Guárgumi - előnyei és károsak a test számára

A guargumi (E412, Guargum) egy vízoldható poliszacharid-komplex, amely nem káros az emberi egészségre. Ez egy természetes étrend-kiegészítő. Sűrítőként, stabilizálóként és emulgeálószerként működik.

Termelési módszer és betakarítás

Az értékes kiegészítő előállítása céljából a négyszárnyú cyamopsis (Cyamopsis Tetragonoloba) gyümölcséből történő extrakciót alkalmazzák. Főleg Afrikában, Pakisztánban, Indiában, valamint Ausztráliában és Amerikában bányásznak. Számos népszerű neve van annak a növénynek, amelyből a gumit kinyerik - guár, indiai akác, borsófa.

Gyógyítás céljából októberben kerül sor a gyümölcs szüretelésére. Egyszerű hámlasztással hámozzák meg, és por alakúvá aprítják.

Történelmi tények

Az indiai akác és hüvelyei hivatalosan növényi anyagok, amelyeket 1907 óta használnak szarvasmarhák és emberek táplálékában. 1980-ban nyilvántartásba vették az E412 sikertelen eredményeit az amerikai dietetikában, kórházi ápolást és halálozást eredményeztek. A tudósok átgondolták a problémát, és kiderítették, hogy nem megfelelő-e az anyag használata a súly csökkentése érdekében.

A nemzetközi piacon a kiegészítő 1957 óta népszerű és igényes.

Kémiai összetétel

• Galaktomannan (80%).
• Fehérjék (5%).
• Zsírok (0,7%).

Az anyag felhasználási területe széles. Az evésen kívül a guargumikat a hagyományos orvoslásban és a kozmetikában is használják.

A guart nem tekintik gyógyszerészeti növénynek Oroszország régióiban, de alkalmazását megtalálta az ázsiai országok hagyományos orvoslásában, valamint a homeopátiát alkalmazó kezelésben. Angliában a guargumit hivatalosan elismerték orvosi anyagként.

Gyógyító és egyedi tulajdonságok

• Protivoskleroticheskoe.
• Méregtelenítés.
• Csökkent koleszterinszintet.
• Megelőző. Gondoskodik a szív- és érrendszerről, normál állapotba hozza a nyomást.
• Vércukorszintet.
• Nedvszívó.
• Vér tisztító.
• Coagulator.
• Görcsoldó.
• Az immunmoduláló.
• Elősegíti a jótékony mikroflóra növekedését és fejlődését.
• Csökkenti az étvágyat.
• Elősegíti a tápanyagok jobb felszívódását.

Felhasználási javallatok

• Székrekedés.
• Gyomorgörcsök.
• Irritatív bél szindróma.
• Csökkent immunitás az átvitt fertőző betegségek miatt.
• A jótékony mikroflóra aktivitásának javítása antibiotikumok szedése után.
• Cukorbetegség.
• Atherosclerosis.
• Cukorbetegség mellitus.
• Cholecystitis.

Az E412 ártalmatlan étrend-kiegészítő. Nincsenek ellenjavallatok, még terhes nők számára sem. Ezenkívül a guargumi a nő és a magzat számára is előnyös, mérsékelt fogyasztás és megfelelőség mellett. Feltétel a nagy mennyiségű víz felhasználása. A folyadékhiány bolust válthat ki.

Káros lehet ez a kiegészítő?

Az anyag megnövekedett mennyisége az emésztőrendszer zavarához vezethet: hasmenés, puffadás, gáz, hányás. Az emésztőszervek (nyelőcső, gyomor, belek) obstrukciójával az íny ellenjavallt, hogy ne súlyosbítsák a jelenlegi problémát. Az egyéni intolerancia szintén lehetséges.

Kábítószer-kompatibilitás

A kiegészítőt nem lehet hormonális gyógyszerekkel párhuzamosan használni, mivel az íny képes csökkenteni az ösztrogén felszívódását. Penicillinnel és metforminnal kombinálva a guar elsöprő hatással van és csökkenti a gyógyszerek hatását.

Guárgumi a kozmetológiában

A gyanta kozmetikai tulajdonságait kezdetben Európában tanulmányozták és értékelték, de manapság mindenütt széles körben használt anyag. Vékony film formájában védőréteg kialakításának képessége nem engedi a környezetnek a bőr agresszív hatásait. Megakadályozza az ultraibolya sugárzás, a hőmérséklet-változások, a szél és a szennyezés káros hatásait. A készítményben található, gumiszerű kozmetikumokat jó hidratáló képesség jellemzi.

Otthoni receptek

1. Tisztító és hidratáló tonik. A Guara gumit egyesítik a gyógynövények hidrolitjával, egyszerűbb változatban, tiszta vizet használnak. A legjobb idő a reggeli felhasználás. Lehetővé teszi az egész nap számára a bőr számára védőgát létrehozását, hidratálását. Általában véve egy ilyen tonik használatát elérik a simítást és a látható bőrhibák teljes kiküszöbölését.
2. Hatékony öregedésgátló maszk. (2 nagy) aloe vera lemezt meghámozunk. Az így kapott péphez E-vitamint (2-3 csepp), tetszőleges csipetnyi guar adunk hozzá. Keverje össze, fedje le ragasztófóliával, és ragaszkodjon meleg helyre 30 percig. A kompozíció egyenletesen oszlik el az arc, nyak tiszta, párolt bőrén és dekoltázsán.
3. Hidratáló gél. 1 g guargumikat összekeverünk 20 csepp levendula-éterrel, 160 ml kamilla-hidráttal és 40 ml szőlőmag-olajjal, majd az ívet hidrolizátummal öntjük, 8 órán át hűtőszekrénybe helyezzük. A maradék összetevőket hozzáadjuk, keverővel átszúrjuk. Tárolható üvegben. Egy ilyen összetétel képes szűkíteni a pórusokat, kiegyenlíteni a színt, jól hidratálja és védi a kiszáradástól.
4. Hajápolás. A gyógynövények hidrolátja illóolajokkal (jojoba, búzacsíra) kombinálva mosás után öblítse le a hajat. Nyújtsa meg a sima, selymes és fényes képet.
5. Maszk hajápolás. A házi készítésű kefir (300 g) melegítéséhez adjon hozzá egy csirketojást (1 db), egy csipet guárgumit. Az összes keverést simává tették, egy órán át egy kalap alatt vitték a hajra.