Hogyan készítsünk kókuszdiót otthon

Hogyan készítsünk kókuszpehelyet? Most valaki azt fogja mondani: és miért csinálja, ha vásárolhat? Tudod. De még mindig meg kell keresnie őt. És gyakran színezhetők el, ami azt jelenti, hogy vannak műfestékek. Ráadásul az ipari forgács már gyakorlatilag sütemény. Belőlük a legértékesebb - kókuszdióolaj.

Szóval Van egy kókuszdió. Vettem, ellopták, bemutatták, egy tenyérből levágták, az nem számít. Mi fogjuk csinálni a zsetonokat.

Mi szükséges

Az eszközök lenyűgöző listája szükséges:

• éles kés
• kalapács (fűrész, fejsze)
• koktél szalma
• vastag köröm
• két tál (nagy és kicsi)
• vágódeszka
• hámozó (más néven házvezetőnő)
• reszelő (turmixgép, élelmiszer-feldolgozó)

És természetesen maga a kókuszdió. Még mindig jár a lelkesedés és az egészséges lelkesedés. Néhány elem lehet, hogy nem hasznos az Ön számára, de hadd legyen. És akkor kétségbeesetten rohangálnia kell a ház körül, és meg kell keresnie a megfelelőt.

eljárás

Az anya alján három horony található. Ezek a kókuszdió legsebezhetőbb helyei. Egyikben lyukat szakítunk vastag körömmel és kalapáccsal.

Helyezze be a koktélcsövet és igya meg a levet. Mi az? Nincs lé? Nos, lássuk. A cső már nem használható! Ha nem akarja most inni, csak öntsön egy pohárba és hűtőszekrénybe. A friss kókuszdiót csak egy napig tárolják.

Ezután veszünk egy kalapácsot, és óvatosan csapjuk meg a gyümölcsöket minden oldalról. Ez elősegíti a jövőben, hogy könnyebben elválaszthassa a répát a héjból. Ne felejtsük el vágódeszkát feltenni! Egyébként miért főztük?

Ezután meg kell szereznünk, nem, még nem kókuszdiót. Szüksége van-e a dió tökéletes felére? Természetesen! Ezért egy hordóra tettük és láttuk. Szokásos fűrész vagy fémfűrész. Vigyázzon, ne sértse meg az ujjait.

Szüksége van edényekre? Tehát a fejsze a mi mindenünk! Jó lengéssel, rövid és erős ütéssel elvágjuk a kókuszdiót.

Most a kés fordult. A húst elválasztjuk velük. Valójában ő miatt kezdődött az egész síp.

Nem kell megpróbálnia azonnal kivenni. Ugyanakkor, majd őrölni, akkor miért extra erőfeszítéseket? Vágjon apró darabokat és húzza ki. Tegyen egy kis tálba. Csak vágódeszkán lehet.

Kívülről látunk egy vékony barna réteget. Nincs rá szükség. Vegyünk egy hámozót, és óvatosan távolítjuk el. Ha a kókuszdió friss, akkor ez a művelet probléma nélkül sikeres. Ha régi - keményen kell dolgoznia.

Ezután öblítse le a pép darabokat tiszta vízzel. Mi az? Nem volt víz a tételek listájában? Nos, tényleg nincs vízed? Még akkor is, ha pálma alatt ülsz, és a kókuszdió felét a kezedben tartják, valószínűleg egy szökőkút található a közelben. Szélsőséges esetekben a tenger megteszi.

Noha valószínűtlen, hogy a tengerparton kókuszdiót takar a teljes szükséges szerszámmal ...

Röviden: keressen vizet! Enélkül az egész ötlet üres lesz, és erőfeszítéseid pazarolni fognak. Öblítsük? Vegyünk egy reszelőt. És óvatosan dörzsölje meg a húst egy nagy tálba. A kókuszpehely szinte készen áll. Nem hajlandó összezavarni a reszelővel? Vegyünk egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozót speciális fúvókákkal, és aprítsuk be a répát ezekbe. Akkor összekever a mosással és a felszereléssel-szétszereléssel. Könnyen mosható a reszelő.

További intézkedések
Ne rohanjon kanállal chipset enni. Lehet, hogy íze csalódást okoz majd. Nos, igen, természetesen nem a Bounty. A kókuszdió pelyhek maguk frissek és túl nedvesek. De milyen íz! Megerősítheti vanília meghintésével. Vagy keverje össze a forgácsot a porcukorral, majd csak vegyen egy kanállal.

By the way, ne enni túl sokat. Több lelkesedés volt.Hová tegye ezt a tömeget most? Nem teheti be a hűtőszekrénybe. Táskában vagy üvegedényben sem fekszik túl nedvesen. És szükségünk van egy kókuszdió pehelyre, hogy hosszabb ideig feküdjünk.

Szükség van sütőre vagy elektromos szárítóra (mindig pastille hálóval).

A sütőben. Öntsön egy forgácsot egy vékony réteggel a tálcára, előzetesen borítva pergamenpapírral. Szilikon sütőszőnyeg szintén megfelelő. Ezután a sütő hőmérsékletét 100-110 ° C-ra állítottuk, és a sütőlapot beleöntjük. Hagyjuk nyitva a sütő ajtaját!

Rendszeresen keverjük össze a forgácsot, hogy a nedvesség gyorsabban elpárologjon. Szárítsuk 7-9 percig. Összpontosítson a színre. Ha a forgács sötétedni kezd, vegye ki a sütőlapot. Egy másik mutató a szaga. Éreztük a sült kókuszdió pehely aromáját - azonnal vegye le a serpenyőt! Mi az? Nem tudja, hogy a sült kókuszdió szaga? Nem ijesztő. Amint érezted, azonnal megtudod.

Az elektromos szárítóban. Állítsa be a pastille hálóját, öntsen egy vékony réteg nyers kókuszdió pelyheket. Hőmérséklet - 70 ° С. Szárítási idő külön-külön. Rétegesen permetezve. Nem éri meg, hogy egy ropogásig kiszáradjon.

Szárítás után hagyja, hogy a forgács teljesen lehűljön. Ezután öntse üvegedényekbe vagy műanyag edényekbe. Szorosan lefedjük. Miután behelyeztük egy hűvös, száraz helyre. A függetlenül elkészített kókuszrost-forgács legfeljebb 3 hónapig tárolható.

Néhány tipp

1. Ha kalapáccsal végez egy anyát, akkor kérheti a háztartásokat, hogy gyűjtsenek héjdarabot a konyhában. Vagy morgás, összegyűjtjük magunkat. A fűrész még mindig megbízhatóbb.
2. Vásárláskor rázza fel a kókuszdiót a füléhez. Meg kell hallani egy jellegzetes zümmögést. Tehát a gyümölcs friss, és benne van a tej. Nos, különben miért van szükségünk egy koktélcsőre?
3. Időnként nincs kéznél fűrész, fejsze vagy kalapács, de az anya, az átlag törvényének megfelelően, kiderült! Hogyan lehet szerszám nélkül eltávolítani a pépből a kókuszdiót? Vedheti, és hosszú, monoton módon dobog egy szilárd felületen. A héj, bár erős, nem ellenzi a báját és a csapások erejét. Ő repedt. Ezután csupasz kézzel könnyen eltávolíthatja. Használjon pépes labdát.
4. Ha nincsenek szárító készülékek, akkor csak tegye a papírt az asztalra, és szórja meg vékony réteggel a kókuszdió pelyheket. A helyiség meleg hőmérsékleten a reszelt pép elég jól szárad 3-4 órán keresztül. Hidegen - egyáltalán nem szárad!
5. Időnként szükség van színes kókuszdió pehelyre. Elég képes önmagának csinálni, fehéres. Használjon poros élelmiszer-színezőanyagokat. Öntsön egy reszelt cellulózt és a színezőport egy edénybe. Ezután szorosan zárja le a fedelet, és erőteljesen rázza meg. Ez minden. Csak ne festesse a forgácsot tárolás előtt. Így eltarthatósági ideje felére csökkent. Közvetlenül használat előtt tegye meg.
6. Vásárláskor ügyeljen a dió szemére. Ez három apró bemélyedés az éles véghez közelebb. Színesnek és sötétnek kell lennie. Magának a gyümölcsnek kellemes barna színűnek kell lennie. Óvatosan ellenőrizze minden oldalról. Repedések, chips, penész jelenléte a héjon vagy kellemetlen szag - mindez alkalom a vásárlás megtagadására.

Hogyan készítsünk kókuszpehelyet? Valójában nagyon egyszerű. Szükség esetén egy egyszerű térddel is megszerezheti. De jobb, ha az ajánlásainkat használjuk. Természetesen, miután elolvasta a közelgő manipulációk leírását, döntés születik a vásárlásról és egy zacskó kész reszelt pép vásárlásáról. De ha maga elkészítette, akkor biztos lehet benne, hogy a késztermék minõségben van.

Videó: Hogyan készítsünk kókusztejet otthon