Hogyan készítsünk almaszóst csecsemők számára?

5 vagy 6 hónaptól kezdve a kiegészítő ételeket fokozatosan vezetik be a csecsemő táplálékába. Régebben az almaszósz tökéletes volt erre. Néhány csecsemő azonban a gyümölcskóstolás után megtagadja a zöldségprémet. Ezért az első csecsemők megszokják a zöldségeket, és csak almát és más édes gyümölcsöt adnak hozzá.

Sok szülő kész kiegészítő ételeket vásárol üvegekben, bár szinte mindenki tudja, hogyan készítsen almaszóst csecsemők számára.

Vásároljon vagy főzzön

A vásárlás természetesen könnyebb. Időt takarít meg a szülők számára, és a baba egészsége miatt takarít meg. Igen, igen, egyes gyártók nem mindig írják pontosan a címkén azt, amit az edénybe adnak. És maga látta, hogy melyik almából tört burgonyapürét a növényben? Személy szerint láttam, hogy az orosz egyik legismertebb bébiétel gyár képviselői pontosan mit vásároltak a kertészeti vállalkozásunkban. Lehet, hogy ezeket a gyümölcsöket valami másnak szánták, de a növény, a burgonyapüré kivételével, semmit nem termel.

Most szigorúbb minőségellenőrzés és magas bírság kerülhet bevezetésre. De aztán, miután mindent láttam, személyesen magam számára, határozottan úgy döntöttem, hogy almaszószot készítem magamnak.

A 10 percet töltött főzés sokkal értékesebb a gyermek számára, mint a kétes "megtakarítás". Ráadásul egy tégely áráért 5-6 jó közepes méretű almát vásárolhat, és sokkal egészségesebb ételeket főzhet belőlük. Nos, és ki takarít meg most? Rajtad múlik.

Ezen felül jobb, ha a csecsemőknek természetes püré adunk, só és cukor nélkül. A vállalkozásoknál ezen felül sűrítőkeményítőt és tartósítószereket adnak az edénybe. Ez táplálja-e a babát?

Még a kertjéből származó legromottabb alma is sokkal egészségesebb és táplálóbb, mint az ismeretlen gyümölcsökből készült konzerv püré. Főzzön magának, ne hagyjon 10 percet a napjának.

Hogyan készítsünk almaszóst

A recept valójában ártatlanul egyszerű, többet fog készíteni. Ez zöld almát és esetleg szűrt tiszta vizet igényel. A gyümölcsnek fogak, mély karcolások és egyéb sérülések nélkül kell lennie. Alaposan mossa le kefével tiszta folyó víz alatt. Akkor két lehetőség van: sütni vagy főzni.

sütés

főzés
A módszer kissé tovább tart, csak a gyümölcs előzetes tisztítása miatt. A héjat el kell távolítani, és a magot ki kell vágni. Ezután a répát apróra vágják. A geometriai alaknak nincs jelentősége. Helyezzen vágást egy kis vödörbe vagy tálba, öntsön vizet. Kicsit, kb. 50 g gyümölcsönként. Tűzbe és pároljuk 5-7 percig. Hűtsük le, szűrjük át.

A turmixgép nagyban leegyszerűsíti a feladatot, de csak akkor, ha biztos abban, hogy megtisztította az összes csontot és a partíciókat. Ellenkező esetben a mechanizmus ezeket is őrölni fogja. És egy ilyen kiegészítő táplálás egyáltalán nem kívánatos egy csecsemő számára. Noha mi akadályozza meg a szokásos szűrő használatát? Nem kell dörzsölnie 3 kilo almát!

Mellesleg, ha később nem akar mosni egy szitát vagy egy reszelőt, akkor csak forraljon fel az egész almát. És akkor úgy viselkedik, mintha sütött lenne. A héj könnyen eltávolítható, a mag teljes egészében kihúzódik. Néhány mozdulat villával és finom almaszóssal egy tányéron.

Család a jövőre? Könnyen!

A tárolt alma teljesen alkalmatlan a csecsemők etetésére. És télen nem talál házi almát a polcokon. Mit tegyek azoknak a szülőknek, akiknek a csecsemőnek hideg évszakban vagy kora tavasszal kell kipróbálnia az első csalit? Vigyázz előre, erről van szó. Hogyan készítsünk almaszóst csecsemőknek télen? Igen, nagyon könnyű! Szüksége lesz:

• zöld alma, 2 kg
• tiszta víz, 1 l
• granulált cukor, 2 evőkanál. l.

A gyümölcsöket alaposan mossuk, meghámozzuk és meghámozzuk. Vágja tetszőleges alakú darabokra, és tegye egy serpenyőbe. Cukor és víz hozzáadása után forraljuk. Főzzük közepes lángon 12 percig. Ezután szitán vagy pürén át egy merülő keverővel törölje le. Forralunk még 12 percig. Távolítsa el a tűzről, és fektesse le kis üvegekbe. Parafa szoros fedéllel, tekerje be egy törülközőt vagy takarót. Hűtés után hűtőszekrényben vagy pincében tárolják.

Minden egyszerű, gyors, és teljes fegyverzettel találkozhat a téltel. Ha a szülők attól tartanak, hogy cukor van jelen egy ilyen üres dobozban, akkor hiába. Aránya olyan kicsi, hogy a teljes tömeg nem fog ártani.

Tanács. Ezt a pürét főzheti cukor nélkül is. Kizárólag szigorúan a hűtőszekrényben kell tárolni, hogy elkerülhető legyen az erjedés vagy a savanyúság.

Melyik almát válassza?

Természetesen a legjobb, ha a saját gyümölcsét veszi. Így biztos lehet benne, hogy a késztermék minõségben van. Csak biztosan zöld vagy sárga fajták. Tőlük szinte soha nincs allergia. De a vörös vagy rózsaszín bőrárnyalatú gyümölcsök néha emiatt bűnnek.

Mindenesetre ne vásároljon behozott gyümölcsöket, főleg ha nem a szezonban vannak. Az ilyen almákat hónapokig tárolják. Ehhez speciális készítményekkel kezelik őket, és genetikailag módosított fajtákat tenyésztik. Ne rohanjon a kémiai pocsolyt a babának lökni, még mindig lesz ideje megharapni az életéhez.

Néhány szülő úgy gondolja, hogy a kertjéből származó alma túl savanyú a csecsemő számára. És állítólag megtagadja ilyen burgonyapürét. Hülyeség! Indokolja logikusan. Születése óta ugyanazt megeszi, az anyatejet vagy egy speciális keveréket. És itt van egy teljesen más íz, aroma, textúra. Ha etetés előtt nem próbált meg cukrot, és ez valószínűtlen (a normális szülők egyáltalán nem adnak édes dolgokat csecsemőknek), akkor a földimogyoró nem fogja megtagadni az almapürét.

Amikor bármiféle zöldségpürét adott a csecsemőnek az alma előtt, valószínűleg látta, hogyan ér el kanállal? Tehát érdekli az új ízek. Nyugodtan használjon savanyú almát. Természetesen csak ne szakítsa ki teljesen a szemét.

Hasznos tippek

1. Az almát kiegészítő ételek alapján elkészíthet többkomponensű burgonyapürét, fokozatosan hozzáadva más összetevőket. Például a sárgarépát vagy a sütőtök ritkán kedveli a gyerekeket. De nagyon hasznosak, sok vitamint, rostot, tápanyagot tartalmaznak. A gyermek etetésének kísérlete gyakran köpködéssel, mellényekkel festett és felfújt anyai idegekkel végződik. Próbáljon apránként zöldségeket hozzáadni az almához. Látni fogja, hogy a dolgok simán mennek. Sőt, egy ilyen alap szinte minden gyümölcsre, zöldségre, tejszínre és túróra alkalmas.
2. Hogyan lehet kiszámítani az almaszósz napi adagját? A kora hónapokban tízszeresére növekszik. Például a baba 11 hónapos. Tehát naponta legfeljebb 110 g gyümölcskiegészítőt szabad enni.
3. Mellesleg, ugyanúgy kell kezdenie adni, mint bármelyik másnak. Először szó szerint egy negyed teáskanál. Ezután egy-két nappal figyelmesen figyeli a babát. Bármely semmilyen eltéréssel (a bőr színe megváltozott, a széklet romlott, a has duzzadt, a hőmérséklet megjelent), nem adnak almát. Legközelebb legfeljebb 3 hét múlva próbálhatja meg. És akkor, ha a csecsemő állapota normalizálódik. A zöld almákra való ilyen reakció azonban rendkívül ritka.
4. Ha maguk a gyümölcsök édesek és lédúsak, akkor kevesebb vizet adhat a főzés során.Csak figyeljen óvatosan, hogy a burgonyapüré ne égjön.
5. Az első etetéshez soha ne használjon nyers almát! Nagy koncentrációban károsíthatja a csecsemő érzékeny gyomrát. De a hőkezelt ellenkezőleg, normalizálja a székletét és javítja a bél motilitását.
6. Ha gyermeke már evett, és megtagadja az almaszósz fogyasztását, akkor soha ne hagyja későbbre. Sokkal jobb, ha maga megeszi, majd később újat készít a gyermeknek. A vitaminok hasznosak az Ön számára is, és nem tudják kezelni a földimogyorót oxidált tömeggel.
7. Előfordul, hogy a gyümölcs főzése után még mindig kemény. Nem félelmetes, és a fajtától függ. Ebben az esetben forraljuk meg őket még egy kicsit.
8. Válasszon kertjében egy almát féreglyukkal. Bebizonyosodott, hogy 100% -ban környezetbarát gyümölcs. A sérülés természetesen a főzés során megszűnik.

Hogyan készítsünk almaszóst csecsemők számára? Könnyű és egyszerű az elfoglalt szülők számára is. És ha a személyesen termesztett édes almát választja, akkor az is hasznos.

Videó: házi almaszósz