Hogyan határozható meg a tea tea minősége otthon

A teát a világ egyik legnépszerűbb italának tekintik. Az ínyencek létrehoztak egy bizonyos kultuszot, amely lehetővé teszi a tea ivását az eredeti kínai stílusban. Ma a laza levéltea egyre népszerűbb, ami bizonyos tárolási feltételeket igényel. Ha megsértik, akkor a termék helyrehozhatatlanul sérültnek tekinthető. Sok szerelmeseinek kíváncsi, hogyan válasszanak ki minőségi teát. Próbáljuk együtt kitalálni.

A minőségi tea tulajdonságai

Nem minden tea szerelmese tudja, mit kell keresnie a levél összetételének kiválasztásakor. Fontos megérteni, hogyan kell főzni egy ilyen italt. A testre gyakorolt ​​hatás és maga a teafogyasztási eljárás élvezete az eljárás minőségétől függ. Vannak olyan elitfajták, amelyeket nem minden amatőr engedhet meg magának. Ha drága teát vásárol, érdemes támaszkodni az e terület szakembereinek véleményére.

1. Jó tea vásárlásakor ügyeljen a csomagolás minőségére. A fólia jelenlétét kiválóan védik az ultraibolya sugarak, a nedvesség és a felesleges levegő ellen. A lezárt csomagolás lehetővé teszi, hogy megmentse ennek a fajta teanak a hasznos és ízbeli tulajdonságait.
2. Ajánlott vásárolni teát tömeg szerint, ahol közelebbről megnézheti a kompozíció szerkezetét és érezheti a vásárolt termék aromáját.
3. Ügyeljen a tealevelek megjelenésére és méretére. Kiváló minőségű tea készítésekor a fajta leveleinek hossza nem haladhatja meg az 1,5 cm-t. A drága fajtájú leveleket csövekbe hajtogatják.
4. Nézze meg a színt, a minőségi fajtáknál egységesnek és monofonikusnak kell lennie. Ügyeljen arra, hogy a tea ne legyen tompa, ez a tulajdonság a régi termékre jellemző.
5. A sodrott levelek között nem lehetnek darabok gallyakból (szárból). A kiváló minőségű teát a törzs nélküli tipsa nevű rügyek jellemzik.
6. A fiatal, szárított tealevelek sűrűbbek, mint az érett. Az alsóbb, merevebb levelek gyűjtése is megtörténik, ezeket gyakran aprítják és kedvező áron adják el.
7. Felhívjuk figyelmét, hogy amikor rákattint a szárított levelekre, azok könnyen eltörnek, és dörzsöléskor por keletkezik.
8. Értékelje meg, hogy vannak-e darabok vagy gömbök a teljes tömegben. Jelenlétük azt sugallja, hogy a tea nem fejeződik be és nem fog sokáig tartani. A tealeveleknek nem lehetnek súlyosak és nem szellõsek.

A nagy márkák általában nem takarítanak meg a csomagoláson; egy ilyen termék kovácsolása nagyon nehéz. Vegye figyelembe a népszerű termékek címkézését és stílusát. A magasabb osztályú gyártók ezt nem fogják megtakarítani. A jól csomagolt és jó minőségű tea ellenére eltarthatósági ideje nem haladja meg az egy évet. Ellenkező esetben a termék levelei elveszítik minden jótékony tulajdonságot, ízét és aromáját.

Hogyan lehet értékelni a levéltea minőségét?

Számos paraméter létezik a tea minőségének értékelésére.

1. Ha a termék régi, szürke bevonatot lehet megfigyelni a leveleken.
2. A teátároló tartályban kialakult mintának kellemesnek kell lennie a szemnek, és természetesnek kell lennie.
3. Semmilyen külső tényező (a kiváló minőségű tea szállítása, feldolgozása és tárolása) hatására a finom morzsák és por nem megengedettek.
4. Ha lehetséges, kattintson az ujjával a levélre. (Egy erősen szárított tea összeomlik, a megfelelően készített tealevél visszatér eredeti állapotába, és a befejezetlen termék tömörített helyzetben marad.)
5. Ne felejtse el, hogy a penésztea nem létezik, függetlenül attól, hogy mennyire dicsér egy hasonló terméket. Ez a tényező csak az áruk korrupciójáról szól.

A tea szerelmeseinek állítása szerint a tengerentúli emberek a tömeg szerint vásárolják meg a terméket. Ebben az esetben vizuálisan értékelheti a tea minőségét.

1. Száraz tealevél. Nyissa ki a csomagot, és megszórjon egy kis mennyiségű levelet az asztalra. Vegye figyelembe a méretet, az alakját és a lágyságot. Kiváló minőségű termék esetén a levelek azonos méretűek és alakúak lesznek. Körülbelül egy jó termék szerint a sodrott levelek nagy mérete. Lágy levelek tanúsítják a termék szilárdságát és kiegyensúlyozott színét.
2. Nedves tealevél. Jó tea főzésekor a levelek, a víz felszívódásával, helyreállítják eredeti megjelenésüket. Ez a tényező sokat mondhat a termék minőségéről és minőségéről.
3. A száraz tea aromája. A friss tea meghúzódó aromája jellemzi. Ehhez húzzon egy kis mennyiségű levelet a kezébe, és lélegezzen be a szaga. Az alacsony minőségű tea kevésbé aromás és sok folyadékot szív fel a levélben.
4. A frissen főzött ital aromája. Számos tényező befolyásolja a tea ízét és aromáját. Minden a fajta területi eredetétől, a termék begyűjtésének és feldolgozásának módjától függ.
5. A tea íze egyedi. A legtöbb esetben a fekete terméket édes aromával és savanyú utóíz jellemzi. Ugyanakkor a zöld leveleknek nincs kifejezett szaga, ízük nem kemény és füves.
6. A rossz minőségű fajták éles, mustáros és savanyú aromával rendelkeznek. Miután tapasztalatokat szerzett a különféle teafajták kóstolásában, meghatározhatja az ital minőségét. Felhívjuk figyelmét, hogy sok gyártó megpróbálja fedezni a hiányosságokat aromaanyagokkal és élelmiszer-adalékanyagokkal. Senki sem tiltja meg, hogy főzés előtt meghatározza a termék minőségét a megjelenés alapján.

Kiváló minőségű tea: ízesítő tulajdonságok

A tea az elit italokhoz tartozik, ezért a minőséget az ízjellemzők határozzák meg. Az ilyen termékeknek könnyű, nyugodt ízűnek kell lennie. Teázáskor örömöt és kikapcsolódást kell élveznie. Próbálja meg inni kiváló minőségű fajtákat, ez jótékony hatással lesz pszicho-érzelmi állapotára.

1. A tea ital mindenki kedvenc koffeint tartalmaz. Ezért az ilyen italok elősegítik az agyi aktivitás felvidítását és aktiválását.
2. A kiváló minőségű változatosság hozzájárul a nap folyamán bekövetkezett stresszes helyzetek elleni küzdelemhez.
3. Úgy gondolják, hogy a tea segít enyhíteni a fáradtságot, normalizálja az anyagcserét, a vegetovaszkuláris rendszer és a szívizom aktivitását.
4. A tea elősegíti a kapillárisok és az erek természetes falainak regenerálódását. Sőt, ha a laza kompozíciót elég hosszú ideig főzik, egy ilyen lépés segít növelni a vérnyomást. Ha az infúzió normál határokon belül van (gyenge), éppen ellenkezőleg, csökkenti a nyomást.
5. A zöld tea segít eltávolítani a méreganyagokat a testből, serkenti az immunrendszert. A különféle zöld levelek javítják a haj, a bőr, a körmök állapotát és megakadályozzák az öregedést.

Vigyázzon a mérsékelt teára. Számos biológiai anyagot tartalmaz, amelyek feleslege károsíthatja a testet. A jó fokozat bevétele napi 3-4 csészénként változik. Nagyobb mennyiségnek ellentétes hatása van.

Szegény tea

A szupermarketek polcán gyakran sokféle tea található, és áruk nagyon eltérő. Az ilyen üzletekben nem mindig jelenti az ár-minőséget. Végül is vásárolhat egy drága, de alacsony minőségű terméket. Senki nem volt biztosítva hamisítás ellen. Vessen egy pillantást arra, hogyan lehet csökkenteni az alacsony minőségű tea vásárlásának esélyét.

1. Javasoljuk, hogy a terméket egy speciális üzletben vásárolja meg, a fenti ajánlások betartásával.
2. Csomagolt tea vásárlásánál ne lustáljon a címkén szereplő információk tanulmányozására. Vegye figyelembe a gyártót, a csomagolási időt és a csomagolás minőségét.
3. Ne kövesse a „drága javak - jó javak” szabályt.Gyakran csak egy szép jarért fizet.

Különös figyelmet kell fordítani a csomagolt teára. Egy ilyen termék ritkán lesz kiváló minőségű. Hasonló hegesztési eljárást találtak a kényelem érdekében, a fenti hasznos tulajdonságok megőrzése nélkül. A zsákok aprított leveleket és szárokat tartalmaznak, amelyeket minőségi tea leplezése alatt nehéz eladni.

Könnyű meghatározni a tea minőségét, ha elegendő ismerete van az alapvető jellemzőkről. Óvatosan értékelje a termék szerkezetét, állagát, aromáját, csomagolási lehetőségét. A súlyösszetétel esetében ellenőrizze a leveleket, azokat csőbe kell hajtogatni. Ügyeljen arra, hogy a teában ne legyenek idegen részecskék.

Videó: a puer minőségének meghatározása