Hogyan lehet mandulát hámozni vagy hámozni

A mandulákat régóta fogyasztják az emberek a világ minden tájáról, így nehéz ezt kíváncsiságnak nevezni. A dió keserű vagy édes lehet, minden fajtának megvan a saját felhasználása. A terméket gyakran édességekben és különösen a kulináris ételekben használják. Örülnek, hogy ezt csak azért élik el, hogy eleget tegyenek az élesen tomboló éhezésnek. Az ország egyes területi régióiban ez a dió, mint mondják, vadon nő. Vagyis fákon található, majd szedhető és megtisztítható. Vegyünk mindent fontossági sorrendbe.

A termék értéke

1. A magok magában foglalják a B-csoport legértékesebb vitaminoit. Ezek a legjobban az emberi egészségre és különösen az idegrendszerre vonatkoznak. Ezek az anyagok stabilizálják a pszichét, megakadályozzák az idegbontást és kiküszöbölik az alvási problémákat. Ide tartoznak a szépség-vitaminok, amelyeket a retinol és a tokoferol képvisel. Ők felelősek a bőr és a haj körömének javításáért.
2. A magok összetétele számos ásványi anyagot tartalmaz, mint például kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, szelén, réz és mások. Szükségesek a belső szervek összehangolt munkájához. Vannak még telítetlen zsírsavak is, amelyek fő feladata a koleszterin lerakódások eltávolítása, a körömlemezek és a hajvonal javítása. Az élelmi rost szabályozza az emésztőrendszer működését és megakadályozza a stagnálást.
3. Egyes jelentések szerint a diófogyasztás segít a cukorbetegeknek csökkenteni a vércukorszintjét. Ez a termék tisztítja a homok és a kis képződmények veséit 0,5 cm-es kavics formájában is. A fajta diója megtisztítja a vért, javítja összetételét, növeli a hemoglobinszintet, mivel a vas felhalmozódik a készítményben. A mandula hasznos az epehólyag és a lép problémáira.
4. Egyes jelentések szerint az mandula felelős a férfi erő növekedéséért. A potenciális problémák miatt az emberiség férfi felének egyszerűen meg kell enni. Ebben az esetben a tisztítást követően a terméket összekeverik mézzel és citrusfélék (lehetőleg citrom) szeletével. Ezt a kompozíciót naponta egy pár kanál fogyaszt. Természetesen egy ilyen összetétel nem zárja ki a célzott cselekvési eszközök használatát. Bizonyították a nyersanyagok, mint a libidó fokozását szolgáló hatékony termék értékét.
5. Mivel a kompozíció sok foszfort tartalmaz, be kell vezetni a kompozíciót azoknak az étrendnek, akik szisztematikusan szenvednek mentális stressznek. Ezenkívül a terméknek pozitív hatása lesz a fizikailag dolgozó emberekre is. A dió összetételéből származó egyes anyagok feltöltik az erőellátást, tonizálják a testet, erősítik az izmokat. A béta-karotin felelős a látásért, és megakadályozza a szürkehályog és glaukóma formájában jelentkező súlyos patológiákat.
6. Ha figyelembe vesszük a nyersanyagok használatát a kozmetikai világban, akkor a legtöbb esetben mandulaolajat használnak. Hidratáló hatású, hámlasztja a bőrt, helyreállítja a sejtek regenerációját. Még a dermatológiában is használják az olajat, mert harcol a psoriasis, dermatitis, más ismeretlen eredetű kiütések és az ekcéma ellen.

Héj eltávolítása

1. A dió a héjában van, ami meglehetősen tömör. A keménység mértéke attól függ, hogy érett-e a termék. Egyes fajtákban a héj kifinomult, így gyorsan eltörik. Néhányan még az ujjaikat is meg tudják osztani.
2. Ha sűrűbb héjú mintát mutat be Önnek, akkor improvizált eszközök nélkül nem lehet megtenni.Meg kell szakítani és el kell végezni, hogy ne összetörje a magját. Erre a célra fogókat, kalapácsot, fokhagymaprémet vagy anya-krakkolót használnak.
3. A hasítás alatt az anyákat úgy kell betenni, hogy azok ne ütközzenek a kalapács megérintése után. Néhányan azt tanácsolják, hogy a gyümölcsöket a szélére helyezzék, de ez kockázatos. Úgy cselekedj, amennyit csak akar.
4. Ha gyakran mandulagyűjtést végez, akkor aprítsa fel, és további feldolgozásnak vegye alá, azt javasoljuk, hogy húzza ki és vásárolja meg egy diókrakkolót. Meglehetősen kompakt, kényelmes és viszonylag olcsó. Miután a diókat a héj elmélyítésébe fektette, könnyen eltörik. Csak meg kell szereznie a magot.

Bőr eltávolítási módszerek

A következő kezelések lehetővé teszik a héj eltávolítását a mintákból a héj eltávolítása után.

Egy törülközőt

1. Hajtsa le a kérdéses terméket az előzőekben megadottak szerint. A sima felületre terjesszen elegendő méretű ostya törülközőt. A diómagok a szövet egyik oldalán vannak elrendezve. Második fedje le őket.
2. Kezdje a dörzsölést, és úgy masszírozza a kezét egy törülközőn keresztül a kezével. Állítsa le az eljárást, és vegye be a már meghámozott magokat. Tisztítatlanul ismételje meg az eljárást. A fennmaradó anyákat szükség szerint egyenként dolgozza fel.
3. Ennek a módszernek köszönhetően elég nagy számú nukleolit ​​lehet tisztítani. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy vannak hámozatlan diók, amelyeket egyenként meg kell tisztítani. Ezen felül valószínűleg meg kell szabadulnia a törülközőtől.

csomag

1. Kihúzás után tegye be a diókat a zsákba. Ez a módszer kissé hasonló az előzőhöz. Kezdje el a termék őrlését és masszírozását. Folytassa a kezelést, amíg az anyák teljesen tiszta nem lesznek.
2. Alternatív megoldásként próbálja meg a zsák tartalmát egy sík felületre gördülő tűvel gördíteni. A probléma csak az lesz, hogy a kernelek valószínűleg megsérülnek. Ezután öntsük a hámozott diókat egy szitára és rázzuk össze. A héj felfelé emelkedik, a dió alatta marad.
3. Kihúzás vagy tisztítás után áztatás után feltétlenül öblítse le az alapanyagokat hideg vízzel. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a sejtmagok ne sötétedjenek. Ezután feltétlenül küldje el a diókat a sütőben 1 órán át, hogy megszáradjon 70 fok hőmérsékleten.
4. Érdemes megjegyezni egy további finomságot: ha a dió áztatott és nem blanszíros, több időre van szükségük a száradáshoz. Egyébként a késztermék felhasználható eredeti formájában vagy sütve. Minden a recepttől és a személyes preferenciáktól függ.
5. Érdemes megemlíteni, hogy kétféle mandula létezik - keserű és édes. Csak a második lehetőséget fogyasztják ételekben. A probléma az, hogy mérgező vegyületek vannak jelen az első nyersanyagban. A keserű mandulákat kizárólag gyógyszerek és kozmetikumok előállításánál használják. Az ilyen termékek fogyasztása szigorúan tilos.

A hámozott magok tárolása

1. Az alapanyagok tisztítása után soha ne tegye ki közvetlen napfénynek. Tartsa a tárolóhelyet hűvös, száraz és elég sötét helyen. Ezenkívül csak szárított magokat lehet tárolni. Ellenkező esetben penész borítja őket.
2. A diófélék és az erősen szagú termékek tárolása szigorúan nem engedélyezett. A magok tökéletesen elnyelik a szagokat. Ügyeljen arra is, hogy a diókat lezárt tartályban tartsák. A legmegfelelőbb egy vákuumkészülékkel ellátott speciális tartály.
3. A hosszú távú tároláshoz a legjobb, ha szárított terméket használ. A második esetben a dió gyorsan összezavarodhat. Szigorúan tilos többféle diót tárolni egy tartályban.
4. Ha kész mandulát vásárolt, tárolja a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Ha már megsértette a csomagolás szorosságát, helyezze át a tartalmát egy légmentesen záró tartályba.Ezután tegye hűtőszekrénybe tárolás céljából.
5. Ha a mandulát szelettel aprítják, akkor a teljes magokkal szemben sokkal rövidebb a tárolási idő. A lisztet még kevesebb tárolja. A hűtőszekrényben az eltarthatóság 6 hónap, ha diókat fagyasztunk, akkor 1 év.
6. Figyelemre méltó, hogy a kérdéses termék fagyasztása után nem veszíti el ízét és gyógyító tulajdonságait.

A nukleoliák rendszeres, mérsékelt fogyasztása kivételesen pozitív módon befolyásolja az általános egészségi állapotot. A lényeg az alapanyagok feldolgozásának és tárolásának módszereinek betartása. Ha betartja az egyszerű ajánlásokat, akkor semmi rosszat nem fog tapasztalni.

Videó: hogyan lehet mandulát hámozni