Hogyan készítsünk áfonya cukorral otthon

A áfonya értékes bogyó, amelyet fagyállóság és az emberi testre gyakorolt ​​pozitív hatás jellemzi. Gyakran betakarítják későbbi felhasználás céljából, hogy később élvezhessék a cukorral meghintött lédús gyümölcsöket. Egyetlen recept létezik, a tekercset édesítőszer alapú porban készítik. De ne menjünk előre magunk előtt, javasoljuk, hogy fontolja meg ennek a bogyónak a főbb jellemzőit.

struktúra

1. Kezdjük azzal, hogy figyelembe vesszük az energiaértéket, ez körülbelül 26 egység / 0,1 kg. súlyát. A szárítási folyamat során ezek a számok azonban csaknem 300 egységre növekednek, ami nagymértékben bonyolítja a felhasználást. Ami a cukorral való elkészítést illeti, minden attól függ, hogy mennyi édesítőszert használ a háziasszony a receptben.
2. Az aromás és lédús gyümölcsök alapja a fehérjékkel és szénhidrátokkal rendelkező zsírok, valamint az élelmi rost és a természetes szacharidok. A legtöbb víz, ez az egyik oka annak, hogy a bogyót szisztematikusan kell fogyasztani. Az anyagok listája nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat. Ez miatt a gyümölcs nélkülözhetetlen minden olyan ember étrendjében, akiknek nincs allergiás reakciója a gyümölcsökre.
3. Tehát a legjelentősebb vitaminok között a tokoferolt, a B-csoportot, az aszkorbinsavat, a retinolt, a PP-vitamint és mások különböztetik meg. Mindegyiket egymás cselekedete támogatja. Sok ásványi anyag is van, tehát mindent felsorolni egyszerűen haszontalan. Az áfonya azonban valódi rekordtulajdonosnak tekinthető a kálium magnézium-koncentrációja tekintetében.
4. Nagy mennyiségben tartalmaz foszfort, bórt jóddal és krómmal, cinket réz és vas, ezüsttel és akár báriummal is. Nem tudja megtenni a legfontosabb aminosavak nélkül, amelyek a testben önmagukban nem termelődnek, ezért étellel kell rendelkezniük. A pektinnel és rosttal ellátott flavonoidok szintén jelen vannak.

Áfonya cukorban

1. Korábban mondtuk, hogy létezik egy univerzális és klasszikus technológia az ilyen fajta gyümölcsének betakarítására. A terv végrehajtásához 0,1 kg-ot kell fordítania. granulált cukor, készlete 0,25 kg. bogyók és 80 gr. granulált cukor (ne őrölje meg). Szükség van kb. 60 ml-re. a víz.
2. A héj keményítéséhez a cukrászok trükköit használjuk. Először el kell készítenie a szirupot a megadott mennyiségű víz és a granulált cukor alapján.
3. Helyezze a komponenseket lusta tűzre, majd keverje meg és várja meg, amíg a szemek feloldódnak. A fúrást nem szabad engedélyezni, de ha ez megtörténik, ne aggódjon. Csak kapcsolja ki az égőt, és hagyja állni a kompozíciót, amíg részben lehűl.
4. Vegyen részt a fő komponens előkészítésében. A gyümölcsöt szűrőbe kell önteni, és óvatosan, hogy nem dagasztódik, öblítse le többször a csap alatt. Ezután hagyja törülközőn, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől.
5. A porcukor morzsolódik, ezért hagyja ki előre egy szűrővel. Öntsen egy mély és ugyanakkor széles tartályba, vagy használjon sütőlapot, ugyanakkor kényelmes az alkatrészek hengerlése is benne.
6. Most kezdje el a csontozást, de csináld apró darabokban. Vegyünk körülbelül 25 darabot, először terítsük el a lehűtött cukortömegben, majd megszórjuk porral. Ezen lépések között engedje le a bogyókat, hogy ne legyen túl sok szirup.
7. Amikor a folyamat véget ér, tegye a lemezeit sütőpapírra, és hagyja fél órától egy óráig tartani. Ebben az időszakban a snack kiszárad és fogyasztásra alkalmas lesz. Ha nem fogja azonnal elfogyasztani, fagyassza be és csábítsa magát egy megfelelő időben.

A testre gyakorolt ​​hatás

1. A bogyók és más termékek emberi testre gyakorolt ​​hatását vizsgáló szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy az áfonya kiváló vírusellenes szer. Könnyen kiküszöböli a lázas állapotot, elpusztítja a baktériumokat, és kiváló minőségű megelőzést biztosít a megfázás terjedése során.
2. Az embercsoportoknak kivétel nélkül minden évszakban meg kell változtatniuk ezt a gyümölcsfajtát a menüben. Így elkerülheti a komplikációkat, javíthatja az egészséget és javíthatja a vér összetételét. Az áfonyával betakarított főzet és tea, kompótos gyümölcsitalok mind viszonylag azonos hatásúak.
3. A kérdéses alapanyagok hasznos tulajdonságai többek között az emberi test különféle toxikus vegyületek teljes megtisztításában és salakképződésében nyilvánulnak meg. Ezzel párhuzamosan az összes anyagcsere folyamat megkezdődött. A bogyók antioxidánsokkal telítettek. Ezek az anyagok javítják a bőr, a haj és a köröm állapotát.
4. A kérdéses gyümölcs szisztematikus fogyasztása mellett a természetes öregedési folyamat lelassul. Az emberi test abszolút összes szövetének tónusa megemelkedik. A bogyók egyedi összetétele képes ellenállni különféle gombák, baktériumok, dermatitisz és korpásodás kialakulásának.
5. Figyelemre méltó, hogy a közelmúltbeli tanulmányok felfedték a termék egyedi tulajdonságait, amelyek a női test számára időben elérhetőek lesznek. Ez közvetlenül kapcsolódik a hormonális háttérhez. A bemutatott bogyó szisztematikus fogyasztásával jelentősen enyhíti az állapotát toxikózissal terhesség alatt.
6. Emellett elfelejti a gyakori hányingert, az állandó fáradtságot és a túlzott ingerlékenységet. A menstruációs ciklus során is a gyümölcs segít megbirkózni a kellemetlen és fájdalmas érzésekkel. Ezzel együtt stabilizálódik a normál ciklus és a szekréciók bősége.
7. A bemutatott termék képes stabilizálni a hangulatváltozásokat és az agresszió támadásait. A bogyók kiváló eszköz a depresszió elleni küzdelemben. A termék tökéletesen felvidítja, élénkíti és energiát ad. Az ilyen alapanyagokat többek között kiváló fertőtlenítőszernek tekintik.
8. Ezért gyakran a terméket használják a megfázás leküzdésére. Ezen túlmenően, a bogyók képesek megbirkózni a fertőző betegségekkel, amelyek kapcsolódnak a urogenitális rendszerhez, a szájüreghez és a tüdőhöz. Gyakran a terméket szájgyulladás és parodontális betegség kezelésére használják. A bogyós gyümölcslé tökéletesen elpusztítja a kórokozó baktériumokat.
9. Az amerikai tudósok bebizonyították, hogy a termék egyedi savat tartalmaz. Képes harcolni a baktériumok ellen, amelyek provokálják a gyomorhurut kialakulását. Ezen felül a gyümölcsök hasznosak a cukorbetegség kezelésére. Az alapanyagnak köszönhetően a hasnyálmirigy stabilizálódik.
10. A kérdéses gyümölcs alapú italok elképesztő antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért a gyümölcslevek és gyümölcsitalok élénkítő hatást lehet összehasonlítani a kávéval. Ezenkívül a bogyó tökéletesen csökkenti a vérnyomást és kiküszöböli a fejfájást. A termék kiváló vízhajtó hatású.

Ha a kérdéses bogyókat mérsékelten fogyasztja, akkor biztos lehet abban, hogy nem merülhetnek fel egészségügyi problémák. A gyümölcsöknek egyedülálló összetétele van, amely szinte bármilyen patológiát képes ellenállni.

Videó: Áfonya cukorban (porcukor)