Kohlrabi káposzta - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Az ízlés szerint a Kohlrabi a fehérrépa, de a káposzta családjába tartozik. A zöldség az ősi időkben szerezte népszerűségét, és a karalábé Európában nőtt. Később a hazánk széles területeire vándorolt. A káposzta népszerűségét az aszkorbinsav felhalmozódása miatt szerezte meg a kompozícióban. A zöldség hasznos tulajdonságait, valamint ellenjavallatait alaposan megvizsgálják. Beszéljünk róluk rendben.

A karalábé összetétele és tulajdonságai

Korábban megemlítették, hogy a karalábé a testvérek között a bajnok a C-vitamin mennyiségében a készítményben. Az aszkorbinsav jó állapotban támogatja az immunrendszert, emellett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

A Kohlrabi tisztességes retinoltartalommal is büszkélkedhet, az úgynevezett A-vitamin is. Ez az ifjúsági elem a tokoferollal (E-vitamin) együtt fenntartja a bőr és a haj állapotát. Ez utóbbi a természetes típusú leghatékonyabb antioxidáns anyagok listájába tartozik.

A káposzta, amely ízében jellemző a retekhez, ennek köszönhető a természetes szacharidoknak. Könnyen emészthető formában kerülnek forgalomba, ezért nem ártalmasak a cukorbetegek egészségére.

A Kohlrabi nem fosztja meg a PP-vitamint, a karotinoidokat, a B-vitaminokat, a fehérjéket és a szerves savakat. Az ásványok közül a magnézium, a mangán, a kálium, a szelén, a kobalt, a kalcium, a vas, a cink és mások tisztességes helyet foglalnak el.

A zöldség magas rosttartalmáról híres. A rostról beszélünk, amely pozitívan befolyásolja az emésztőrendszer működését. Tekintettel arra a tényre, hogy a karalábé alacsony kalóriatartalmú (100 grammonként csak 41 egység), diétás ételekben használják.

A karalábé előnyei

1. Látásra. A szem egészségére értékes béta-karotin a növényben koncentrálódik. Az A-vitaminnal (retinol) kombinálva ez az anyag pozitív hatással van a látássérült emberekre. A karalábé szisztematikus adagolása elősegíti a természetes könny kialakulását, erősíti a szem izmait, megelőzi a szürkehályogot és a glaukómát.
2. A vesék számára. Vizelethajtó tulajdonságainak köszönhetően a káposzta jótékony hatással van a vesék és különösen a vizeletrendszer egészségére. Szabályozza a sók felhalmozódását és szükség esetén csökkenti a sók koncentrációját. Mindez az urolithiasis megelőzéséhez vezet.
3. Az anyagcseréhez. Az alacsony kalóriabevitel és a megfelelő rosttartalom együttesen teszi a kohlárábot nélkülözhetetlen zöldségként az étrendben és a táplálkozásban. A készítmény a B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. Ezek ellenőrzik és fokozják az összes anyagcserét. A fogyás az emberi test számára kényelmes.
4. Emésztésre. A rost- és pektinanyagok javítják az élelmiszerek emészthetőségét, az étel nem bomlik el, és nem fermentál a nyelőcsőben. A káposzta tisztítja a torlódást okozó szerveket, a mérgező anyagokat és gyógyítja a belső szervek nyálkahártyáin fekvő fekélyeket. A zöldségeket olyan csoportoknak kell enniük, akik székrekedésben és bél obstrukcióban szenvednek.
5. A mentesség érdekében. A magas aszkorbinsavtartalom természetesen pozitív hatással van az emberi immunrendszerre. A C-vitamin fenntartja a védő funkciókat a vírusos fertőzések terjedése során, a vitaminok hiányában a testben és az évszakok között, amikor az ember betegségeknek van kitéve.A száron főzet készül, amely hatékony a rák, a tuberkulózis, az asztma, a diabetes mellitus és más összetett kóros jelenségek ellen.
6. Hipertóniától. Az ásványi anyagok, különösen a kálium és a magnézium jótékony hatással vannak a keringési rendszerre és a vérnyomásra. A Kohlrabi csökkenti az ugrások gyakoriságát, nyomást gyakorolva. Emellett normalizálódik az intrakraniális nyomás, a fejfájás és a migrén elmúlik.
7. A vérszegénységtől. E betegség alatt a vas hiányát értjük a testben. Az anaemia az egyének minden kategóriájában kialakulhat. A betegség és annak kezelésének megakadályozása érdekében rendszeresen kell fogyasztani a karalábét. A káposzta pótolja a mirigy hiányát, növeli a hemoglobinszintet, normalizálja az emberi pszichoemocionális környezetet, és harcol a krónikus fáradtsággal és fáradtsággal.
8. Onkológiától. Régóta ismert, hogy az aktív anyagok, amelyek megvédik az embereket a rákotól, a gyökérzetbe koncentrálódnak. A glükozinolátok képesek blokkolni a véráramlást, ezáltal kiváltva a daganat megsemmisülését. A káposztát is enni kell a rák megelőzése érdekében.

Kohlrabi nők számára

1. A zöldségek szisztematikus evése jótékony hatással van a tisztességesebb nem általános egészségére és megjelenésére. Egy idő után észrevehetővé válik a bőr, a haj és a körömlemez állapotának javulása.
2. A gyökérmagban magas a durva élelmi rosttartalom. A terméknek a napi étrendbe történő felvétele lehetővé teszi a nők számára, hogy természetesen lefogyjanak, anélkül, hogy kellemetlenséget tapasztalnának. Ne felejtse el elérni a maximális eredményt, kiegyensúlyoznia kell az étrendjét és el kell kezdenie sportolni.
3. A zöldség lenyűgöző antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A gyökérnövény rendszeres étkezése lehetővé teszi a test gyógyítását a toxinok és toxinok megtisztításával. Bebizonyosodott, hogy a karalábé lelassítja az öregedési folyamatot. A friss növényi juice hozzáadása a test- és arcápoláshoz használt mindennapi krémekhez sem lesz helytelen.

Kohlrabi az izom- és idegrendszer számára

1. A káposzta telített sok káliummal. Ennek köszönhetően a zöldség pozitív hatással van az izom és az idegrendszer aktivitására. A Kohlrabi hosszú ideig energikusan és hatékonyan érzi magát.
2. Annak érdekében, hogy jó állapotban tartsa magát, elegendő, ha naponta belekeverik a karamelábot a különféle zöldségsalátákba. Ezen felül a káposzta kiváló nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. A gyökérzet természetes antidepresszánsként működik, amely csökkenti a szorongást és idegességet. A pszicho-érzelmi háttér egyre javul.

Kohlrabi a bőr számára

1. A kozmetológia területén számos gyártó sikeresen beépíti a káposztakivonatokat különféle termékekbe. A termékben elegendő mennyiségű tokoferol és K-vitamin koncentrálódik.
2. Ezek az enzimek együttesen növelik a szövetek regenerációját a bőr meghúzásával. Az ilyen termékek különösen hatékonyak a bőr öregedésében. Ne feledje, hogy a friss gyökérnövényekből származó maszkok sokszor hatékonyabbak.

Kohlrabi a csontszövethez

1. Minél idősebb az ember, annál több a csontszövet kopásnak. A csontok törékenyé válnak a rugalmasság elvesztése miatt. Az ilyen folyamatok megakadályozása érdekében rendszeresen enni magas ásványi anyag-tartalmú ételeket.
2. A karalábban a mangán, a vas, a kalcium és a kálium elegendő mennyiségben koncentrálódik. Ezek az összetevők együttesen oldják meg a legtöbb csont-egészségügyi problémát. A káposzta megakadályozza az oszteoporózis kialakulását.

Kohlrabi fogyás közben

1. A helyes táplálkozás és diétás világban a kohlrabi meglehetősen népszerű. A káposztát gyakran beépítik az emberek étrendjébe, akik el akarnak búcsút mondani a nem kívánt kilogrammoktól.
2. A durva rost telíti a testet alapvető enzimekkel és elnyomja az éhezést.Emiatt nem kell többet ennie, mint korábban volt. Könnyedén ellenőrizheti a testtömegét.

Ellenjavallatok karalábé

1. Ha tiszteletben tartja a hivatalos adatokat, arra következtethetünk, hogy a Kohlrabi-nak nincs súlyos ellenjavallata. Bizonyos esetekben kellemetlen következmények figyelhetők meg. Az ilyen problémák teljes mértékben elkerülhetők, ha betartja az ajánlásokat.
2. Nagyon óvatosan enni gyökérnövényeket, megnövekedett gyomorsavtartalommal. Ellenkező esetben gyomorégést érezhet. Ha ennek ellenére folytatja a karalábé evését, egy ilyen probléma pankreatitiszré alakulhat ki.
3. Ne próbáljon káposztát enni tejjel együtt. Egyébként az emésztési zavarok nem kerülhetők el. Súlyos hasmenést tapasztal.

A zöldség értékes tulajdonságai az összes létfontosságú emberi rendszerre és szervre kiterjednek. A Kohlrabi-nak számos fogyasztási utalása van. Hatékony vérszegénység, urogenitális rendszer betegségei, látáskárosodás, káros anyagcsere és más kóros jelenségek esetén. De fontolja meg az ellenjavallatok alkalmazását.

Videó: káposzta saláta sárgarépa