógyító tulajdonság.

A csalánkat ruhákban vagy papírzacskókban tárolja száraz, sötét és esetleg hűvös helyen. De ezt megelőzően ki kell válogatni, eltávolítva a feketült leveleket. A beszerzés szabályai szerint két évig nem veszíti el gyógyító tulajdonságait.

A csalán levelek a fagyasztóban is tárolhatók. Ehhez előzetesen mossák, szárítják, összetörik, zsákokba tampolják és a hűtőszekrénybe helyezik őket. Néhány ember inkább tartósítja őket úgy, hogy a leveleket sterilizált üvegekbe helyezi, és szorosan összecsavarja (így hagyják el a gyümölcslevet). A teljesen eltömődött edényt fedéllel le kell zárni és be kell helyezni a hűtőszekrénybe.

Csalán alapú infúziós receptek

A test értékes ásványi anyagokkal való gazdagítása érdekében a csalánkat az alábbiak szerint kell főzni:

1. 2 evőkanál tiszta, szárított csalánlevél öntsünk fél liter forrásban lévő vizet. Fedjük le fedéllel, hagyjuk beolvadni 120 percig, majd szűrjük. A kapott infúziót egy negyedik csészében 20 perccel részegzi, mielőtt naponta 2-4 alkalommal evett.
2. Ugyanebből a célból használhatja a fiatal csalánlevelek leveit is. A legjobb eszköz ehhez: csavaros facsaró. Ez nem csak a folyadékot vonja ki a levelekből, hanem megőrzi az összes értékes komponenst. Ilyen technika hiányában használhat keverőt vagy húsdarálót. A kinyert gyümölcslét 1 teáskanál kell inni. minden étkezés előtt. Biztonságosan összekeverhető más természetes infúziókkal, és tonikként is inni.
3. Megfázás és bakteriális fertőzések megelőzése érdekében 2 evőkanálra van szüksége. csalán gyökér és azonos mennyiségű apróra vágott fokhagyma. Keverje össze őket 300 ml vodkával vagy alkohollal. Hagyja a terméket infundálni két hétig. 1 teáskanálot használunk. naponta többször.
4. A régi kövek feloldására a hólyagban csalángyökereket használnak. Gondosan őrölni kell habarcsban por alakúvá és meg kell enni 1 teáskanál. naponta meleg vízzel vagy csipkebogyó-húslevest mosva.
5. A csalánat is használják émelygéssel járó hasi görcsök esetén. A tünetek kiküszöböléséhez 1 teáskanál főzést kell készíteni. szárított csalángyökereket egy pohár forró tejjel és néhány percig tartsa alacsony lángon. Azonnal igyon meg 250 ml a kapott italt, enyhén lehűtve. A fájdalom teljes mentesítéséig 1 evőkanál inni kell. pénzt fél órával étkezés előtt.

A csalán megfizethető növény számos betegség leküzdésére: a vitaminhiánytól kezdve a gyomor-bél traktus krónikus betegségéig. Ha étellel egészíti ki, az nemcsak az ismerős ételek ízét teszi fényesvé és érdekesvé, hanem diverzifikálja az étrendet hasznos mikroelemekkel és antioxidánsokkal.

Videó: a csalánlé gyógyító tulajdonságai