Hogyan szárítsa meg a birsét otthon

Sok birs tetszik az összehúzódásuk és kellemes édes-savanyú ízük miatt. Az egyetlen probléma az, hogy a gyümölcs pép meglehetősen kemény, ezért a gyümölcsöket ritkán fogyasztják eredeti formájukban. Ebben az esetben a birs gyűjtése után a legjobb feldolgozni. Így azonnal megszabadulhat sok problémától, és valóban ízletes és egészséges fogást kínálhat.

leírás

1. A figyelembe vett gyümölcs külsőleg nagyon hasonló almához. Ebben az esetben a gyümölcs színe gyakran sárga. Főleg fán nő, amelynek magassága eléri a kb. 5 m-t. A levelek bársonyos felülettel és sötétzöld színűek.
2. Ami a gyümölcsöket illeti, ízléses, szép felületük is van. Ezt a tulajdonságot összehasonlíthatjuk a bolyhokkal, amelyek szintén jellemzőek az őszibarackra. Figyelemre méltó, hogy a birs érésével tökéletesen simavá válik. A gyümölcspép kellemes sárgás árnyalatú, hasonló a körte és az alma pépéhez.
3. A bemutatott gyümölcsben viszont elég sűrű és kis mennyiségű gyümölcslevet tartalmaz. A gyümölcs íze savanyú és savanyú. Elég kellemes. Ha a termék teljesen érett, akkor úgy fogyasztható, mint egy alma. Érdekes, hogy az ókori Görögországban az ilyen gyümölcsöket a termékenység és a szeretet jelképezték.

A testre gyakorolt ​​hatás

1. A szisztematikus gyümölcsfogyasztás mellett a test védő funkciói jelentősen növekednek. Az erős immunitásnak köszönhetően a személy könnyebben képes küzdeni a különféle betegségekkel. Figyelemre méltó, hogy ennek a gyümölcsnek antiallergén hatása van.
2. A bemutatott alapanyagokat gyakran használják a nem kívánt kilogramm leküzdésére. A testre gyakorolt ​​pozitív hatást számos étkezési rost fejezi ki. Ennek a gyümölcsnek az előnye, hogy gyakorlatilag nem tartalmaz telített zsírsavakat, káros koleszterint és nátriumot.
3. Ez az oka annak, hogy a gyümölcsöt ideálisnak tekintik azok számára, akik el akarnak búcsút mondani a nem kívánt kilogrammoktól. Ezzel együtt a termék rendszeres evésével az általános állapot javul. Az egész emésztőrendszer jobban működik. A magas rosttartalom miatt természetes fogyás következik be.
4. Érdekes, hogy egy ilyen gyümölcsnek a népi orvoslásban történő kezelésével gyomorfekélyt kezelnek. A fenolok bősége miatt pozitív tulajdonság érhető el. Ezek az enzimek járulnak hozzá a gyomor nyálkahártyájának gyógyulásához. De a gyümölcsnek nagy előnye van, nem tiszta gyümölcs. Az ital aktívan beállítja az emésztőrendszert.
5. A terméket gyakran használják az emésztőrendszerrel kapcsolatos egyéb betegségek kezelésére. Ez a gyümölcs kiváló gyógymód az érdekes helyzetben lévő nők reggeli toxikózisához. Ha birset és mézet keverünk, ez kiváló eszköz a kolitisz elleni küzdelemben. Emellett megszabadul a székrekedéstől, hasmenéstől és bélfertőzésektől.
6. Gyakran a gyümölcsszirupot használják aranyér kezelésére. Ugyanakkor ahhoz, hogy megszabaduljon a hányingertől és hányástól, elegendő forralni vagy sütni a gyümölcsöt. Többek között az ilyen gyümölcsök kiváló diuretikum-hatásukról híresek. Ezért elfelejtheti a puffadtságot. A hatóanyag kiszorítja a felesleges folyadékot a testből.

receptek

A kérdéses gyümölcs kétféle módon szárítható. Ebben az esetben használhat sütőt vagy elektromos szárítót.

sütő

1. Az érett gyümölcsöktől meg kell szabadulni az összes feleslektől, és folyó vízzel kell lemosni. Apróra vágja a gyümölcsöt apró szeletekre. Ne tegye őket túl vastagossá. Helyezze a munkadarabot hőálló formába. Küldje a sütőbe, hogy megszáradjon.
2. Ne feledje, hogy egy ilyen birs meglehetősen keménynek bizonyul, és csak kompótok és zselés készítéséhez használható.Ezenkívül a munkadarabot gyakran hozzáadják a húsételekhez. Szárítsa meg az alapanyagot kb. 6 órán keresztül nyitott ajtóval 90 fok hőmérsékleten.

Elektromos szárító

1. Ebben az esetben szárított gyümölcsöket fogunk főzni, amelyek étkezésre alkalmasak. Ehhez készítsen szirupot. 1 kg-ra. az elkészített birs 250 ml-t vegyen be. szűrt víz, 0,5 kg. cukor és 4 gr. citromsav.
2. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve magát a gyümölcsöt. Készítsen szirupot klasszikus technológiával. Dobjon el gyümölcsdarabokat az előkészített folyadékba. Forraljuk az összetevőket közepes lángon körülbelül 5 percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja teljesen lehűlni.
3. Leürítse a szirupot, és papírtörölközővel pattintsa meg a darabokat. Helyezze a nyersanyagokat a készülék tálcájára. Főzzük 50 fokon kb. 6 órán át.

A kérdéses termék kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A gyümölcs részeként az aszkorbinsav nagy mennyiségben koncentrálódik. Ráadásul ez a napi norma körülbelül egynegyede, amely egy ember számára szükséges.