Hogyan készítsünk chipset a mikrohullámú sütőben: 8 recept

Ha a chipsre kerül, akkor minden véletlenül káros, magas kalóriatartalmú rágcsálnivalót kínál. Az üzlet termékeit ízesítőkkel, fűszerekkel és más energiajavító adalékokkal töltötték meg. Sok háziasszony arra a következtetésre jutott, hogy a forgácsot egyedül kell főzni. Ez a döntés helyes, mivel fűszereket lehet hozzáadni, figyelembe véve a személyes kívánságokat. Hagyományosan a forgácsot burgonyából sütik, de vannak sárgarépa, répa, banán, alma alapú variációk.

Mikrohullámú burgonya chips

• napraforgóolaj - 45 ml.
• burgonya - 5-6 db.
• só - diszkrecionális mennyiség
• száraz fűszerek ízlés szerint

1. Öblítse le a zöldségeket, vegye le az egyenruhát a burgonyából. Készítsen elő egy közönséges konyhai reszelőt, amelynek rekesze van a gumók tányérra vágására. Rántva a zöldséget, hogy nagyon vékony szeleteket kapjon.
2. Öblítse le a kapott nyersanyagokat a csap alatt, dobja szűrőedénybe, és hagyja kiürülni (10–15 perc). Keverje össze a fűszereket sóval, meghintje egy száraz összetételű burgonya ékkel.
3. Helyezze a szeleteket egy tálba, öntsön olajat. Vegye ki a kerek forgótányért a mikrohullámú sütőből. Szerelje be pergamenpapírral, vágja le az éleket késsel.
4. Kenje meg az aljzatot olajjal, helyezze a burgonyát egymás mellé. Állítsuk be a mikrohullámú sütőt 6 percig, süssük forgácsot 700 watt-ra. Irányítsd a folyamatot, hogy az ételek ne kerüljenek ki.
5. A megadott idő elteltével távolítsa el a lemezt, értékelje az eredményt. Ha a chips nem eléggé megbarnult, küldje őket további 1-2 percre a sütőbe.

Fokhagyma diéta burgonya chips

• burgonya - 160 gr.
• fokhagyma - 3 fog
• apróra vágott paprika - 1 csipet
• granulált fokhagyma - egy kés hegyére
• só - ízlés szerint

1. Szabadítsa meg a gumókat az egyenruháktól, öblítse le a csap alatt. Szárítsa meg a gyümölcsöket, reszelje le egy speciális reszelőn. Készítsen vékony lemezeket; ezt a hatást késsel nem lehet elérni.
2. Ezután öblítse le vízzel a jövőbeni forgácsot, tegye papírtörülközőre, szárítsa meg. Ekkor főzzük a fokhagymát, meg kell hámozni és át kell nyomni egy sajtolón.
3. A zúzott fokhagymához adjunk hozzá sót, paprikát, szemcsés ízesítést. Kívánság szerint hozzáadhat szuneli komlót és rozmaringot. Szerelje fel az összes alkatrészt.
4. Főzzen egy lapos ételt, amelyben mikrohullámú sütővel főzhet. Ha nincsenek ilyen ételek, vegyen egy forgó tányért és fektessen rá pergamentet, dörzsölje a papírt olívaolajjal.
5. Kenje meg a szárított burgonya ékeket fűszerkeverékkel, és tegye egyrétegűvé, lapos formában. Állítsa az eszközt körülbelül 750-800 watt teljesítményre, és egy időzítőt 5 percre. Várja meg a befejezés jelét, kóstolja meg a chipset.

Burgonya chips sonkával

• sonka - 145 gr.
• fűszerek (opcionális) - ízlés szerint
• olívaolaj - 25 ml.
• burgonyagumók - 4 db.
• só - 3 gr.
• apróra vágott fekete bors - 2 csipet

1. Távolítsa el a héjat a burgonyáról, öblítse le a csap alatt. Száraz pamut törülközővel szárítsa meg a fölösleges vizet. A gumókat szeletelve vágja zöldségmaró, speciális reszelő rekesz vagy kombájn segítségével.
2. Küldje el a szeleteket egy tálba, töltse fel hideg vízzel, várjon 3 percet. Küldje őket szitára, hagyja, hogy a folyadék lefolyjon. Ezután papírtörölközővel foltot fújunk.
3. Helyezzen egy részben szárított burgonyát egy tálba, megszórja kedvenc fűszereivel. Öntsen ide az olajat, dörzsölje meg a szeleteket kézzel. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot.
4. Készítsen forgó mikrohullámú tányért, tegye rá sütőpapírt.Kenje meg a pergament olajjal, hogy a forgács ne tapadjon a főzés során.
5. Rendezzük a burgonyát egy sorba, küldjük 6 percig maximális teljesítményen sütni. Figyelemmel kísérje a folyamatot, ekkor kezdje el elkészíteni a sonkát.
6. Hasonlóképpen, szeletelje a húst, fűszerezze, ha szükséges. Amikor a mikrohullám jelzi a főzés végét, fordítsa meg a burgonya minden ékjét.
7. Azonnal tegye a sonkát a lemez tetejére, majd küldje vissza fél percig a mikrohullámú sütőbe. Ezután távolítsa el a készterméket, engedje kissé lehűlni, vagy forrón használja.

Banán chips

• olívaolaj - 45 ml.
• só - egy kés hegyére
• éretlen banán - 2 db.
• föld kurkuma - 3 csipet

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye tüzet. Állítsa az égő teljesítményét közepes szintre, küldje el a banánt a folyadékhoz a héjjal együtt. Az első buborékok megjelenése után pároljuk a gyümölcsöt 8 percig.
2. Távolítsa el a banánt egy réselt kanállal, hagyja edényben hűlni. Ezután távolítsa el a héjat, aprítsa be az összes gyümölcsöt gyűrűkbe. Tartson egyenletes vastagságot, hogy minden forgács sütésre kerüljön.
3. Keverje össze a sót a kurkuma. Megszórjuk az egyes banánszeleteket olívaolajjal, reszeljük meg fűszerekkel. Készítsen elő egy forgó lemezt a mikrohullámú sütőből, vonzza be pergamentel.
4. Kenje meg a papírt olajjal, tegye sorba a banángyűrűket. A chipeknek nem szabad megérinteniük. Küldje el az edényt a készülékre, állítsa be a maximális sebességet, tartsa be a 8 perces intervallumot.
5. 1,5–2 percenként szüneteltesse a mikrohullámú sütőt, fordítsa meg a banánt. Ily módon biztosítva lesz az egységes pirítás. A beállított idő letelte után vegye le a chipset, hűtsük le, ízlés szerint.

Sajt chips

• Provencális ízesítés - 5 gr.
• kemény sajt - 125-130 gr.
• vaj - 15 gr.

1. Törölje le a sajtterméket egy durva reszelőn, és tegye egy tálba. Megszórjuk fűszerekkel, adjunk hozzá sót, ha szükséges. Készítsen forgólemezt a mikrohullámú sütőből, és tegyen rá egy pergamendarabot.
2. A papírlapot megolvasztott vajjal kenje meg, hogy megakadályozzák a forgácsok beragadását. Készítsen apró, kerek süteményeket reszelt sajtból, és tegye egy tálra.
3. Fontos a távolság megtartása, mivel a sajt melegítés közben megolvad, és a forgács összeragadhat. Ügyeljen arra, hogy nagy teljesítményű mikrohullámú sütőt kapcsolja be, hogy a szeletek gyorsan beálljanak.
4. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe, állítsa be az időt 3,5-4 percen belül. Amikor az időzítő jelzi a program végét, hűtse le a chipeket, kezdje el a fogyasztást.

Sárgarépa chips

• só - 20 gr.
• olívaolaj - 30 ml.
• nagy sárgarépa - 3 db.
• Olasz fűszerek - mennyiség ízlés szerint

1. A sárgarépát vasszivaccsal mossa le a fedőréteg és a szennyeződés eltávolítására. Szárítsa meg a gyökereket, és ne maradjon víz rajtuk. Használjon zöldségszeletet vagy reszelőt a sárgarépát apróra vágva.
2. Helyezze a sárgarépa gyűrűit egy tálba, öntsön olívaolajat, meghintje ízesítőkkel. Keverjük össze a keveréket úgy, hogy minden szelet egyenletesen legyen bevonva a kompozícióval.
3. Készítsen forgólemezt mikrohullámú sütőből, fektessen rá egy pergamenlapot. Kenje meg a papír alapot olajjal, és tegye egy rétegbe a sárgarépaszeleteket.
4. Tartsa a távolságot a chips között, hogy jól megfõzhessék. Állítsa a készülék teljesítményét 900 W-ra, állítsa az időzítőt 2,5-3 percre.
5. Küldje el az edényeket a mikrohullámú sütőre, várja meg a főzés befejezését. A megadott idő eltelte után fordítsa a sárgarépát a másik oldalán, és küldje sütni további 2,5 percig. Kóstolásra kész chipek.

Apple chips

• őrölt fahéj - 4 gr.
• alma (lehetőleg zöld) - 2 db.
• nádcukor - 35 gr.

1. Öblítse le a gyümölcsöket a csap alatt, majd szárítsa meg papírtörlővel. Vágja ki a magot, aprítsa szét a gyümölcsöt egy speciális reszelőrekesz segítségével. A szelet vastagsága nem haladhatja meg a 2 mm-t.
2. Kombinálja a granulált cukrot az őrölt fahéjjal, meghintjük az almát a kompozícióval, és minden szeletet jól reszelünk. Készítsen elő forgólemezt a mikrohullámú sütőből, fektessen rá egy albumot vagy pergamenet. Dörzsölje meg a papírt olajjal.
3. Helyezze az almaszeleteket bizonyos távolságra egymástól, kapcsolja be az eszközt 5 percig. Süssük a darabokat maximális teljesítményen, amíg az időzítő kikapcsol. Főzés után hűtsük le, értékeljük az ízét.
4. Meleg ételt is fogyaszthat. Közvetlenül miután eltávolította a forgácsot a mikrohullámú sütőből, megszórja őket porcukorral és vanília keverékével.

Cékla chips

• olívaolaj - 10 ml.
• cékla (kicsi vagy közepes) - 1 db.
• őrölt paprika - egy kés hegyére

1. Viseljen kesztyűt, hogy elkerülje a keze foltát. Mossa le a répakat egy fém szivaccsal, eltávolítva az összes szennyeződést és a daganatokat. A nedvesség gyűjtése érdekében papírtörölközővel robbantjuk fel a gyökérzöldségeket.
2. Most meg kell aprítania a cékla vékony tányérokkal (áttetsző). Ehhez használjon oldalsó reszelőt, élelmiszer-feldolgozót vagy zöldségmarót.
3. Készítsen elő egy lapos edényt a mikrohullámú sütőhöz, sütőpapírral egyenesítve. Ossza meg olívaolajjal, és tegye egy rétegbe a répakat.
4. Most dörzsölje meg az egyes szeleteket olajjal, meghintjük apróra vágott borssal és sóval (az összetevőt kívánt módon adjuk hozzá). Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe; a hőkezelés időtartama 2,5 perc.
5. Főzzön cékla chips-t maximális teljesítményen. Amikor az időzítő csörög, fordítsa meg a szeleteket, süsse őket további 2 percig. Ezután hűtsük le a chipset, ízlés szerint.

Nem minden chips lehet magas kalóriatartalmú és káros. A házi készítésű snack teljesen természetes. Fontolja meg a burgonya, répa és sárgarépa chips receptjeit. Főzzen exkluzív sajtos harapnivalókat sonkával. Kezelje a családot és a barátokat édes almával. Állítsa a mikrohullámú sütőt a maximális jelre (700-900 watt), kövesse az eljárást.

Videó: hogyan lehet chipeket készíteni a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt