Hogyan kell enni karambolát: hasznos tippek

Az ember minden szokatlanra törekszik - utazik, új embereket tanul, élvezi az egész világ ismeretlen konyháinak örömét. De leginkább az egzotikus gyümölcsöket próbáljuk kipróbálni. Különböző formákat, ízeket és illatokat képviselnek. Délkelet-Ázsia egyik legcsodálatosabb terméke a karambola. A karambolát szokatlan alakja miatt gyakran csillag almának hívják. Vágva a karambola egyfajta ötágú csillag, amely bármilyen ételt díszíthet.

A karambola előnyei

Ez a gyümölcs gazdag számos vitaminban, ásványi anyagban és nyomelemekben. Használata nagyon hasznos az emberek számára.

1. A karambola hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm pép csak 35 kalóriát jelent. Ezért ezt a gyümölcsöt korlátozás nélkül enni tudják azok, akik követik az alakjukat.
2. Az egzotikus gyümölcs pépében található B1-vitamin jótékony hatással van az idegrendszer működésére. A karambola rendszeres fogyasztásával az ember kevésbé ingerlékeny, nyugodt, kiegyensúlyozott lesz. Ezenkívül 10 perccel a gyümölcs evése után javul a hangulat, megjelenik az életerő, és nő a teljesítmény.
3. A karambola különféle savakkal telített, amely lehetővé teszi a gyümölcs számára, hogy kedvezően befolyásolja a pajzsmirigy működését. A gyümölcsfogyasztás folyamatosan csökkenti az élelmiszer-allergia, a szívbetegség és az ízületi gyulladás kockázatát.
4. Ezt a gyümölcsöt tekintik a legjobb szépségápolási terméknek. Állandó használata garantálja a köröm erejét, az egészséges hajot és a hidratált bőrt.
5. A karambola tiamint tartalmaz, amely befolyásolja az emésztést. Ez a gyümölcs javítja az étvágyat, ami különösen fontos a gyermekek, az idős emberek, valamint a súlyos betegségek utáni rehabilitáció szakaszában lévő betegek számára.
6. Srí Lanka lakói karambola juice-t használnak a fogfehérítéshez, a foltok eltávolításához a ruháktól és a fémtermékektől.
7. A karambola erősíti az immunrendszert, segít gyorsabban megbirkózni a megfázással, javítja a szervezet ellenálló képességét.
8. És a karambolat sikeresen használják a másnaposság szindróma enyhítésére. A gyümölcslé megszünteti a szomjat, enyhíti a mérgezést és küzdi a fejfájást.

Ennek a szokatlan gyümölcsnek az összes jótékony tulajdonsága azt mutatja, hogy karambolra van szüksége! És amennyire csak lehetséges, ha természetesen van ilyen lehetősége.

Hogyan válasszuk ki a karambolát?

A karambola íze egres, alma és szilva keverékére hasonlít. Néhányan egyértelműen érezik a karambolban a narancsot és még az uborkát is. Csak egy dologban biztos lehet benne - hogy megismerje a karambola ízét, ki kell próbálnia.

A gyümölcsöt Oroszországban éretlennek szállítják Oroszországba, útközben szinte lépést tartanak. A boltban vásárolt karambolát eredeti állapotától függően 2-4 héten tárolhatja.

A karambolat azonban nem tudják elviselni azok, akik a gyomor fokozott savasságától szenvednek. A gyümölcs szintén ellenjavallt vesebetegségben.

Hogyan lehet enni karambolát?

A bolygó egyes lakói, akik távol állnak ennek az egzotikus gyümölcsnek a termesztési helyétől, még azt sem tudják, hogy lehet enni. És ha lehetséges, akkor hogyan lehet ezt megtenni?

1. A gyümölcsöt nagyon egyszerű enni - teljesen ehető.De először alaposan le kell mosni. Különösen sok por elakad a gyümölcs arca között, az üregekben.
2. Vágja át a gyümölcsöt úgy, hogy több csillag legyen 1 cm széles.
3. A krambolat közvetlenül magvakkal és héjjal is el lehet fogyasztani, ám egyesek inkább a gyümölcs teljes hámozását részesítik előnyben. Ehhez késsel kell átszúrnia a lánckerék közepét, hogy megtisztítsa a gyümölcsöt a puha magoktól. Ezután óvatosan vágja le a gyümölcs széleit egy vékony késsel a fekete erek és a sárga héj eltávolításához.
4. A karambol gasztronómiai elégedettsége mellett esztétikai élvezetet teremt. Pohár koktélokkal, desszertekkel, fagylalttal, süteményekkel díszítik. Gyönyörű sárga csillagok bármilyen ételt díszíthetnek.

A termék maximális előnyeinek eléréséhez a karambolát, mint bármely más gyümölcsöt, frissnek kell fogyasztania. Ebből a lédús gyümölcsből főzhet néhány ételt.

Carambola receptek

Ha sok karambola van raktáron, akkor sok egészséges és ízletes ételt főzhet belőle.

1. Kínában a karambolat halak töltésére használják. A gyümölcsöt apróra vágják, citrommal és más citrusfélékkel keverik össze, és ezzel a hallal töltik meg sütés előtt. Ez a töltelék hihetetlen aromát és édes-savanyú ízt kölcsönöz a halnak.
2. Ha összekeverik a karambola juice-t narancsmal és zselatinnal, akkor nagyon finom zselé lesz. Ez az étel népszerűvé vált Hawaii-ban.
3. Carambola - nagyszerű szósz húsételekhez. Keverjük össze apróra vágott zellerrel, tormával, ecettel és fűszerekkel.
4. A karambola juice édes-savanyú ízét gyakran használják salátaöntetként. A gyümölcs szokatlan ízét adja még a leginkább földi ételeknek is.
5. Ha a karambola éretlen és nem kapott édességeket, akkor sikeresen zöldségként használják. A növényi pörkölt karambolból készítik, a salátához hozzáadják a gyümölcsöt, párolják és pácolják.
6. A karambol nem tekinthető allergénnek, ezért ennek a gyümölcsnek a burgonyapürével gyakran először táplálkoznak ázsiai babák.

Ha lehetősége van karambolat enni - ne add fel. Próbáljon ki egy lédús édes-savanyú gyümölcsöt, és vegye igénybe ezt az egzotikus gyümölcsöt.

Videó: hogyan lehet enni karambolagyümölcsöt