Hogyan készítsünk tésztát pörkölttel

A húskonzervet, bár drágább, mint a friss, hosszabb ideig tárolják. A termék népszerű a turisták körében, mert kirándulásra is magával viheti. Sertés- és marhapörkölt - ideális alap a kiadós levesekhez, forralókhoz és pörköltekhez, valamint a tengeri tésztához. A cérnametélt népszerűek a főiskolai hallgatók és a dolgozó lányok, mert a konzervhúsnak köszönhetően, amelyet hőkezelésnek vettek alá, a vacsora főzése legfeljebb 30 percig tart.

Snack improvizált alapanyagokból

Újraéleszthetők azok a „kagylók” vagy „spirálok”, amelyek olyan hosszú ideig álltak a hűtőszekrényben, hogy sikerült összeállni egy hatalmas darabig. A pörkölt lesz a tészta fő megmentője, de bármilyen olajra is szükség lesz. A legjobb megoldás az olajbogyó, mert gazdag aromát ad. De jön jó és krémes. És ilyen hiányában napraforgó is használható.

Egy cérnametélt gömböt egyszerűen egy serpenyőbe küldnek, amelyen a forró olaj füstöl, és várnak, amíg a fagyasztott tömeg melegszik, és apró darabokra szétesik. A következő lépés csirke vagy sertéshús hozzáadása egy dobozból. Szétterítse a húst egy tányérra vagy a darabolódeszkára, és villával dagasztja.

Annak érdekében, hogy a „kagyló” ne legyen túl zsíros, a tésztát bármilyen zöldséggel kombinálják. A pörkölt szinte minden fajtával kombinálják:

• friss és szárított paradicsom;
• brokkoli;
• zöldborsó;
• konzerv kukorica;
• édes paprika;
• bab paradicsomos szószban;
• Kelbimbó.

Ha nincs elég élesség, fokhagyma-gerezd vagy egy csipet fekete bors javítja a helyzetet. A frissen sajtolt paradicsomlé és a hagyma elősegíti az ízletes olasz tészta elkészítését a rendes pörkölésből. És azoknak az embereknek, akik nem tolerálják a paradicsomot, javasoljuk, hogy adjunk hozzá reszelt sajtot vagy omlettet csirketojásból és természetes joghurtot az előmelegített tésztahoz.

Sütő recept

Ha a házban nagy „kagyló” vagy „cső” van, akkor ezek kielégítő rakássá válnak. Egy dobozhoz a pörköltek 500-600 g tésztát vesznek. Előnyben részesítik a durumbúza opcióit, mivel ezek jobban megtartják alakját.

Nemcsak konzervhúsra, hanem más összetevőkre is szüksége lesz:

• közepes paradicsom - 4 db .;
• füstölt sajt - 100 g;
• nagy hagyma - 1 db .;
• friss vagy szárított zöldségfélék;
• zsemlemorzsa kenyérsütéshez;
• kemény sajt kéreghez - 100 g;
• csirketojás - 3 db.

Sós vízben a „kagylót” addig főzzük, amíg félig készen áll.

Amíg a víz forr, a hagymából apróra vágott hagymát tükörtök a pörkölt zsírból. Konzerv húst adnak az arany összetevőhöz. Előnyben részesítik a marhahúst vagy a csirkét. A villával ellátott termékek homogén tömeggé alakulnak, amelyet kockákra paradicsommal ízesítenek. A „kagyló” tölteléke íztelen lesz, zöldek, só és fekete és piros paprika keveréke nélkül. 10 percen belül a hús megfelelő állagúvá válik. Ugyanakkor a zúzott sajttal rendelkező tojásokat külön tartályban verték meg.

Az összetevőket egy sütőedénybe kötjük. Az első réteg vaj és zsemlemorzsa keveréke. A második párolt mártással töltött „kagyló”. A harmadik tojás kétféle sajttal. A sütőt 180 ° -ra melegíteni kell, és a rakott anyagot bele kell tenni. Főzés előtt meghintjük a tésztát morzsával kemény sajttal és várjuk meg, amíg egy nyújtható kéreg képződik.

Mexikói variációk

Ha valami fűszeres és pikáns szeretne, kombinálhatja a szarvaspörkölt a Chili szósszal. Egy csirke vagy pulyka egy edényből megteszi. De a sertés- és bárányhús a mexikói tészta számára túl zsíros.

Szüksége van egy serpenyőre egy öntet megsütéséhez és egy serpenyőbe a cérnametélt. A hús töltelék összetétele a szarvas mellett nagy hagymát és közepes sárgarépát is tartalmaz. Csakúgy, mint 4 fokhagyma-gerezd, 50 ml szójaszósz és 40 ml Chile.

Kombinálja a zöldségeket egy serpenyőben forró olajjal és keverje addig, amíg aranyszínűvé nem válnak. Öntsön meg konzerv szarvas vagy csirke, gyúrja. Fűszerezze a húst szószokkal és fokhagymával. Egyes fűszeres rajongók kombinálják a Chili-t paprikával, pirospaprikával és gyömbérrel. Nem kell sóznia az öntettel, mert a szójaszósz szerepel a kompozícióban.

A főtt tésztát öntsük egy serpenyőbe és keverjük össze más termékekkel. Ne rázkódj hosszú ideig, elég 2-3 perc. A cérnametélt és a pörkölt dobozok csomagolását 6-8 adagot kapják.

Lassú főzési receptek

Azok az emberek, akik későn térnek haza és nem akarnak éjfélig a kályha mellett állni, lassú tűzhelyen élvezhetik a tésztareceptet. A konyhai egység nemcsak önállóan készen áll az összes termékre, hanem 5-6 órán át melegen tartja az edényt.

Este a sárgarépát és a hagymát betakarítják. A hámozott zöldségeket kockákra vagy körökre vágják. Reggel öntsön egy lassú tűzhelybe és 5 percig süssük olajban vagy zsírban a pörköltből. A húskonzervet öntsük az öntetbe. A csirke vagy pulyka tál kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a sertés vagy bárány. Az étkezési hús magában foglalja a nyulat és a marhahúst.

Öntsön 2 csésze száraz cérnametélt a lassú tűzhelybe, és adjon hozzá egy csésze forrásban lévő vizet. 40 g paradicsompaszta fűszerezett. Adjon hozzá egy kis babérlevelet a gazdag illathoz, valamint egy csipet sót és fekete borsot. Válassza ki a "Pilaf" módot, és érzékelje a 10-15 percet. Még be kell kapcsolnia a lassú tűzhelyet, és a konyhai eszközök a többit magukkal kezelik.

Hogyan lehet a tésztát lédús és gyengéd? Főzzen az ír recept szerint. Mindössze egy fáradt háziasszonyra van szükség egy crock-potnak. Nincs serpenyő vagy serpenyő.

Először a tésztát egy tálban főzzük. A „Leves” vagy a „Tészta” mód megfelelő. A terméket leszűrjük, amikor eléri a félkész állapotot, és visszajuttatjuk a lassú tűzhelybe. Apróra vágjuk a hagymát, öntsünk forrásban lévő vizet a jellegzetes szag eltávolításához, és keverjük össze a cérnametéllel. Darab édes paprika, konzerv bab és kukorica, valamint csirke vagy marha pörkölt adunk a tálhoz.

Ha az étel frissnek tűnik, borssal és gyógynövényekkel fűszerezve. Sózva, készenlétre állítva "Oltás" üzemmódban. Tálaláskor öntsön tésztát citromléval, körettel petrezselyemmel vagy kaporral.

Fűszeres mártással

A hagyományos tészták és a húskonzervek ínyenc olasz ételekké változtathatók. A makaróni és a pörkölt külön készülnek, és közvetlenül a tálalás előtt egyesítik.

A fűszeres öntet összetétele tartalmazza:

• közepes méretű paprika;
• 1,5 evőkanál. l. paradicsompaszta, domb nélkül;
• kést 2 fokhagymás szegfűszegből;
• apróra vágott nagy hagymát;
• egy konzerv csirke vagy marhahús;
• bármilyen gazdag aromájú olaj.

A hagymaállományt forró serpenyőben kocka édes paprikával egyesítik. Süssük addig, amíg az étel meglágyul, és fokhagymával töltjük meg. A konzervdobozból származó húst meg lehet tisztítani a babérlevelek, a feketebors és a borsó maradványairól. Pároljuk paradicsomléval 15 percig.

6-8 percig a tésztát sós forrásban lévő vízbe merítjük. A tésztát szűrőedényben elválasztják a folyadékról, és azonnal hideg vízzel mossák, hogy eltávolítsák a glutént, ami az edényt összetapadik. Helyezzen egy ötven gramm vajdarabot, zárja be az edényt és rázza meg. Adagokra osztva, fűszeres mártással öntözve.

A húskonzerv áldás az emberek számára, akik nem akarnak főzni főzni. A pörkölt jól megy mindenféle tésztával, így a kulináris remekmű készítése nem haladja meg a 30–40 percet.És annak érdekében, hogy az étel ne fáradjon, rendszeresen meg kell változtatnia a recepteket és kísérleteznie kell új összetevőkkel.

Videó: házi készítésű párolt kempingtészta