Cikk tartalma
A terhes nő étrendének fő követelménye az egyensúly és a biztonság. És amikor a vitaminok és ásványi anyagok az orvosok, a friss zöldségekre és gyümölcsökre összpontosítanak. Optimális, ha ugyanabban az éghajlatban nőnek fel, amelyben egy nő él. De még ha nem is jellemzőek egy adott éghajlati övezetre, ez nem indokolja a használat megtagadását. És ennek élénk példája a feijoa. Mi a különbség a bogyó között, lehet-e enni a terhes nők számára, és mit kell keresni a vásárláskor?
Sajátos jellemzők
A feijoa egy hosszúkás zöld bogyó, amelyet eredetileg Dél-Amerikában termesztettek. Manapság a világ számos régiójában elterjedt, szubtrópusi és trópusi éghajlattal. A Feijoa különösen népszerű Szicíliában, Spanyolországban, Olaszországban és Grúziában. Külsőleg homályosan hasonlít egy zöld dióra.
A növényt először Brazíliában a 19. század végén fedezte fel Juan de Silva Feijo portugál felfedező, akinek tiszteletére a gyümölcsöt elnevezték. Ezt követően a feijoa-t Franciaországba vitték, onnan a Kaukázusba vonulták. Idén ősszel hőszerető növény, és a maximális fagy -10 ° C-ig képes megmaradni.
A feijoa gyümölcsökben a legfinomabb dolog a hús. Nagyon lédús és tápláló, és nem hasonlítható össze a kontinentális éghajlatra jellemző bogyókkal. A magzat héja szintén ehető, ízlés szerint enyhén savanyú, ezért sokan inkább eltávolítják. De több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a pépben.
A feijoa összetétele és egyedi tulajdonságai
A feijoa, mint sok más bogyó, tele van vitaminokkal és jótékony összetevőkkel. Összetételében almasav és folsav van. Könnyen emészthető zsírok és fehérjék dominálnak a pépben, ennek következtében a bogyót étrendnek tekintik. Az orvosok azt javasolják, hogy a terhes nők harapnivalóként használják a feijoa-t, helyettesítve azt magas kalóriatartalmú ételekkel. Ez nem csak a tápanyagokkal gazdagítja a testet, hanem egyszerűen kielégíti az éhezést.
Az első dolog, amelyről a feijoa híres - a legmagasabb jódkoncentráció, amely csak növényi termékben lehet - 8–30 mg / 100 g gyümölcs. Ez sokszor magasabb, mint a tengeri ételek mutatói. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a jód vízoldható formában van, majdnem 100% -kal felszívódik. A statisztikák szerint a terhes nők több mint 80% -a jódhiányban szenved, így a feijoa étrenddel történő kiegészítése megakadályozza a pajzsmirigy patológia kialakulását. A bogyó különösen hasznos 12 hetes terhesség alatt, mivel ebben az időben a magzati pajzsmirigy feküdt. A jód túladagolása ugyanakkor nem kevésbé veszélyes, ezért gyermeke hordozásakor nem szabad ellenőrizetlenül enni a feijoát. Optimális - 1-2 db. naponta.
Miben gazdag a feijoa:
- A héjában található leukanthocin és kakhetin, amelyek erős antioxidánsoknak tekinthetők. Feladata a rák kialakulásának gátlása, de a terhes nőknek szüksége van rájuk az immunitás erősítéséhez.
- Növényi rostok, amelyek javítják a bél természetes motilitását. Megakadályozzák a székrekedést, amely a helyzetben levő legtöbb nőt érinti.
- C-vitamin, amely szintén szükséges a szervezet baktérium- és vírusfertőzésekkel szembeni ellenálló képességéhez.
- Kalcium, a terhesség normális fejlődéséért felelős. A növekvő magzatnak szüksége van a fogak és a csontok növekedésére, az egészséges ideg- és szív-érrendszer kialakulásához.
- B1-vitamin, amely kulcsszerepet játszik az anyagcserében.A tiamin részt vesz az idegrendszer munkájában, javítja a vérkeringést, normalizálja az agyat.
Ellenjavallatok
A feijoa még a gazdag összetétele ellenére is veszélyes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket figyelembe kell venni:
- A bogyó ellenjavallt hipertireózisban (hyperteriosis) szenvedő nők számára. Ennek oka a kompozíció magas jódkoncentrációja.
- Magas cukortartalma miatt nem szükséges megeszni túlsúlyos és cukorbetegeket terhes nők számára.
- A Feijoa nem kombinálható tehéntejjel, mivel ez bél-idegrendszerhez vezet.
A terhesség előtt tanácsos kipróbálni ezt az egzotikus bogyót. Ez lehetővé teszi az egyedi reakciók és a termékkel szembeni esetleges intolerancia nyomon követését. Allergia esetén jobb a feijoát megtagadni. A gyermekeket óvatosan kell adni a bogyónak, kezdve egy negyed teáskanállal.
Feijoa a főzésben
Jam, dzsemek, kompótok leggyakrabban furcsa bogyókból készülnek, és az egyik saláta-összetevőként használják. Az egyik legegyszerűbb recept a feijoa és a méz kombinációja. Ehhez mossa ki a gyümölcsöt, héja le, és keverje össze a fennmaradó répát egy kanál mézzel. A kapott étel azonnal elfogyasztható, vagy korsóba dobható és szárított gyümölcsökkel kombinálható. Terhes nők számára ez kiváló alternatívája a vásárolt édességeknek, amelyekben nagyon magas a finomított cukor aránya.
A feijoa-salátákban jól alkalmazható almával, citrusfélékkel, avokádóval, valamint főtt sárgarépa és répa. Jobb, ha a salátát természetes házi joghurttal ízesítik.
A bogyó héját óvatosan meg lehet hámozni és szárítani, majd hozzáadva a tealevelekhez. Gazdagítja az ital ízét, telítetté teszi.
A feijoa alkalmazása kozmetológiában
A feijoa segítségével megtagadhatja a drága ápolószerek vásárlását, mivel tápláló és öregedésgátló hatású. A legegyszerűbb módja annak, hogy maszkot készítsen belőle. Ehhez a gyümölcs fele, egy evőkanál természetes kókuszdió vagy bármilyen növényi olaj, egy tojás sárgája és 2 evőkanál reszelt túrópaszta szükséges. Meghámozzuk a bogyót, és pépesítjük a pépre. Adja hozzá az összes többi összetevőt, és a kapott keverék egyenletesen eloszlik az arc bőrén. Hagyja a maszkot a bőrön 15-20 percig, majd óvatosan öblítse le vízzel vagy nedves pamutpárnával.
A feijoa kiválasztása és tárolása
Annak ellenőrzése érdekében, hogy a feijoa érett-e, csak vágni lehet. Ha a pép homokos színű, azt jelenti, hogy túlérett vagy akár rothadt. Ha fehér, akkor a gyümölcs továbbra is zöld, nem szükséges enni. Egy érett bogyónak átlátszónak és gyengédnak kell lennie.
A legjobb a feijoa-t hűtőszekrényben tárolni, a zöldség- és gyümölcsosztályban. A hazugság maximális időtartama 14 nap. Minden attól függ, hogy a bogyó érett-e. Ideális esetben a bogyót legfeljebb 7 napig kell tárolni, különösen, ha a vásárláskor érett volt. Amint a feijoa elveszíti a nedvességet, édesebbé válik.
Az ízletes és érett feijoa kiváló termék minden terhes nő számára. Kiváló helyettesítője a magas kalóriatartalmú desszerteknek, amelyek felhasználása befolyásolja az egész számot. Napi néhány gyümölcs biztosítja a szükséges jódmennyiséget, és egyszerűen gazdagítja az étrendet.
Videó: a feijoa előnyei és hátrányai
a send