A csírázott búza tárolása

A búza palánták csak 48 órán keresztül megőrzik tulajdonságaikat, feltéve, hogy a csírázás mértéke megfelelő és a tárolási szabályokat betartják. Az ajar szemek ereje az anyagok egyensúlyának természetes változása az ébredés és az aktív növekedésre való áttérés idején. A palántákat legfeljebb 2 mm-es elemeknek tekintik, akkor megkezdődik az első levél képződése, táplálkozási és vitaminszintje csökken. A túlnövekedés, a hervadás megakadályozása és a legmagasabb koncentráció pillanatában történő megőrzése érdekében figyelembe kell venni a gabona átalakulásának mechanizmusát, és emlékezni kell a tárolás módszereire.

A csírázott búza összetétele és előnyei

A palánták megszerzéséhez leggyakrabban hajdina, zab, bab, bab, bab és búza készül. Ezeket a növényeket nyersen is fogyaszthatják, az íze nagyon kellemes. Tilos lisztet főzni kenyér sütésére, gabona hozzáadása levesekhez, salátákhoz, főételekhez. Az emlékezet óta a csíráztatott zabot mézzel használják súlycsökkentéshez vérszegénység és vérszegénység esetén.

Fontos: túlzott testtömeg esetén ez a módszer elfogadhatatlan, mivel megoldja az egyik problémát, és súlyosbítja a másikot. A búza palánták sokkal hasznosabbak ebben a helyzetben.

Összetételükben:

• C-, E- és B-vitamin;
• fehérjék;
• keményítő;
• foszfor;
• vas
• magnézium;
• mangán;
• szelén;
• cink;
• króm;
• béta-karotin;
• egyszeresen telítetlen savak.

Fontos összetevő az oktakozanol, amely serkenti a koleszterin eltávolítását és a koleszterin plakkok feloldódását. Ennek előnye az, hogy nagy mennyiségű fehérje alacsony, alacsony szénhidráttartalommal. Az orvosi gyakorlatban a búza palántákat számos betegség kiegészítő kezeléseként írják elő, mint energia- és vitaminforrást.

Rendszeresen felhasználva 50-100 gr-t. termék:

1. Felgyorsítja az anyagcserét.
2. Erősíti az immunrendszert.
3. Lassítja a gyulladásos folyamatok kialakulását.
4. Tisztítja a méreganyagok és a méreganyagok testét.
5. Serkenti a perisztaltikát, és megkezdi a régi bélsár kő megoszlását a vastagbélben.
6. Aktiválja a keringési vérkeringést, beleértve az agyat és a felületet.

A búzacsírák jelentősen javítják a bőr, a fogak, a haj és a körmök állapotát. Ezekben a kalciumtartalom alacsony, de más nyomelemekkel kombinálva gyorsan felszívódik. A cink különösen értékes a hím magvak számára, és az ellenanyagok, amelyeket a test búza palánták segítségével termel el, megakadályozzák az onkológia kialakulását.

Érdemes tudni: az étrendben a csírázott szemeket súlycsökkentési és kontrollprogramokban használják.

A csírázott búza kiválasztása és előállítása

A minőségi termék elõállításának legfontosabb szabálya a jó alapanyag. Búza megvásárolható gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban vagy egyszerűen a mezőgazdasági piacon. A kedvtelésből tartott állatok üzleteiben történő vásárláskor tisztáznia kell, hogy ételekre van szükség, nem pedig patkányok és egerek zaklatására. Ezután a tanácsadó kiválaszt egy tiszta terméket. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a szemeket nem dolgozzák fel kémiai vegyületekkel és nem ültetésre szánják.

A palánták előkészítéséhez a szemeket alaposan lemossák, vízzel megtöltik és 1 órán át hagyják. A nem megfelelő magok ekkor elsötétülnek vagy lebegnek. Az ilyen próbadarabokat eltávolítják, és a maradékot egy lapos tányérra vagy tálcára helyezik, amelyet előzőleg pamut vagy lenvászon nedves ruhával fedtek le. A réteg nem lehet nagyon vastag. Fent felülről a búzát ugyanazzal a ruhával borítják, és meleg, fényes helyre hagyják. A sikeres csírázáshoz rendszeresen ellenőriznie kell a szövet nedvességtartalmát, és megszáradással enyhén meg kell permetezni.

2 nap múlva megkezdődik a palánták megnyitása és megjelenése. Fontos itt, hogy ne tegye túlexponálásra őket, és jelezze azt a pillanatot, amikor a hossza eléri a 2 mm-t. Ezután az üvegtárgyakba kell helyezni a túlnövekedés elkerülése érdekében.

Tárolási feltételek

A természetben sok dolog természetes. A szemek csírázási ideje megegyezik a tárolási idővel. Tehát ha folyamatos folyamatot indít, addig az időpontig, amikor az előző rész véget ér, a következő kész lesz. Nincs korlátozva a termék használata. És az optimális napi mennyiség 50-100 gr. Fél teáskanállal kell kezdenie, fokozatosan növelve az adagot.

A maradékot üvegedénybe helyezzük, fedéllel szorosan lezárjuk, és a hűtőszekrénybe helyezzük egy zöldségpolcra. Nem érdemes fagyasztani a palántákat, mert elveszítik értékes anyagaik nagy részét. A legelőnyösebbek a nyers gabonafélék, amelyeket hőkezelésnek nem kell alávetni. Könnyen harapnak, kissé savanyú, édes ízűek. Változásként hozzáadják őket a friss zöldségekből készült salátákhoz.

Felhasználási ajánlások

Annak érdekében, hogy a termék maximális haszonnal járjon, érdemes figyelembe venni, hogy:

1. Kezdje egy kis adaggal történő bevételét, fokozatosan 50-80 gr-ra növelve. naponta.
2. A legjobb, ha a csírázott gabonaféléket beleveszi a reggeli étkezésbe, akkor elegendő energia lesz ebéd előtt.
3. Lehetetlen csak palántákat enni, vitamin- és ásványianyag-kiegészítőként mennek, de nem önálló táplálékként.
4. 12 évesnél fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott teljes egészében csíráztatott búzát adni, mivel az emésztőrendszer még mindig érzékeny az érdesedésre.

Az ellenjavallatot egyéni intoleranciának, a gastrointestinalis betegségek súlyosbodásának tekintik.

A csírázott búza nagy értékű, mivel számos megbetegedéssel segít megbirkózni, megakadályozva a krónikus, tisztító és tápláló táplálékot. Ennek az értékes terméknek a megfelelő tárolása garantálja annak előnyeit a palánták kialakulása után 2 napig.

Videó: melyik csírázott búzát már nem szabad enni