Lenmagolaj választása: hasznos tippek

A len említésekor a képzeletben hűvös lap vagy elegáns szoknya jelenik meg. De a szövettermelés mellett a növénynek számos más alkalmazási területe is van. A vetőmag értékes termék számos betegség elleni küzdelemben, növényi készítmények részeként használják. Az olaj képes helyettesíteni az olajbogyót, a napraforgót és a kukoricát a főzés során. Ugyanakkor megvannak a maga sajátosságai, amelyeket figyelembe kell venni egy termék étrendbe történő bevezetésekor.

Lenmagolaj összetétele

Biológiai értéke nagy. Egyszerre a terméket megkérdezetlenül elfelejtették, és a gyógyszertárak polcaira vándoroltak, kis üvegben, például ricinusolajban és ammóniában értékesítve. A lenmag tulajdonságait viszonylag nemrég emlékeztették, miután létrehozták az ipari termelést. Most az olaj megtalálható a legtöbb nagy hipermarketben és a kis üzletek polcán. Füves íze, friss fűszernövény-aromája és különleges átlátszósága van.

Vajon: az olajban nincs teljesen koleszterin.

A termék különösen hasznos a nők menopauza idején. Magas fitohormon-tartalmat tartalmaz, amely elősegíti a remegő hormonális egyensúly helyreállítását és enyhíti számos életkorral összefüggő betegséget, beleértve a meleg villanásokat, szédülést és hangulati ingadozást. A lenmag összetétele egyedinek nevezhető, az alábbiakat tartalmazza:

• E, K, B, A vitamin;
• kalciumot;
• cink;
• foszfor;
• szterinek;
• telített és telítetlen zsírsavak;
• Omega 3 és 6.

A test számára szükséges zsírsavtartalom szerint a lenmag olaj vezető szerepet játszik számos növényben. A legelőnyösebb a hidegen sajtolással előállított típus.

haszon

A táplálkozási szakemberek szerint egyes ételek előnyösebbek a férfi test számára, mások a nők számára. A lenmagot a természet egyszerűen az emberiség gyönyörű felének alkotja, és terápiás, profilaktikus és kozmetikai célokra használják. Egyél magokat és olajat. Koncentrált mennyiségű anyagot tartalmaz a szépség és a jó hangulat fenntartásához. Néhány kanál:

• a látásélesség fenntartása;
• erősíti az immunitást;
• erősíti a csontokat és a fogzománcot;
• A korai öregedés megakadályozása
• tisztítsa meg az edényeket és állítsa vissza azok rugalmasságát;
• normalizálja az anyagcserét;
• az atherosclerosis, mell- és mellékdaganatok, csontritkulás kialakulásának megelőzése;
• csökkenti az érzelmi reakciók súlyosságát;
• megszüntesse a depressziós és stresszes körülményeket;
• serkenti a bél motilitását;
• távolítsa el a méreganyagokat, tisztítsa meg a testet;
• javítja a regenerációt;
• védelmet nyújtanak az Alzheimer-kór ellen.

Felhasználási javallatok

Fontos: fordítson különös figyelmet arra a termékre, amelyet 40 év után ajánlják a nők.

Ebben az időszakban megkezdődik a nagyszabású hormonális átalakulás, csökken az ösztrogéntermelés, ami jellegzetes betegségek megjelenését vonja maga után. A menopauzás szindróma fokozatosan manifesztálódik, rontva az életminőséget. A nemi hormonok hiányának pótlására az egyik módja a fitohormonokban gazdag ételek bevezetése az étrendbe. Lenmag és olaj vezető helyet foglal el ebben a listában.

Terhes nők számára a termék szintén nagyon hasznos. Megakadályozza a székrekedést, normalizálja a bél kialakulását, ellátja a várandós anya testét fontos savakkal és vitaminokkal, amelyek a magzat harmonikus fejlődéséhez szükségesek, és fenntartja a nő bőrének, hajának és körmének jó állapotát.

Ellenjavallatok

A fő korlátozás az egyéni intolerancia.Ezután az ösztrogén túlzott mértékű jelenléte, a kolektiitisz súlyosbodása, allergiás reakciók, vesekő. Ne bántalmazza az olajat, a napi fogyasztáshoz elegendő 2-3 teáskanál.

A lenmagolaj kiválasztásának szabályai

A polcokon számos faj található, ezek számos növényi olajban vannak.

1. Terápiás és kozmetikai célokra előnyös a hidegen sajtolt termék. A legmagasabb olajat tartalmazó csomagoláson jelezni kell, hogy a gyártáshoz csak faprémet használtak. Ez növeli az értéket, mert amikor a fémmel érintkeznek, a kompozícióban számos nem a legjobb változás történik.
2. Tegyük fel, hogy műanyag és üveg mint tartály. A fő követelmény a palack sötét színe, amely védi a közvetlen napfénytől.
3. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a reklámszlogeneket, miszerint az olaj dúsított Omega-3 zsírsavakkal és más anyagokkal. Kezdetben elegendő ezek közül a termékben, és az ilyen feliratok indokolatlanul felfújják az árat.
4. Nagyon fontos a csomagolás szorossága. A termék gyorsan oxidálódik, szabadon hozzáférve a levegőhöz, ezért előnyben kell részesítenie a kis csomagolást. Egy nyitott üveg 2 hétig megőrzi tulajdonságait. Vigyázat: Ne melegítse le a lenmagolajat, és főzzen rá. Magas hőmérsékletek hatására karcinogének képződnek, ami a jólét romlásához vezet.
5. Ha erős keserűség, zavarosság és fenyő íz jelenik meg, a terméket azonnal eldobják.
6. Figyelembe kell venni a mennyiség és az ár megfelelőségét. Az olcsó olajat a legtöbb esetben repcemaggal, kukoricával hígítják.
7. Nagy figyelmet szentelünk a lejárati időpontoknak. A természetes terméket, harmadik féltől származó adalékok nélkül, legfeljebb 6-9 hónapig tárolhatja.
8. Aranyszínű, enyhe barna árnyalatú és alján lévő enyhén üledékes anyag kiváló minőségű. Narancssárga szín jelzi a forró sajtolást és a rákkeltő anyagok jelenlétét, egy nagyon világos szín a finomítási folyamatot jelzi.

A lenmagolajat hűvös, sötét helyen tárolják, az üveget óvatosan lezárják. A minőségi terméket legfeljebb 2-3 hétig szabad tárolni. Ez különbözteti meg más stabilizálókat és tartósítószereket tartalmazó típusoktól. Ha gondosan megközelíti a kiválasztási folyamatot, és olajat vásárol a szaküzletekben, az csak előnyeket hoz, és jelentősen javítja jólétét.

Videó: hogyan kell kiválasztani a megfelelő lenmagolajat