Hogyan válasszuk ki az érett pomelót?

A Pomelo nemcsak egyedi citrus ízéről, hanem meglehetősen alacsony kalóriatartalmáról is híres. Ez az oka annak, hogy egy ilyen gyümölcsöt olyan emberek körében értékelik, akik el akarnak búcsút mondani a nem kívánt kilogrammoktól. Ezen túlmenően, egy ilyen termék szisztematikus evése pozitív hatással lesz az egész testre.

megjelenés

1. A citrusfélék vásárlása előtt a legfontosabb lépés az alapos szemrevételezés. Érdemes teljesen elhagyni a magzatot, ha a héján gyűrű alakú foltok figyelhetők meg. Annak ellenére, hogy sápadtak.
2. Óvatosan ellenőrizze a héját, az nem tartalmazhat mély horpadást, ugyanolyan bordó színű. Gyakran vannak olyan esetek, ahol láthatja az egész bordó mintát. E szépség ellenére a gyümölcs veszélyes lehet az emberekre.
3. A foltosodás e fejlődése azt jelzi, hogy a gyümölcsöt baktériumok borítják, amelyek azt szó szerint felszívják. Ezenkívül barna foltokat is észlelhet. Hasonló folyamatok jelzik, hogy a rothadás fejlődik belül.
4. Az ilyen termék kiválasztásakor érdemes megemlíteni egy tényt. Különös figyelmet kell fordítani a magzat tetejére. Ez a terület a legsebezhetőbb a citrusféléknél. Vedd a seprűt a kezedbe, és nyomd tovább ezt a területet. Ha puhanak érzi magát, tegye félre a terméket. Nem szabad megvásárolni.
5. Ne felejtse el, hogy a tetejének sűrűnek és szilárdnak kell lennie, mint az egész gyümölcsnek. Ebben az esetben vannak apróságok. Ha megnyomva enyhén lágy és rugalmas, akkor ez csak a jó ízét jelzi. Ezért erős lyukasztással nem szabad nyersanyagot vásárolni.

lendület

1. Ázsiát jogosan tekintik a citrusfélék szülőhelyének. Sőt, a hazánkba történő szállítás többféle szállítással történik. Ezért a gyümölcs kiválasztásakor mindenképpen gondosan vizsgálja meg a gyümölcs megjelenését. A héjon nem szabad megfigyelni a mechanikai sérüléseket.
2. Így gyakorlatilag nem alakul ki a rothadás a héj alatt. Ne feledje, az egészséges gyümölcsöknek sima és egyenletes bőrük van. A héjon nem szabad megfigyelni hajtásokat és üregeket. Ezenkívül a bőr vastagsága ideális esetben azonos a vastagsággal a magzat teljes felületén.
3. Egy ilyen kritériumot azonban egyszerűen érintéssel nehéz meghatározni. Különösen akkor, ha a citrusfélét rózsaszínű hálóba helyezik, bármilyen műanyag filmbe. Ezért a termék kiválasztását a legnagyobb gondossággal kell kezelni. Próbáljon előnyben részesíteni azokat a példányokat, amelyeket csak hálóba csomagolnak.
4. Nézze meg a héj színét. Nagyjából azonos árnyalatúnak kell lennie. Csak egy vöröses vagy narancssárga árnyalat egységes foltja elfogadható. Ha zöldes foltokat lát, ne habozzon. Ez nem azt jelenti, hogy a gyümölcs érett. Mégis részesítsen előnyben az egyenletes színű gyümölcsöket.

Az érettség jelei

1. Ne feledje, hogy az érett gyümölcs választását nem csak a megjelenés határozza meg. A citrusfélének közepesen keménynek és elasztikusnak kell lennie. Amikor megnyomja a terméket, éreznie kell a nagyon sűrűséget.
2. A vastag héj ellenére is a szilárd húsnak érzésnek kell lennie. Ezekkel a mutatókkal lehet választani egy igazán édes gyümölcsöt. Ebben az esetben nem kell kételkednie a citrus érettségében. Nyugodtan vehetsz ilyen gyümölcsöt.
3. Érdemes megjegyezni, hogy ha a gyümölcs átlagos sűrűsége van, akkor a legtöbb esetben textúrája és íze nagyon hasonló lesz a pamuthoz.A probléma az, hogy az elárasztott és túlérett példányok majdnem ízléstelenné válnak. Ugyanez a savanyúság is eltűnik.
4. Ezenkívül a fent leírt citrusféléknek már hatalmas magja lesz. Egy érett gyümölcsben eléri a bab méretét. Ami a kiváló minőségű citrusokat illeti, a magok benne szinte láthatatlanok. Ezért egy lenyűgöző példánytól biztosan nem fogja megkapni ezt a nagy örömöt.

alak

1. Arról is érdemes beszélni, hogy a gyümölcs alakja valamilyen módon befolyásolja-e az ízét. Ha alaposan megnézed, akkor a szupermarketekben körte alakú citrusfélék láthatók. Lehetnek kissé sík vagy szinte kerek is.
2. Úgy gondolják, hogy ha a gyümölcs csúcsa kissé elkeskenyedik, akkor a citrus érett és édes lesz. A gömbös gyümölcsökön azonban egyszerűen nem lehet ilyen tulajdonság. Ezért a termék kiválasztásakor ezt a funkciót nem kell vezérelnie.

hús

1. Vágáskor a pépnek sűrű és enyhén sárgás elválasztással kell rendelkeznie, amely a pép és a bőr között helyezkedik el. Figyelemre méltó, hogy a hús fajtájától függően különböző színűek lehetnek.
2. Figyelemre méltó, hogy a körte alakú narancssárga gyümölcs szinte vöröses húsú, hasonló a grapefruithoz. A kérdéses gyümölcs sárga és zöld színű, sárgás húsú. Ne felejtse el, hogy idegen foltok nem lehetnek rajta, az egészséges gyümölcs szerkezete homogén.

Egyéb szolgáltatások

1. Ne feledje, hogy még a minőségi és ízletes citrusfélék észrevehető keserűséggel és meglehetősen erősen is lehetnek. Ez arra utal, hogy az akvizíciója előtt fagyasztották. Sajnos a negatív hőmérsékletek negatívan befolyásolják a citrus ízét.
2. Ezért érdemes tudni, hogyan lehet befagyasztott gyümölcsöt hozni. A fagyasztott gyümölcsök érintéssel is kimutathatók. Tudod, hogy a jó citrusfélék kemény és rugalmas. A fagyasztásnak kitett mintadarab azonban puha lesz, és nyomás közben erősen áthatol.

A helyes citrusfélék kiválasztásával nem csak kellemes aromájával és egyedi ízével, hanem értékes összetételével is el fogja örülni. A termék szisztematikus, mérsékelt fogyasztása javítja az általános állapotot és megkerüli a vitaminhiány kialakulását.

Videó: a pomelo előnyeiről és hátrányairól