Gladysh - annak leírása, ahol nő, a gomba toxikussága

Smoothie, amint nem hívják. Sárga üreges, kékes csomó és sárga sertés. A tudósok azonban úgy gondolták, hogy a közös laktáriumhoz kell tartoznia.

Ez a gomba nem élvezi különleges megtiszteltetés az emberekben. A gombaszerelők csak akkor emlékeznek erre, ha más gomba sovány éve, amelyekre az savanyítás iránti vágy miatt az erdőbe mennek. Annak ellenére, hogy a tudósok után a gladyszt megvizsgálták, kiderült, hogy gazdag az emberi test számára fontos hasznos anyagokban, elsősorban jódban és foszforban, káliumban és nátriumban.

Hogyan néz ki a szürke mell?

Felismerje fel a gomba először is, ha odafigyel a kalapra. Jellemzője: közepén, a közepén egy nagyon észrevehető foga van. Maga a kalap nagyon törékeny, majdnem lapos, sima és csúszós felülettel, a szélek befelé vannak kerekítve. Ha az időjárás nedves vagy esik, a felületet azonnal ragacsos nyálkahártya borítja. A legfiatalabb gombákban a kalap alakja meglehetősen kompakt, kerék formájú, a szőrtelen szélek nagyon erősen be vannak ütve. Felnőve a gomba kalapja egyre inkább kinyílik. Jó körülmények között átmérője akár 10–15 cm is lehet.

Fiatal esetben a kalap színe barna, de szürke is lehet ólomárnyalattal vagy világoskék, szinte lila vagy lila színű. Az életkorral a szín egyre bizonytalanabb lesz: egy szürkesárga színű halvány tartományban, vöröses árnyalat jelenlétével. Koncentrikus körök vannak jelen, de meglehetősen gyengén fejeződnek ki, főleg a fejlődés korai szakaszában, fokozatosan eltűnve az életkorral.

A pép, bár vastag, meglehetősen lágy. A sajtoláskor azonnal megjelenik a lé, nem túl bőséges, amelynek színe fehér, de levegőben megváltoztatja színét, zöldre vált. A szaga nem túl erős, ám szagtalan, ahogyan a gombaszerzők azt mondják, kellemetlen.

A láb hengeres alakú, élei középen és alján duzzadt, belsejében üreg van. Az üreg már fiatal korban kialakul, még mindig nagyon ügyes, de öregedve egyre bővül. A hosszúság 8 cm lehet, vastagsága 1-3 cm, a lábak mérete a környezettől függ. A szín megegyezik a kalap színével, de lehet, hogy világosabb árnyalatú. Sima és tapintású.

Tény! Minél nagyobb a páratartalom, annál kényelmesebb a sárga ház.

Hol nő?

Ez a gomba tipikus erdei lakos. De szereti a nagyon nedves erdőket, sok tavakkal és mocsarakkal. Határozottan pontosan a vízforrások szélén választja meg a helyet, ahol noha nedves, de nagyon könnyű. Ha nagy mennyiségű gomba turmixot szeretne összegyűjteni, akkor oda kell mennie, ahol a zöld moha bőségesen nő. Itt fognak élni az ehető tejek. Azonnal betakaríthat egy nagy termést, mivel teljes kolóniákat hoz létre, de gyakran külön-külön növekszik. A fenyvesekben is megtalálhatók, ha elég nedves.

Mivel ezek a gombák nem tolerálják a száraz időket, csak heves esőzések után kezdik növekedni. Ezért a szezonuk július közepén kezdődik és október végéig tart. Az aktív termés őszi elején, szeptemberben zajlik, és addig folytatódik, amíg az esős évszak véget nem ér.

Ez a gomba abban különbözik, hogy az erdei férgek a keserű lé tartalma miatt nem közel állnak hozzá. Ezért, a smoothies gomba gyűjtésével mindig bízunk abban, hogy az egész növény tiszta lesz.

Füstölt saláta

A malmok többnyire csak a sózásra alkalmasak, mivel ízük különbözik - túl keserű és égő. Az ilyen keserűség kiküszöbölése előtt fárasztó folyamat áll előttünk. A professzionális feldolgozás abban áll, hogy először egy ideig a gombát hideg vízben kell áztatnia, majd főzni kell. Mindezt az összes szabálynak megfelelően kell megtenni, különben a keserűség megmarad. Számos recept segíti az ízletes sárga étel elkészítését az erdei sárga sertésekből.

A kész sózott gombák élénk sárgássá válnak, nagyon kellemesek az ízlésükhöz, ezért menjen egy mocsara, hogy összegyűjtsön néhány turmixot, és szokatlan élvezettel kérje meg szeretteit.

Videó: simahal (közönséges laktárius)