Cikk tartalma
- 1 Fűszer összetétele
- 2 Mi a kurkuma felhasználása?
- 3 A fellépés mechanizmusa
- 4 Milyen betegségek esetén hatásos a kurkuma?
- 5 A kurkuma gyógyászati célú és súlycsökkentő alkalmazásának ajánlása
- 6 Receptek és milyen célokra relevánsak
- 7 Fogyasztási ráta
- 8 Ha a fűszeres por ellenjavallt
- 9 Videó: Kurkuma a fogyáshoz
Az „indiai sáfrány” - a hangsúlyos színű fűszer, amelyet a Cúrcuma gyömbércsalád gyökérrendszeréből nyernek, a növényhez hasonló nevet kapott - a kurkuma. Aromás étrend-kiegészítő előállításához a gyökeret megszárítják és aprítják por alakba.
A fűszer hagyományos alkalmazásokat talált a főzésben, az orvostudományban és a textiliparban. Hatékonysága, amely nem káros az egészségre, megfigyelhető az étrendi táplálkozás során. Ez egy egészséges beillesztés a programba azok számára, akik javítani akarják egészségét és csökkentik a testtömegüket.
Fűszer összetétele
Egy kísérteties álom elérése érdekében az emberek elfelejtik, hogy az edzőteremben fárasztó étrend és kínzás mellett olyan fűszerek és termékek is vannak, amelyek helyreállítják a test anyagcseréjét, amelyek pozitívan befolyásolják az anyagcserét.
A kurkuma alkotóelemei olyanok, amelyek egyértelmű előnyt jelentenek a test rendjében történő megtartása és súlyának a normál határokon belül tartása érdekében. A fűszerek kémiai összetétele magában foglalja:
- Illóolajok.
- A kurkumin.
- A B csoport (B1, B2, B3), valamint a K és az R vitaminok komplexe
- Ásványi összetétel (kálium, réz, mangán, vas).
Mi a kurkuma felhasználása?
- Megalapítja a cserefunkciókat, felgyorsítja azokat. Pozitív hatás a zsírégetés sebességére.
- Megkönnyíti a duzzanatot, eltávolítja a felesleges vizet a testből.
- Serkenti a bél anyagcserét, amely lehetővé teszi a méreganyagok finom tisztítását és eltávolítását a testből. Csak megszabadulva a salakoktól, képes megbirkózni a zsírok lebontásával és kiürítésével.
- Ez nem engedi az új zsírsejtek felhalmozódását.
- Visszaállítja a vércukorszintet a normál szintre.
- Choleretic, stimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, és a fűszer képes eltávolítani a méreganyagokat az epehólyagból.
A fellépés mechanizmusa
A kurkuma serkenti a máj szekrécióját és eltávolítja azt az epehólyagon keresztül. Az epe fokozott kiáramlása a zsírok lebontását okozza. Ez felgyorsítja az anyagcserét és megkönnyíti a túlsúly elleni küzdelmet. Ízesítve az ételeket sárga, illatos porral, stabilizálható az emésztőrendszer, tehát csökkenthető a test térfogata.
Milyen betegségek esetén hatásos a kurkuma?
- Bőrgyulladás, psoriasis, sebek. Regenerálja a bőrt sérülések esetén, hatékony a sebgyógyuláshoz.
- Ízületi fájdalom. Természetes terápiás anyag gyulladásgátló tulajdonságokkal. Ez az ízületi gyulladás természetes gyógymódja.
- Leukémia gyermekeknél. Képes megelőzni a betegséget. A kurkuma csökkenti a kockázat esélyét. Valójában ez egy megelőző intézkedés.
- Mellrák Csökkenti a prosztata rák dinamikájának kialakulását a férfiakban. A klinikai vizsgálatok megerősítették a kurkuma azon képességét, hogy csökkentse és megakadályozza a rákos sejtek növekedését. A fűszer szerepel azokban a gyógyszerekben, amelyeket besugárzás után írnak fel a metasztázisok kialakulásának megelőzése érdekében.
- Gyulladás. Erőteljes természetes anyag, amelyet gyulladásos folyamatok gyógyítására használnak, lehetséges mellékhatások nélkül.
- Depresszió, őszi hangulathiány. A hagyományos orvoslás már régóta és hatékonyan használja a kurkuma természetes gyógymódot a depresszió ellen.
- Diszkomfort a bélben, puffadás, puffadás.
- Cukorbetegség (2. típusú). Az Auburn University kutatása megerősítette, hogy a kurkuma képes megbirkózni ezzel a problémával.
- Szív-érrendszer. A pozitív befolyást a Niigata Egyetem tudósai igazolják.
Annak ellenére, hogy a fűszert India, Kambodzsa, Kína nemzeti hagyományos ízesítésének tekintik, megtaláltuk a kolbász és a margarin receptében, és élénk színét a mustár színezésére is használják. Sok szláv nép értékeli a kurkuma főzését.
A kurkuma gyógyászati célú és súlycsökkentő alkalmazásának ajánlása
- A fűszeres fűszereket étkezés előtt 30 perc alatt használják. A javallatok lehetnek: hasmenés, puffadás, ízületi betegségek fájdalmának tünetei és a vércukorszint emelkedése. A port tiszta formában használják naponta kétszer, 0,5 teáskanál. - javasoljuk, hogy igyon egy pohár vizet. További lehetőségként a kurkuma összekeverik mézzel és feloldják egy 200 g víztartályban.
- A kurkuma hozzáadódik a szokásos receptekhez, és ez javítja a zsír lebontását. Jó módszer azok számára, akik pozitív irányba akarják mozgatni az egyensúly nyílát. Fogyaszthat egy kurkuma italt étkezés közben.
- A kurkuma és a méz kombinációja adagban (1: 1), napi háromszori 0,5 teáskanál fogyasztása megakadályozza a megfázást, és gyorsan és hatékonyan gyógyítja őket.
- Az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésére a méz, a kurkuma és a gyömbér keveréke ugyanolyan adagokban segít. Napi háromszor 0,5 teáskanál fogyasztása.
Receptek és milyen célokra relevánsak
Az étrend során a fogyás idejének felgyorsítása érdekében ezt a fűszert kulináris élvezetek főzéséhez használják. Ismert fűszerré válhat a kedvenc főételei, salátái, italai, turmixai számára.
- Turmixokat. Hámozott banán (1 darab), narancs (1 darab), folyékony méz (1 teáskanál), alacsony zsírtartalmú joghurt (200 ml), kurkuma (1 teáskanál). Kombinálja az összes összetevőt, összetörje egy turmixgépben, amíg sima nem lesz.
- Gyógyító infúzió fahéjjal, mézzel, kurkuma. Keverje össze a fahéjat (fél teáskanál), kurkuma (1 teáskanál), reszelt gyömbért (0,5 teáskanál) - adjon hozzá forralt vizet (500 ml). Ragaszkodjon 15 percig és szűrje le. A kapott infúzióhoz adjunk hozzá mézet. Dagasztás és ital egy pohárban étkezés előtt.
- Infúzió mézzel, tejjel és kurkuma. A kurkuma forralt vízzel öntsük, 20 percig ragaszkodunk hozzá. Ezután adjunk hozzá tejet és mézet. Gyúrjuk simáig. Ajánlott inni lefekvés előtt.
- Kurkuma, tea, méz, joghurtos koktél. Öntsön forralt vizet (500 ml) a kurkuma (1 teáskanál), a tea (fekete 2 teáskanál) és a gyömbér (3 lemez) elejére. Ragasszuk és szűrjük, adjunk hozzá joghurtot és mézet. Egy jó energia koktél, amely pótolhatja a reggelit.
- Tea. Zöld tea (3-5 evőkanál L.), zúzott gyömbérgyökér (bármilyen formában), kardamom (1/8 teáskanál), kurkuma (1 evőkanál kanál), fahéj (2-3 bot) - mindez főzzük forrásban lévő vízzel (500 ml). Ragaszkodj 20 percig. Adjunk kefirot (0–1% zsírtartalom, 500 ml) és mandulatejet (100 ml) a szűrt összetételhez. Használja reggel és este méz hozzáadásával.
bekerítés
Külső használatra a fűszer szintén hasznos, és arra használják, hogy a "narancshéjat" masszázs útján távolítsa el. A fűszer értékes tulajdonsága, hogy fokozza a véráramlást, az izmok táplálékát. Így elősegíti a bőr alatti zsír csökkentését és égetését, valamint javítja az arcbőrét.
Kombinálja az összes összetevőt: kék agyag (100 g), kurkuma (1 evőkanál liter), fahéj (0,5 evőkanál L.), grapefruit illóolaj (8 csepp). A kesztyűt az egész testre masszírozzák a problémás területeken. Csomagolva ragasztófóliával, meleg takaróval borítva. Pihenjen legfeljebb 50 percig. Ezután lazítson és öblítse le folyó vízzel. A hatás észrevehető, ha a maszkot hetente háromszor hajtják végre.
Fogyasztási ráta
Annak ellenére, hogy a kurkuma értékes vitaminok és ásványi anyagok raktára, korlátozott mennyiségben kell felhasználni. Az illatos por túlzott használata hasmenést és gyomorégést okozhat. Orális alkalmazásra az ajánlott adag 1 teáskanál.tető nélkül.
A kurkuma felszabadításának többféle formája van. Az egészséges táplálkozásra tervezett étrend-kiegészítő áruházakban por- vagy tabletta formájában fűszereket vásárolhat. Megelőző célból elegendő egy-egy csipet aromás fűszer hozzáadása minden főtt ételhez.
Az adagolás betartása szükséges. Mivel a kurkuma hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, ennek ellenjavallatok is lehetnek. A nem ellenőrzött bevitel urolithiasist alakulhat ki. Nem gyakori előfordulás, hogy a test káros mellékhatásainak megjelenik a fűszer. Van egy olyan kategória, akik számára a kurkuma tiltott enni és kezelni.
Ha a fűszeres por ellenjavallt
- Alacsony vérnyomás. A fűszer kritikus helyzetet teremthet, ha még jobban csökkenti a nyomást.
- Hibás hormonok. A kurkuma ösztrogént termel, ezért azoknak az embereknek, akiknek megnövekedett termelése van, a fűszer káros lehet.
- Bármilyen vérzés, műtét utáni időszakban. A kurkuma vékonyabbá teszi a vért.
- Három év alatti gyermekek számára nem ajánlott a fűszerek használata. A kurkuma egy allergén.
- Hasnyálmirigy-gyulladás.
- Hepatitis.
- Azoknak az embereknek, akik olyan gyógyszereket használnak, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és normalizálják a vérnyomást, abba kell hagyniuk a kurkuma használatát.
- Kövek az epehólyagban. A fűszernek choleretic hatása van, amely kiválthatja a kóros formációk ellenőrizetlen mozgását.
- Terhesség. A kurkuma kizárásra kerül az étrendből, mert erősen stimuláló hatása van a méh csökkentésére.
- Allergiás betegek. Bármelyik személynek jobb, ha elkezdi a kis adagok bevételét, hogy ne okozzon nemkívánatos reakciókat a testben.
Különleges illata és gazdag élénk színe miatt a kurkuma főzéshez szolgál otthoni és professzionális konyhákban. Ez képes befolyásolni a test általános állapotát, és jó módja annak, hogy extra problémákkal megoldja a problémát.
Videó: Kurkuma a fogyáshoz
a send