Hogyan válasszuk ki a joghurtkészítőt: mi fontos tudni

A joghurtkészítő büszke arra, hogy sok család konyhájában helyet foglal el. Az eszköz segítségével elõállíthat egy erjesztett tejkeveréket, amely nagyszámú laktobacillust tartalmaz. A kijáratnál egészséges joghurtot, tejfölt vagy túrót kap a saját gyártásából tartósítószerek és színezékek nélkül. Ez a szolgáltatás ösztönzi a háziasszonyokat felszerelések vásárlására, nagyon óvatosan választva. A vezető gyártók joghurtkészítőket kínálnak minden ízléshez és költségvetéshez a boltok polcán.

Mi a joghurtkészítő?

1. Az eszköz műanyag tartály, téglalap vagy kerek alakú. A joghurtkészítő átlátszó üvegfedeles és vastag oldalakkal van felszerelve.
2. A falak hőszigetelt, ami biztosítja a szükséges hőmérsékleti mutatók állandó karbantartását. A kezelési rendet fenn kell tartani a laktobacillusokon és a tejön alapuló legjobb startertenyészet érdekében.
3. A legtöbb esetben a joghurtkészítők meglehetősen kompakt és kényelmesen használhatóak. A klasszikus készülék poharakkal van ellátva (kb. 5-15 db.), Térfogata 125-150 gr. minden. Az összes tartályt lezárják és közös tartályba helyezik, tetejére üvegfedelet helyeznek.
4. Minden készülékhez használati útmutató, garanciakártya tartozik. Minden eszközt elektromos áram táplál, ezért a telepítésnek a kimeneti pont közelében kell lennie.
5. Vannak szokásos joghurtkészítők a gazdasági szegmensben. A vezérlőegység forgó nyilak formájában készül, amelyekkel beállíthatja a hőmérsékletet és az időt. Vannak azonban gombokkal és elektronikus kijelzővel ellátott eszközök, ám árkategóriájuk sokkal magasabb.
6. Nem minden joghurtkészítőnek van szüksége csészére. Egyes háztartási egységek egy szilárd tartállyal vannak felszerelve, amelybe az alapanyagokat helyezik. Azonban minden típusú berendezésnek rendelkeznie kell egy időzítővel, amely pontosan meghatározza az erjedés időtartamát.
7. Az ütemezéstől függően a végtermék folyékony vagy vastag, savas vagy édes lehet. Az első dolog kiválasztásakor figyelembe kell vennie a hatalmat, a vezérlő módszert, a csésze alakját és a kiegészítő funkciókat.

Mire készülnek a joghurtkészítők?

1. Az újonnan készített anyák, akik gyermekeik számára egészséges ételt készítenek, igénybe veszik a készüléket.
2. A legtöbb áruházban a legerősebb allergének vannak. Ezért az egyén intoleranciájú embereknek jobb, ha saját készítményeik összetételét használják.
3. Azok a személyek, akiknek problémái vannak a gyomor-bél rendszer működésével, joghurtkészítőket igényelnek. A helyes arány betartása esetén olyan minőségi terméket kaphat, amely csak kedvezően befolyásolja az egészségét.
4. Lehetetlen, hogy ne válasszuk ki az egység népszerűségét a tisztességes nem között, figyeld az ábrát. Ha a sovány tejet veszi alapul, a joghurt alacsony kalóriatartalmú lesz.
5. A joghurtkészítőt nélkülözhetetlen eszköznek tekintik a cukorbetegek számára. Ha édesítőszerként méz vagy természetes helyettesítőt használ, akkor fenntarthatja a vércukorszintjét anélkül, hogy félne a saját egészségétől.

A joghurtkészítők típusai

A joghurtkészítők eltérhetnek a munka elvétől, a csészék számától és a kiegészítő tartályok anyagától.

Működési elv

Joghurtkészítő termosz. Az ilyen típusú készülékekben a poharak egyenletesen hevülnek, elérve a 60 fokos jelet. Ezenkívül a berendezés kikapcsol, megtartva a hőt. Ebben az időben megkezdődik a hasznos baktériumok tömeges szaporodása, amelyek felelősek a termék minőségéért.Az ilyen joghurtkészítők előnye a termék elkészítésének rövid időtartama (kb. 5 óra). Hátránya a magas árazási politika.

Joghurtkészítő állandó fűtéssel. Bekapcsolás után a joghurtkészítő a lehető leggyorsabban eléri a 40 fokos jelet és fenntartja azt a leállításig. Előnye az, hogy olyan poharak, amelyek nem kerülnek alapértelmezés szerint a felszerelésre, beilleszthetők a készülékbe. Az újonnan készített anyák üvegeket bébiételeket küldnek az üregbe, ami nagyon kényelmes. Hátránya a gyors melegítés, amelynek eredményeként a készítmény hőmérséklete jelentősen megemelkedik. Ezenkívül a készüléknek nincs automatikus kikapcsolási funkciója.

Csészék száma

Joghurt készítő egy tartályban. A készülék 1-1,5 literes térfogatú, kiváló képességű formával van felszerelve. Az ilyen technikát érdemes választani, ha nagy mennyiségű erjesztett tejterméket kíván előállítani és rövid idő alatt felhasználni. A tartályban krémet készíthet a süteményhez, tejfölt, tölteléket zselés süteményhez, túrót stb. Ez a kritérium azonban bizonyos mértékig plusz.

Joghurt készítő szemüveg. Az egység ürege tartalmaz egy poharak helyét, az üvegek 4-15 db-osak lehetnek. Ez a fajta joghurtkészítő különféle íz-preferenciákkal rendelkező családok számára alkalmas. Mindegyik pohárban saját recept szerint készíthet joghurtot. A fajta plusznak tekinthető, mínusz a tartály hosszú mosása főzés és felhasználás után.

Kupa anyaga

Glass. A berendezés tartalmazza a gyártó által biztosított csészék számát. A tartályokat nem külön kell megvásárolni a készüléktől. Ha eltörnek, improvizálni kell, helyettesítve más hasonló típusú szemüveget a formában.

Műanyag. A szemüveg élelmiszer-minőségű műanyagból készül, amely hevítéskor nem bocsát ki káros anyagokat az ételbe. Valamennyi tartályhoz környezetvédelmi tanúsítvány tartozik, amely igazolja az anyag biztonságát. Ellenállnak a maximális melegítésnek (+120 fok) és a hűtésnek (-20 fokig). A műanyag csomagolás ergonómikus, nem tör el, és könnyen tisztítható.

Hogyan válasszuk ki a joghurtkészítőt: alapvető paraméterek

Mielőtt egy adott márkát előnyben részesítenének, meg kell tanulmányozni a fő paramétereket. Az általános információk alapot nyújtanak a reflexióhoz, könnyebb lesz a nagy választék között navigálni.

Yogurt Maker Power

1. Fontos azonnal tisztázni, hogy az eszköz teljesítménye nem befolyásolja a végtermék minőségét, annak eltarthatóságát és ízparamétereit. Ez a szolgáltatás csak az áramfogyasztás mértékéről szól.
2. Általános szabály, hogy minden eszköz teljesítménye kb. 12-50 watt, ezek a mutatók elegendőek otthoni használatra.
3. A választott teljesítménytől (12 vagy 50 watt) függetlenül a joghurtkészítő képes a készítmény hőmérsékletét legalább 40 fokon fenntartani.

Pohár joghurtkészítő

1. A kapacitás mellett fontos figyelmet fordítani a csészék jelenlétére, azok mennyiségére, mennyiségére és anyagára is, amelyekből a tartályok készültek. Sok háziasszony számára a poharak tulajdonságai döntőek a háztartási készülékek kiválasztásakor.
2. Kívánság szerint kiválaszthatja a készüléket szemüveg nélkül. Felszerelésre kerül egy nagy, kb. 1–1,5 literes tartály. Vagy vásároljon egy sóderből nagyszámú tartályt, ilyen joghurtkészítők kényelmesek.
3. Ha a poharak anyagáról beszélünk, akkor üvegből vagy élelmiszer-műanyagból készülhetnek. Ez utóbbi lehetőség előnyösebb, bár nem rendelkezik nagy ütésállósággal.
4. A modern joghurtkészítők 4-15 poharat tartalmazhatnak, de a legtöbb esetben van egy 5-8 tartályt (és fedeleket tartalmazó) technika.
5. Ha az egyes ételek mennyiségéről beszélünk, akkor vannak kis (100-125 gr), közepes (125-175 gr) és nagy (180 gr) csészék. A választás a személyes preferenciától függ. Minél nagyobb a mennyiség, annál kevesebb a csomagolás a készülék fő tartályába.

Yogurt Maker

1. Mint fentebb említettük, a joghurtkészítők mechanikusan vagy elektronikusan is vezérelhetők. Vannak olyan lehetőségek, amelyekben a technika egyáltalán nem rendelkezik tőkeáttétellel.
2. Ez utóbbi esetben az összes funkciót (beleértve a hőmérséklet, az idő be- és kikapcsolását is) a felhasználó ellenőrzi.
3. Ha az elektronikus vezérlésről beszélünk, akkor a joghurtkészítő időzítővel van felszerelve. Az egység automatikusan kikapcsol, csak állítsa be a főzési időt.
4. A mechanikus eszközök esetében az elülső részen két forgó mechanizmus található. Az első felelős a főzés időtartamáért, a második a hőmérséklet fenntartását szabályozza (lehet, hogy nem az).

További joghurtkészítő lehetőségek

1. Az árkategóriától és a gyártótól függően a berendezés felszerelhető fényjelzőkkel, automatikus kikapcsolási funkcióval és hangjelzéssel az előkészítés befejezéséhez.
2. Sok modern csésze joghurtkészítőnek rekesze van a fedélén. Lyukakra és matricákra van szükség a gyártás dátumának, a tárolási hőmérsékletnek, a lejárati időnek és az egyéb árnyalatoknak a aláírásához.
3. Ha egy hosszú kábellel rendelkező eszközt választ, akkor külön rekesszel rendelkezik a kábel tárolására (mint a porszívók esetében). A funkció rendkívül kényelmes, miközben egy kis összeget fizet túl.
4. A túrós elkészítés funkciójú joghurtkészítő kiválasztásakor valószínűleg egy nagy átmérőjű tál kerül a készletbe. Segítségével megkönnyíti az eljárást.
5. Sok háziasszony valamilyen okból vásárol egy fagylalt joghurtkészítőt. Ez nagyon kényelmes, mivel egy eszközt különféle kategóriájú ételek két változatának elkészítésére tervezték.

Gyakorlati tippek a joghurtkészítő kiválasztásához

1. Az olcsó berendezések gyakran túlmelegednek. Ha inkább a gazdasági szegmens egységeit szereti, akkor kérdezze meg a tanácsadót a jótállási szolgáltatás feltételeiről és a lehetséges cseréről / visszatérítésről.
2. A tökéletes joghurt enyhe savasságú és közepes sűrűségű. Hasonló funkció érhető el a beépített időzítő segítségével. Ha lehetséges, válasszon egy eszközt az eredménytáblával.
3. A tok színe és a joghurtkészítő alakja az esztétikai részhez tartozik. Ne függessze fel ezeket a mutatókat, alaposan tanulmányozza a műszaki előírásokat.
4. Ha nem csak a joghurtot, hanem a túrót is főzni tervezi, válasszon egy technikát egy további széles tartályban. A jövőben krémeket, zseléket készíthet stb.

Könnyű kiválasztani az otthoni joghurtkészítőt, ha alapvető információkkal rendelkezik a konfigurációról és a műszaki előírásokról. Vásároljon műanyag poharakkal ellátott berendezéseket, előre határozza meg a kívánt funkciókat. Fagylalt joghurtkészítő vásárlásánál győződjön meg arról, hogy garantáltan szervizel, és előnyben részesítse a jól ismert márkákat (Tefal, Mulineks, Vitek).

Videó: hogyan kell kiválasztani a megfelelő joghurtkészítőt