Guava - egészségügyi előnyök és káros hatások

Az európai boltok polcán található trópusi gyümölcsök közül a gvaja elsősorban a külső és a belső rész szokatlan megjelenésével vonzza a figyelmet. Kiderül, hogy a tengerentúli gyümölcsökben is sok tápanyag van, ezért az orvosok, különösen a táplálkozási szakemberek, funkcionális szuperételként veszik észre.

Hogyan lehet megkülönböztetni a guajava-t a többi trópusi gyümölcstől?

A Guava örökzöld cserje, amely csak a nedves és száraz éghajlati övezetben létezik, ahol nincs fagyos időszak. Érthető, hogy a termesztés során nem szükséges vegyi adalékanyagokat használni, mivel a növények jól megbirkóznak a kártevők inváziójával.

Ennek a növénynek a gyümölcse zöld, gumós felületű, belsejében, a közepén, nagyszámú kis mag rejtőzik. Meglehetősen erős fajta aromája van, és az íze, amint az ínyencek jellemzik, édes, ám eredeti savasságú. Ízében ugyanakkor a szamócára, a birs és az ananászra hasonlít. Természetesen, amíg a guajava el nem éri az európai boltok polcát, elveszíti az ízét, ezért szerencsés az ázsiai és afrikai lakosok és utazók számára, mivel itt a növényt mindenhol termesztik és értékesítik.

A magzat állapotát a belső szín alapján határozhatja meg:

1. Majdnem a fehér hús éretlenséget jelez, de sok szerelmes inkább csak egy ilyen gyümölcsöt szereti. Hűvös helyen, legfeljebb három hétig tárolhatja.
2. A gazdag vörös hús a teljes érettséget jelzi. A felhasználást 3-5 napon belül kell elvégezni.

struktúra

Ha a tudósokkal együtt nézzük a guajava pépesét és bőrét, akkor kiderül, hogy ez számos anyagot tartalmaz az emberi egészség fenntartásához:

vitaminok

1. C - javítja a kapillárisok erősségét, enyhíti az ideg izgalmat, részt vesz a kollagén szintézisében.
2. A - késlelteti a megfázás kialakulását, növeli a szürkület látásának súlyosságát.
3. B-vitaminok, amelyek sok anyagcserét szabályoznak.
4. K - részt vesz a véralvadás komplex folyamataiban, javítja a bél és a gyomor perisztaltikáját.
5. E - pozitívan befolyásolja az izmok, az endokrin és a gonidok munkáját.

Nyomelemek. A gyümölcs magnéziumot, cinket, vasat, foszfort, ként, cinket, mangánt, nátriumot tartalmaz.

Többszörösen telítetlen savakés mindenekelőtt az omega 3, amelyek aktiválják az immunrendszert, szabályozzák a zsírok metabolizmusát és a koleszterint, növelik a vitalitást.

Mi az előnye?

1. A hasznos elemek ilyen gazdag tartalma miatt a guajava jelentősen támogatja az immunrendszert, amely mindenekelőtt a C-vitaminnak köszönhető. Kiderült, hogy a gyümölcs jobb aszparaginsav-tartalommal rendelkezik a narancsnál, ami azt jelenti, hogy ha csak egy gyümölcsöt eszik, akkor az ember telíti a testet ezzel a vitaminnal. a szokásos ötszöröse.
2. Ezenkívül a guajava lenyűgöző tulajdonsága, hogy gátolja a prosztaglandin molekulákat, amelyek egy gyulladásos folyamatot folytatnak, például a rheumatoid arthritis.
3. A magzat a megfázás során antimikrobiális és vitaminokban gazdag gyógyszerként használható. Javítja az állapotot a hörghurut vagy tüdőgyulladás során, csökkenti a rák kialakulásának esélyét. Különösen akkor, ha veszélyt jelent az emlő vagy prosztata mirigy, vastagbél vagy tüdő.
4. A daganatellenes tulajdonságok szorosan összefüggenek az antioxidáns vegyületek mennyiségével a gyümölcsben, ideértve a következőket: kvercetin, likopin, polifenolok.
5. A cukorbetegségben szenvedő betegek számára a guajava kiváló gyógyítószer, mivel a növény inzulinszerű aktivitással rendelkezik, csökkenti a cukor szintet, és olyan esetekről számoltak be, amikor az étrendben szereplő gyümölcsök megállították a betegség kialakulását.
6. A magas élelmi rosttartalom, valamint az alacsony glikémiás index segít a beteg testnek elfojtani a cukorszintek váratlan ugrását.
7. Azok számára, akik fiatalok maradni akarnak, és küzdenek az öregedő bőrrel, a guajava nagy segítő lesz. A vitaminok, különösen a C és az A, antioxidánsok jelenléte megvédi a bőrt a korai öregedéstől, a ráncoktól, mivel a bőr, miután a guavaból megkapta a szükséges anyagokat, képes önállóan elasztint és kollagént előállítani. A főzött és infúziós levelek megszabadulnak a bőr gyulladásos és gennyes folyamataitól, pattanásoktól. A levelek enyhítik az ínygyulladást és enyhítik a fogfájást is, mivel gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, eltávolítják a hasmenést. Nem szükséges főzni a leveleket, néha elegendőek a rágáshoz, hogy elérjék a kívánt hatást.
8. A Guava pozitív hatással van a szív-érrendszerre, mivel a magzatot beletartozik a diétás ételekbe. Javíthatja a nátrium és a kálium egyensúlyát, a vérnyomás normalizálódhat. Ez különösen magas vérnyomású emberek számára szükséges. Ez nem engedi meg a növénynek, hogy növelje a "rossz" koleszterin vagy triglicerid szintjét, amelyek gyakran szívbetegségek kialakulását provokálják.
9. A bélprobléma leggyakrabban olyan kellemetlen eseményhez vezet, mint a székrekedés. De a rost jelenléte a guavában hozzájárul a jobb emésztéshez, és a tápanyagokat a test sokkal aktívabban szívja fel. Ha napi egy gyümölcsöt eszik, megszabadulhat a puffadás, székrekedés problémáitól, és megtisztíthatja a belet. De ne feledje, hogy a gyümölcs hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
10. A Guava harmonikusan egyesíti azokat az anyagokat, amelyek elősegítik a látás megőrzését. Ezek vitaminok, elsősorban A és E vitaminok, olyan antioxidánsok, amelyek erősítik a hajszálereket, amelyek révén az oxigén táplálja és táplálják a sejteket, és ebben az esetben csökken a szem szabad szemcséinek való kitettség kockázata.
11. A Guava pozitív hatással van az idegrendszerre, az agyak aktivitására, javítva az agy vérkeringését.

Egyél gyümölcsöt vagy a héjat (amely különösen sok hasznos anyagot tartalmaz) és a magokat, apróra vágva, vagy meghámozva a héjból és a magokból, előnyben részesítve egy répát. A gyümölcsnek kemény magjai vannak, de tökéletesen megtisztítják a bélrendszert.

Mit vigyázni?

Annak érdekében, hogy a guajava csak haszonnal járjon, ne feledje, hogy az éretlen gyümölcs nagyon savas, és kóros hatást válthat ki a vesék működése során.

Úgy gondolják, hogy a guavát nem szabad hőkezeléssel feldolgozni, hanem frissen enni. Hosszú tárolás nem ajánlott.

A héj sok cukrot tartalmaz, ezért a cukorbetegeknek jobb, ha csak a húst eszik.

Videó: mi a gvajava?