Cikk tartalma
Az óriásbeszélő - a latin nevű Leucopaxillus giganteus - a Leucopaxillus vagy a Fehér szemű nemzetség családjába tartozik. Szigorúan véve, a Svinukh nemhez tartozik, nem pedig a Talkershez. De ez nem olyan fontos, mert mindkét nemzetség rokon, és ugyanabba a családba tartozik. A Gigantikus Svinukha és a Ryadovka óriás nevet is megtalálhatja. Ez a gomba ehető, de feltételesen.
Gomba leírása
Amint a neve is sugallja, a gomba meglehetősen nagy, kalapja eléri a 30 cm-t, alapvetően átlagos mérete körülbelül 20 cm, alakja kissé csavart tölcsér. A kalap szélei hullámosak, pengék, a szín fehér, hamu-szürke árnyalatú.
A gomba lamellás, és a tányérok színe nagyon halványról krémszínűre változik. A lemezek leereszkednek és egymáshoz közel helyezkednek el. A pép sűrű, fehér színű. Az óriás talkernek nincs sajátos íze, de felismerhető poros aromája van. A spórák fehérek.
A gomba lába átmérője csaknem 4 cm, hossza 4–7 cm. A kalaphoz viszonyítva nem magas, de vastag. Alakja hengerre hasonlít, színében könnyű, mint maga a gomba. Nincs fátyol önmagában, és kúpos az alaphoz.
Oroszországban nő, elsősorban az európai részén, és a Kaukázusban is megtalálható. A beszélgetők szeretik a nyílt helyeket, különösen az erdőben lévő tisztásokat. Érdekes, hogy ez a gomba időnként sajátos köröket húz a gyümölcstestek elhelyezkedésével.
Az óriási beszélő szerkeszthetősége
Javasoljuk, hogy a fiatal gyümölcstesteket táplálékban használja, mivel a nagyoknak keserű utóíze van. A nagy beszédek azonban száríthatók.
Mint minden gomba, a beszélõk között is nagyon mérgezõ fajok vannak. Ezért rendkívül fontos, hogy a kollekciót szakemberre bízza, és ha kétségei vannak, ne vegye el a gombát.
Gyógyító tulajdonságok
Kiderült, hogy az óriásbeszélő pép tartalmaz clitocybin A-t és clitocybin B-t. Ezek olyan antibiotikumok, amelyek képesek legyőzni a tubercle bacillust. A gomba antibakteriális tulajdonságai nem kétséges. A beszélőket arra is használják, hogy javítsák az állapotot olyan betegséggel, mint az epilepszia.
Megkezdték az érdekes gomba tanulmányozását, amelynek eredményeként számos hasznos tulajdonságot felfedtek. Mint kiderült, a kocák állati és növényi fehérjéket is tartalmaznak. Ezen felül nagy mennyiségű különféle nyomelem van, főleg ezek:
- mangán;
- cink;
- réz;
- B1 és B2 vitamin.
Ebből a gombából gyógyszereket állítanak elő. A következőkben clitocybin, diatretin, nebularin néven láthatók.
Mint minden gomba, a govorushki nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és része lehet a különféle étrendnek. Segítik a toxinok és mérgező anyagok, valamint a káros fémek testének megtisztítását.
A sertéseket a népgyógyászatban széles körben használják. Megalapították magukat a vesekő és a különböző légzőszervi fertőzések kezelésére. Vigye fel őket főzet formájában, valamint gombákból készült kenőcsök formájában.
Kapcsolódó fajok
A hóbeszélők május körül nőnek. A tűlevelű erdőkben, a napos rétekben jelenik meg. Csoportosan láthatja őket, és nagyon ritkán egyedül. A gomba főszabály szerint nagyon ritka, és nem mindenütt jelen van.
Gyenge szagú beszélő - ez a fajta beszélő, amely nem alkalmas élelmezéshez. A fiatal gyümölcstestekben a sapkák domborúbak, és az öregedéskor tölcsérbe nyílnak. A kalap színe barna vagy kissé bézs. A lábak laposak és hengeres alakúak. Színe észrevehetően világosabb, mint a kalapban. A beszélő húsának gyengéden illata van, szürke, tartósan poros illata és utóíze van. Kis csoportokban találkozhat velük. Megjelenik decemberben vagy januárban. Fenyőerdőben nőnek, de keverhetők is.
a send