Dekorációs kultúraként vagy érett babforrásként a babot hosszú ideig termesztik. De csak a XVIII. Században gondolták magukat a hüvelyeket táplálékként felhasználva, ahonnan csodálatos köret, könnyű és rostban gazdag köret. Miután a zöldbab felkerült a francia királyok ételeinek listájára, nagy mennyiségben kezdték el őket előállítani, és a népesség minden rétege számára elérhetővé vált.
Előnyök és előnyök
Az egyes termékek hasznosságát összetétel és kalóriatartalom alapján értékelik. Mindkét mutató szerint a bab kiválónak bizonyult. Azok, akik érdeklődnek az ábra fenntartása mellett, figyelembe kell venniük, hogy a termék kalóriatartalma csak 25-31 kcal. 100 gr-on. Ebben az esetben a fő rész a rost és a víz, a fehérjék és a szénhidrátok tömegaránya szinte egyenlő. A táplálkozási szakemberek figyelmeztetik, hogy főzéskor a kalória kétszer növekszik, és sütéskor 175 kcal-ra emelkedik. Segít abban, hogy a telítettség és az érzés hosszú távú fenntartása érdekében valószínűtlen, hogy 100-150 gramm-nál többre van szükség. A kagylóbab minden életkorban megtalálható a menüben, a csecsemők kivételével. A gazdag összetétel tartalmazza:
- kalciumot;
- jód;
- magnézium;
- vas
- foszfor;
- kálium;
- A, C, K, B vitamin;
- antioxidánsok.
Fontos: A babot nem lehet nyersen fogyasztani, a benne lévő famin miatt gyomorpanaszok léphet fel. A hőkezelés során megsemmisül.
A termék előnye a szabad gyökök hatékony eltávolítása, az immunitás erősítése és az érzelmi állapot stabilizálása. A rost természetes csiszolóanyag, amely eltávolítja a hulladékot a belekből. A bab lelassítja az öregedési folyamatot és elindítja a regenerációs rendszert. A folsav támogatja az idegrendszer működését, és a vasal kombinációban javítja a hemoglobint. A termék rendszeres felvétele a menübe javítja az erek és a szív állapotát, csökken a migrén rohamok gyakorisága, a vércukorszint szabályozása szabályozott, ami a cukorbetegek számára nagyon fontos. A bab aktiválja a perisztaltikát, normalizálja a bélrendszert, megszünteti a duzzanatot és eltávolítja a felesleges sókat a testből.
Vajon: a kén jelenléte miatt a húsos zöld hüvelyek enyhíthetik a bőrbetegségek, hörghurut, és javíthatják az arcbőrét.
A nőknek fontolóra kell venniük, hogy a spárgabab megakadályozza a rákos sejtek fejlődését, erős öregedésgátló hatással rendelkezik, csökkenti a stressz idején fellépő érzelmi töréseket, enyhíti a krónikus fáradtságot és javítja az alvást.
Az erősebb nem számára a magas fehérjetartalom fontos. Ugyanakkor a növény képes megakadályozni a prosztata adenoma kialakulását, javítja a potenciát, helyreállítja az energiaegyensúlyt.
Az idősebb emberek számára érdekes a termék azon képessége, hogy fenntartsa a fogak egészségét, lelassítsa az életkorral összefüggő változásokat és fenntartsa a látásélességet.
A zöldbab nem halmozódik fel a peszticideket, ezért környezetbarát. Célszerű rendszeresen felvenni a menübe, az állati fehérje egy részét helyettesítve ezzel. Ez biztosítja a test telítettségét a szükséges ásványi anyagokkal, hozzájárul a jó egészség és vonzerő fenntartásához évekig.
Videó: hogyan lehet zöldbabot készíteni
a send