A tölgy gombagomba valódi jóképű férfi, megjelenése erősen hasonlít mindenki számára ismert sáfránytejsapkára, mintha gombával keresztezték volna. Más hasonlóságok között még a koncentrikus csíkoknak is pontosan ugyanazok a tulajdonságai. De ugyanakkor a gomba birodalom e két változatának van némi különbsége. Figyelemre méltó az a tény, hogy a tölgymellnek egyszerre két különböző latin neve van - Lactarius insulsus és Lactarius zonarius, valamint számos orosz név.
leírás
A tölgymellék a hatalmas Syroezhkov család egyik képviselője, amely viszont a Mlecnik család részét képezi, amelynek mérete még jelentősebb. Így a mindenütt jelen lévő Russula közeli hozzátartozója. A gombaszedők gyakran sáfránygombanak vagy tölgytejnek hívják. Ez utóbbi név beragadt a fehér színű gyümölcslé jelenléte miatt a pépben. A gombavilág szakemberei (mikológusok) között tölgyfa lactarius néven is ismert.
megjelenés
Az érett gomba kalapja széles tölcsér alakjában vagy nagy szabálytalan alakúvá válik, vékony és hullámos, enyhén hajlított szélekkel. Tapintásra száraz és jellegzetes tapadási tulajdonságokat nyer csak nedves időben, de a gomba fiatal korában, a természeti körülményektől függően, gyakran is nedvesnek bizonyul. A héja nagyon különböző színű, krémes sárga és vöröses narancs között. Néha vannak tölgyfa gombák, amelyek kalapját téglavörös színűre festették.
Ennek a fajnak a lába rövid és vastag, legfeljebb 7 centiméter hosszú, szélessége másfél és három és fél centiméter. Alakja hasonló egy egyenes hengerhez, néha észrevehetően szűkítve vagy vastagodva. A láb pép sűrű, de maga üreges szerkezetű. A szín a legtöbb esetben megismétli a kalap árnyalatát, de kissé világosabb. A leggyakoribb krémes, rózsaszínű és fehéres választás. Az esős évszakban sötétvörös foltok jelenhetnek meg a tölgyföldek lábain.
A gombapép sűrű és törékeny, fehéres vagy krémes, gyakran a sérülés vagy a vágás helyén halvány rózsaszínű árnyalatot kap, szokatlanul keserű égő ízű, és kellemes gyümölcsillatú. Az keserűség oka a tejes juice fehér állagú, folyékony állagú, amely nem változtatja meg a színt a levegővel való érintkezés miatt. A lapok, amelyek a kalapból a láb felső részébe fokozatosan áramlanak, szélesek és gyakran elhelyezkednek, vöröses rózsaszínű vagy sárgás színűek, amelyek az időjárási viszonyoktól vagy az életkortól függően változhatnak. Esőben sötétekké, sárgássá válhatnak, és kiszáradhatnak, fehérre vagy krémre világíthatnak.
terjedését
Hazánk körülményei között az olyan gomba, mint a tölgy darabja, elterjedt.A találkozás legnagyobb valószínűsége a lombhullató és a lombos, valamint a vegyes erdőkre jellemző. Meglehetősen gyakran megtalálható a fenyő ültetvényekben. A micélium populációjának egyik kedvenc helye a tölgy liget, amelyet a név leginkább tükröz. A humuszos agyag rügyen főzés helyett a tölgydarabok gyakran találhatók olyan fafajok mellett, mint a bükk vagy a mogyoró.
Az ilyen típusú mell leggyakrabban egész csoportokban nő, de néha egy példányban. A legaktívabb gyümölcstermesztés nyár közepén kezdődik, és közelebb kerül az ősz közepére, október elejéig tart. A legjobb idő a gyűjtés az őszi időszak, mivel nyáron a tölgydarab kupakja föld alatt vagy föld közelében van, nagyon piszkos felülettel. Az elmúlt években a tölgyfa csomók, más néven tölgy sáfrány, ritkábban láthatók, bár néhány évvel ezelőtt hatalmas mennyiségben nőttek, szó szerint mindenütt.
Hasonló nézetek
ehetőség
A tölgy gesztenye vagy sáfrány gombák feltételesen ehető gombák, és kiváló ízük miatt a főzés során nagyra értékelik. De csak előformák formájában, sós formában vagy enni, tiszta vízben való, néhány napos egymást követő áztatás után enni lehet. A kellemes íz nagyszerű alkalom az erdőbe menni és ilyen melleket vadászni. És a puszta öröm összegyűjtése érdekében - a keserű lé égő ízének köszönhetően a hús valójában nem pusztítja el a férgeket és más kártevőket.
a send