Hogyan készítsünk teát homoktövistel: 8 recept

A homoktövis gyümölcsökre a tápanyagok nagy felhalmozódása jellemző, amelyek fogyasztásuk során teljes mértékben bejutnak a testbe. Gyakran ebből a növényből készülnek teák, nemcsak a gyümölcsöket, hanem a növény más részeit is felhasználják. Egy forró ital segít a vérszegénység elleni küzdelemben, mivel növeli a hemoglobinszintet. A magot felírják a tea egy gyors infarktus utáni gyógyulásra. A készítésnek nem sok változata van, de az összes elérhető receptet megvizsgáljuk. Válassza ki a legjobb módszert saját maga számára, és járjon el.

Nyersanyagok betakarítása

A növény kedvező gyümölcsökkel, kéreggel és lombozattal rendelkezik.

1. A szórólapokat nyár elején kell gyűjteni, még mielőtt a virágzás még megkezdődött. A biztonság érdekében a betakarított terményt egy tálcára kell helyezni, majd hagyja megszáradni egy jó légáramlású helyen.
2. Fontos, hogy a leveleket árnyékban helyezze el, és ne közvetlenül ultraibolya fénynek kitéve. Az alapanyagokat időszakonként átadják az egységes feldolgozás érdekében. Annak felmérése, hogy a termék készen áll a sörfőzésre, egyszerűen csak el kell vennie a levélét a kezedben, és el kell törnie.
3. Alternatív megoldásként a szárítást a kemencében végezzük. Ezt követően nemcsak forró italokat készítenek a leveleken, hanem különféle vízinfúziókkal, alkoholos tinktúrákkal, főzetekkel. Céljuk a test védekezésének általános erősítése és fokozása.
4. Ami a gyümölcsök elkészítését illeti, itt semmi nem túl bonyolult. Ezt a növényt lakáskörülmények között tökéletesen tárolja, a körülmények szempontjából válogatós. A bogyós ágakat olyan helyiségben szuszpendálják, ahol a hőmérséklet nem emelkedik 40 fok fölé. Ebben az állapotban a bogyók tavasszal megmaradnak.
5. Ha finomabb készítményre van szüksége, akkor a gyümölcsöket egyenlő arányban keverik a cukorral, és ebben a formában hidegre küldik. A tárolás időtartama hat hónap. A jövőben ezt a kompozíciót teák készítésére használják.
6. Vannak, akik inkább a bogyókat válogatják, majd külön óvatosan öblítik le és szárítják. Ebben az esetben a gyűjtést a fagy kezdete előtt kell elvégezni. A szárítási folyamat infravörös melegítőket és szellőztetett helyet alkalmaz.
7. A nyersanyagok beszerzésében van még egy egyszerű változat. Vízben tárolják. Ebből a célból a gyümölcsöt egy steril tartályba öntik, meleg vízzel fedik le, és tárolásra hidegen szállítják.
8. Ha ez a módszer szintén nem működik, tegye a mintákat egy edénybe, és azonnal helyezze őket a fagyasztóba. A sürgősségi fagyasztás nem fosztja meg az értékes anyagok előállítását, éppen ellenkezőleg, növeli az expozíciós időt.

A tea készítésének finomságai

Vannak olyan alapvető ajánlások, amelyek nem okoznak nehézségeket, és további kérdések. Kövesse őket, akkor minden működni fog.

1. A sörfőzés során bogyókat használnak, amelyeket a fenti módszerek egyikével készítettek elő. Vagyis fagyasztás vagy szárítás alkalmazható; egyesek friss gyümölcsöt hagynak. Mindenekelőtt a termékeket öblítik, majd törülközővel szárítják. Ha fagyasztott vagy szárított gyümölcsről beszélünk, akkor néhány percig forraljuk előre forrásban lévő vízzel. Az ital telítetté tétele érdekében a nyersanyagokat zabkává gyúrják.
2. Ha a gyümölcsöt egy adott recept szerint veszik, akkor ne felejtsük el alaposan öblíteni és szárítani. Távolítson el minden felesleges dolgot, amely befolyásolhatja a végső ital ízét. A kórokozó baktériumok elpusztításához az alapanyagokat forrásban lévő vízzel öntik.
3. A sörfőzés során francia sajtológépet vagy üvegből, kerámiaból, agyagból készült szokásos teáskannát használnak.Forrásban lévő víz öntése után az edények felmelegíthetik az ital hőmérsékletét, nem fog jól főzni. Ennek elkerülése érdekében tegye a bogyókat meleg vízforralóba, és forrásban lévő vizet öntsön a tartályra, és fedje le a tartályt törülközővel.
4. Az aszkorbinsavnak a gyümölcs összetételébe való beépítése miatt az ital ízléses sörfőzés után édes-savanyú. Nem mindenkinek tetszik ez a szolgáltatás. Kívánság szerint teát is pótolhat cukorpótlóval, finomított cukorral vagy mézzel. Vannak, akik inkább a lekvárt vagy a lekvárt adják hozzá.
5. Ami a nyersanyagok forrásban lévő vízben való kitettségét illeti, ez az időtartam nem haladja meg a negyedórát. Ha megnöveli a főzési időt, akkor az ízesítők és az értékes tulajdonságok világosabbá válnak. Nagy adagokban főzhet, majd melegítheti, ha szükséges, elfogadható hőmérsékletre.
6. A kóstolás megkezdése előtt tanácsos az italt szitán átengedni, hogy eltávolítsák a felesleges részecskéket. Az ízlés szerint fűszereket, szárított gyümölcsöket, citrusfélék héját, citromfű vagy menta, valamint csillagánizs vagy fahéjas szegfűszeg adnak a kompozícióhoz.

Az ital értékes tulajdonságai

1. A bemutatott italt a test védő funkcióinak fokozása érdekében veszik. A tea serkenti az emésztőrendszert, kiküszöböli a székrekedést és más emésztőrendszeri problémákat. Az erek tisztítására, a pszicho-érzelmi háttér normalizálására és a pajzsmirigy működésének javítására szolgál.
2. Nem sok ember ismeri az ital tulajdonságát, hogy fokozza az anyagcserét és új szintre hozza őket. Ennek fényében megkezdődik a túlsúly elleni szisztematikus küzdelem. A felesleges folyadék elhagyja a helyet a szervek között, a koleszterin szint normalizálódik.
3. Nyáron a gyógyszer hűtött formában történő szedése elősegíti a szomjúság megszüntetését, valamint feltölti a folyadék egyensúlyát. Ebben az esetben célszerűbb nyersanyagokat előállítani nemcsak gyümölcs, hanem a növény más részein is.
4. A lombozat regeneráló és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyet különösen azok a személyek értékelnek, akiknél a belső szervek üregében gyulladásos folyamatok vannak. Készíthet krémeket a kopás és égési sérülések gyors gyógyulásához.

receptek

Fontolja meg a lenyűgöző tea készítésének népszerű variációit, lenyűgöző egészséges összetételű.

1. Classic. Készítsen külön csészében 150 g-ot. reszelt bogyók. Öntsünk meleg vizet és gyúrjuk meg. Ennek eredményeként kapjon püré masszát. Külön főzzen 0,6 literben. forró víz tea levél. Helyezze a bogyós tömeget minden bögrebe. Öntsön teát és keverje össze. Használjon édesítőként méz.
2. Ginger. Vezesse át a friss gyömbérgyökér kb. 5 cm méretű finom reszelőjén keresztül, és készítsen bogyósürét ugyanannyi gyümölcsből, mint a klasszikus receptben szerepel. Helyezzen gyömbérmasszát és bogyósürét minden bögrebe. Öntsünk forrásban lévő vizet, és hagyjuk néhány percig átömlni. Adjunk hozzá méz és keverjük össze, ha szükséges.
3. Orange. Forralunk 300 gr. bogyókat forrásban lévő vízben néhány percig, majd őröljük burgonyapürével. Hámozzon meg egy narancsot és vezesse át a turmixgépen. Keverje össze mindkét tömeget. Csiszoljon 5 fahéjat, 5 szegfűszegt, néhány szál menta. Keverjük össze az összes hozzávalót és öntsünk 0,8 liter mennyiséget. forrásban lévő víz. Hagyja a teát néhány percig infundálni. Keverje hozzá és adjon hozzá cukrot, ha szükséges.
4. Lemon. Klasszikus teáskannában keverjen össze egy kis mennyiségű kedvenc tealevélét és forrásban lévő vizet. Adjunk hozzá néhány szelet citromot és néhány darab menta. Hagyja, hogy a tea egy darabig infundáljon. Ugyanakkor őrölje meg a méz és a homoktövis bogyókat egy habarcsba. Tegye a burgonyapürét a bögrékbe és öntsön teát. Keverje össze és élvezze.
5. Mint. Öntsön 0,8 litert. forrásban lévő víz 1 evőkanál. l. bármilyen tealevél. Adjon hozzá néhány citromos szelet és mentalevél a teáskannához. Hagyja egy negyed órát. A tea főzés közben őröljön 2 evőkanálot. l. bogyók és 1 evőkanál. l. méz. Keverje össze a kész masszát a teával. Hagyja még néhány percig. Keverjük össze és szűrjük le. Öntsön körökbe, ízlés szerint.
6. Csipkebogyó. Ennek az italnak az az előnye, hogy hatékonyan helyreállítja az elveszített erőt és teljesen megnyugtatja az idegrendszert. Ezenkívül egy ilyen ital meleg és hideg is fogyasztható. Küldje el a serpenyőbe 0,5 l-rel. forrásban lévő víz 1 teáskanál. gyógyszertári kamilla és azonos mennyiségű apróra vágott csipkebogyó. Forralunk néhány percig, és adjunk hozzá 1 teáskanálot. homoktövis bogyók. Forralunk még néhány percig, és kapcsoljuk ki az égőt. Ragaszkodjon a fedél alá egyharmad órát. Szűrjük le az italt és keverjük össze a méz ízlés szerint.
7. Málna. A hideg évszakban a hideg elkerülése érdekében ajánlott az ilyen italok szisztematikus fogyasztása. A tea előnye az, hogy az elkészítés csak néhány percet vesz igénybe. Dobjon 50 gr-ot egy termoszba. málna, 1 teáskanál reszelt homoktövis bogyók és fekete ribizli levelek. Öntsünk forrásban lévő vizet és várjunk néhány percet. Édesítőszerként használjon cukor vagy méz.
8. Cranberry. Az ilyen italt az igazán ínyencek fogják élvezni. Ezenkívül a receptben szereplő minden összetevőnek bizonyos előnyei vannak a test számára. A narancsot apránként darabokra vágva a héjával együtt. Keverjük össze 150 gr-rel. reszelt homoktövis. Sörösszetevők 0,6 liter. forrásban lévő víz. Keverjen össze 60 g-ot párhuzamosan. cukor és kis mennyiségű víz. Főzzük a szirupot, és öntsük át a narancsot. Öntsünk 60 ml-t. narancslé, tegyen 3 fahéjat, 50 gr. áfonya és félig szeletelt citrom. Hagyja az italot főzni. Kipróbálhatja.

A homoktövis alapú tea nemcsak kellemes ízű, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. További alapanyagú italok készítéséhez tanulja meg, hogyan készíthet teát a klasszikus recept szerint. Miután szerzett némi tapasztalatot, elkezdheti kísérletezni. Készítsen rendszeresen ilyen italokat, hogy az immunrendszere a par.

Videó: hogyan lehet homoktövisteát készíteni