Hogyan kell enni kumquatot: hasznos tippek

A narancs csodálatos gyümölcs. Nehéz olyan embert találni, aki közömbös lenne a nap ezen ajándéka iránt. Ennek a kultúrának sokféle fajtája van. Közülük megismerkedhet a finom kumquat. Ez a gyümölcs sokkal kisebb, mint a szokásos narancs, hosszúkás alakú, és íze meghaladja az összes elvárást. A kumquat íz egyedülálló tulajdonsága, hogy magja kifejezetten savanyú, és a bőr nagyon édes. Sok ember számára ezt a citrusféléket a nap jellemzi. Ennek a gyümölcsnek számos fajtája van, amelyek alakjukban különböznek egymástól, de megőrzik egyedi ízüket.

A kínai narancs sok meleg országban nő. A mai napig ez a gyümölcs nagy népszerűségnek örvend, hatalmas méretben termesztik és különféle ételek készítésére használják. Ezen felül a kínai kumquat nagyszerűen érzi magát az apartmanépületek ablakpárkányán.

Kínai narancs összetétele

A kínai narancs 80% víz, összetétele gazdag számos mikrotápanyagban. Ez a szokatlan gyümölcs sok vitamint és savat tartalmaz.

Az egzotikus narancs fő megkülönböztető tulajdonsága a talajban lévő nitrátok felhalmozódásának hiánya.

Hogyan kell enni Kumquatot

Ennek a gyümölcsnek a héja kifejezett, édes ízű és nem különbözik nagy vastagságban. A kínai narancs frissen fogyasztható, korábban szeletekre vágva. E gyümölcs vásárlásakor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy sok fajta húsa túl savas, és valószínűtlen, hogy megeszik. Leggyakrabban a friss kumquatot választják friss fogyasztásra. Ez édes, sőt a gyerekek is szeretni fogják.

Ez nem azt jelenti, hogy a kínai narancs savanyú fajtáit nem szabad enni. Hazájukban az ilyen kumquatból készülnek lekvár, ízletes lekvár és kandírozott gyümölcs. Konzervként készül, salátákat készítenek belőle, és hús, hal vagy baromfi sütésére használják.

A kumquat előnyei

1. A kínai felhívta a figyelmet a kumquat egyedülálló tulajdonságára. Ez a gyümölcs kiváló baktériumölő hatása miatt képes kezelni gombás betegségeket. Ennek a gyümölcsnek a léét továbbra is használják a bőr és a belső szervek fertőző betegségeinek kezelésére. Ezen felül a kínaiak kumquatot használnak a hörgők és a tüdő betegségeinek kezelésére. Lehetetlen nem azt mondani, hogy ez az egyedülálló gyümölcs segíti a másnaposságot, az egész test tonizálására.
2. A Kumquat elősegíti a felnőtt és a gyermek immunrendszerének helyreállítását. Ez a tulajdonság az érett magzat rendszeres, további feldolgozás nélküli használata esetén figyelhető meg.
3. Az egzotikus gyümölcsből készített olaj sok bőrbetegséget gyógyít, és pozitív hatással van az emberi belső szervek működésére. Sok terhes nő kumquat olajat fogyaszt, mivel ez segít megbirkózni a toxikózissal, és vitaminokkal telíti a testet.
4. Az aromaterápia, amelyet kínai narancssárga olajjal végeznek, elősegíti az álmatlanság leküzdését és a súlyos stressz kezelését.
5. Ezenkívül ez a gyümölcs egyszerűen hozzájárul az emésztőrendszer normalizálásához, és természetes antidepresszáns.

Kínai narancs főzés

Sok kumquat fajtát árusítanak a világ minden tájáról. Az ára nem csak a szállító országtól függ, hanem a gyümölcsfajtától is. A terapeuták azt javasolják, hogy tavasszal fogyasszanak feldolgozatlan kínai narancsot, amikor az emberi test sok vitamint hiányzik.

A kínai narancs különféle ételeket készít. Jól használható sok élelmiszeripari termékkel, és egyedülálló ízét adja a kulináris remekműveknek.

Ezenkívül a kínai narancs semlegesítheti az alkoholtartalmú italok negatív hatásait. Ennek az egyedülálló tulajdonságnak köszönhetően aktívan használják különféle koktélok készítésére.

Kínai narancs és rum koktél
A főzéshez szüksége lesz:

• 5 darab érett kínai narancs.
• 20 g cukor.
• 6 evőkanál rum.
• 1 teáskanál őrölt gyömbér.

A szeletelt kumquatot, rumot, gyömbért és cukrot rázógépbe helyezzük és néhány percig keverjük. A koktélt jéggel tálalják és lime díszítik.

A kumquat betakarítása télen
A főzéshez szüksége lesz:

• 0,4 kg kumquat.
• 0,2 kg cukor.
• 2 liter bármilyen rum.

Öblítse ki a kumkvatot folyó víz alatt, tűvel átszúrja az egyes gyümölcsöket, hogy a gyümölcs kiszivárogjon a léből, és tegye egy forrásban lévő víztartályba. Forraljuk közepes lángon legfeljebb 5 percig, majd engedje le a vizet, és szárítsa meg a gyümölcsöt.
Az eltömőedényeket ajánlott sterilizálni a készítmény előkészítése előtt. Helyeznek bevált gyümölcsöket, adnak hozzá cukrot és öntenek rumot.

Az ezen recept szerint elkészített kumquat 3 hónap elteltével fogyasztható. Független ételként fogyasztják, hozzáadják salátákhoz és desszertekhez.

Kínai citrus koktél áfonya, narancs és szóda
A főzéshez szüksége lesz:

• Fél liter házi áfonya juice.
• Fél liter frissen facsart narancs frissen.
• Soda.
• 4 darab érett kumquat gyümölcs.
• Egy teáskanál őrölt gyömbér.
• 1 narancssárga, közepes méretű.
• Cukor.
• Őrölt fekete bors.

A gyümölcsöket apró szeletekre kell vágni, öntsünk gyümölcslevet, adjunk hozzá gyömbért és gyümölcsitalot. A kapott keveréket fel kell forralni, és kevés lángon forraljuk legfeljebb 5 percig. A főzés után a gyümölcsöt el kell távolítani, adjunk hozzá cukrot és borsot, és hagyjuk lehűlni a koktélt.

A koktélt melegben és hidegen is szolgálják, friss gyümölcsdarabokkal egészíthetők ki, vagy szódaval hígítva.

Kumquat bor-ecet pácban
A kumquat pácolásához a következőket kell tennie:

• 500 g érett kínai narancs.
• 250 g granulált cukor.
• 240 ml ecet.
• Fahéj.
• Carnation.

A Kumquat-t le kell mosni, egy serpenyőbe kell tenni, sok tiszta vizet kell önteni és forralni. A gyümölcsöket alacsony hőn főzzük legfeljebb 30 percig. A megadott idő elteltével az összes folyadékot le kell engedni, és a gyümölcsöt teljesen le kell üríteni. Amíg a kumkvat lefolyik, keverje össze az ecetet cukorral és fűszerekkel egy magas serpenyőben. A kapott keveréket forraljuk, majd adjunk hozzá bevált gyümölcsöket. A kumkvatot ecetben forraljuk, amíg a gyümölcs átlátszóvá nem válik. A főzési idő általában valamivel több, mint fél óra.

A kész kumquatot tiszta, sterilizált üvegekbe kell tenni. Az edényben maradt szirupot felforraljuk. Öntsön gyümölcsöt vastag szirupba, és tekerje le az üvegeket.

Próbálkozzon a kumquat hozzáadásával az ismerős ételhez, és látja ízének csodálatos tulajdonságait!

Videó: kumquat jam