Cikk tartalma
A lencse meglehetősen ősi étkezési növény, amelyet magas fehérjetartalmának és az éhség gyors kielégítésének képességének tekintünk.
A burgonya különösen hasznos a terhes nők számára, mivel sok alapvető ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, beleértve az értékes folsavat. A várandós anyanak azonban óvatosan kell előkészítenie a lencséket, mivel lehetséges olyan mellékhatások, mint a puffadás vagy emésztési rendellenességek. A bab terhesség ideje alatt történő szigorú ellenjavallatai vannak.
Lencse - hasznos elemek raktára
A zabkása, első pillantásra nem feltűnő, különféle alkotóelemek értékes forrása:
- növényi rost;
- aminosavak;
- mono- és diszacharidok;
- fehérjék;
- B csoport, PP, E, C, K stb. vitaminok;
- flavin;
- triptofán;
- makro- és mikroelemek (kálium, foszfor, szelén, magnézium, kalcium, mangán, vas, nátrium, réz).
A termék kalóriatartalma 286 kcal / 100 g.
A magas folsavtartalom elengedhetetlen az embrió idegcsövének egészséges kialakulásához. A komponens hiánya rendellenességeket (spina bifida, anencephaly stb.) Okozhat. A B9-vitamin eltávolítja a méreganyagokat és mérgeket is a testből az alkoholfogyasztás és a cigaretta dohányzása idején. A folsav csökkenti a különféle gyógyszerek káros hatásait, amelyeket a várandós anya a terhesség kezdetén elviselhet.
A B5-vitamin pozitív hatással van a központi idegrendszerre és az agy működésére. A lencse felhasználható a stressz, a depresszió, idegesség, ingerlékenység, pánik, fejfájás és migrén leküzdésére. Ezenkívül egy maroknyi babkása éjjel pozitív hatással van az elaludásra, és segít megszabadulni az álmatlanságtól.
A PP-vitamin (nikotinsav) szintén részt vesz a baba belső rendszerének kialakításában.
A magas fehérjetartalom biztosítja az új magzati sejtek szintézisét, az izom és a csontszövet szerkezetét.
A rost serkenti az emésztést és a bél motilitását, megtisztítja a méreganyagok, a "rossz" koleszterin és a méreganyagok testét. A lencse ételek segítik a várandós anyát a későbbi szakaszokban a krónikus székrekedés legyőzésében.
A babban levő kálium biztosítja a normális véráramot, erősíti az érrendszer falait és a szívizomot, amelyek arra kényszerülnek, hogy a vérhez a placenta körébe kerüljenek. A megfelelő káliumbevitel megakadályozza a hipertóniás állapotok kialakulását terhesség alatt (hipertónia, eklampsia és preeklampsia).
A gabonafélékben található vas biztosítja a vörösvértestek és a hemoglobin képződését, amely az oxigént továbbítja a különféle szövetekbe és belső szervekbe. Egyél lencséket - és akkor nem fog szembesülni vashiányos vérszegénységgel. A mikroelem legjobb felszívódása érdekében dúsítsa a zabkását C-vitamin forrásokkal (például citrusfélék szeletével, bogyókkal).
A triptofán nélkülözhetetlen anyag befolyásolja a szerotonin "öröm" hormonjának kiválasztását. Minél jobb a várandós anya hangulata és jóléte, annál könnyebb lesz a terhesség.
A lencse egyéb jótékony tulajdonságai
Kevesen tudnak a babtermékről, de a lencéből származó kása jótékony hatással van a terhes nő és gyermeke egészségére.
- Megerősíti a gyomor-bél traktus, csökkenti a környezet savasságát, amelynek eredményeként hatékonyan küzdi a gyomorégést.
- A gabonafélékben található vitaminok és ásványi anyagok növelik a test védő tulajdonságait, a betegségekkel és az allergiákkal szembeni ellenállást.
- Erősíti az emlőmirigyek egészségét, felkészíti őket a teljes laktációra, és megakadályozza a mastitiszt és más betegségeket (ideértve a jóindulatú és rosszindulatú mellképződéseket).
- Gyorsan és tartósan kielégíti az éhezést, nélkülözhetetlenné téve a toxikózist. A zabkásanak nincs specifikus szaga és íze, semleges, ezért gyakran mellékételként használják súlyos hányinger és hányás idején.
- Csökkenti a fáradtságot és az álmosságot. A lencsében lévő lassú szénhidrátok sokáig energiával és energiával töltik a testet.
- Lehetővé teszi a fokozatos veszteséget és a koleszterin szint normalizálását. Az átlagos kalóriatartalom ellenére a lencséket étrendi köretnek tekintik.
- Erősíti és tonizálja az érrendszer falait, megtisztítja őket az atheroscleroticus és koleszterin plakkoktól.
A gabonafélék kiválasztása és tárolása
A lencséket mind csomagolásban, mind súlyban értékesítik. Annak érdekében, hogy a jövőbeli anya és a baba számára előnyös legyen, ki kell értékelni a bab minőségét:
- jó törékenység;
- a kondenzáció hiánya a csomagolás felületén;
- ugyanaz a lencsebab szín, valamint méret, ami azt jelzi, hogy egy fajta tartozik;
- penész vagy parazita hiánya a kásaban;
- a kiváló minőségű lencse illata diós jellegű.
A vásárlás után tárolja a kultúrát szekrényben és hőforrástól távol. A közvetlen napfényt szintén nem szabad kitenni.
A lencsék jól felszívják a nedvességet, ezért ne tárolja edényekben vagy edényekben, amelyek felgyülemlik a kondenzációt. Az optimális csomagolás kartondoboz vagy szövettasak. Ha a konyhában magas a páratartalom, akkor egy héten belül minden gabonafélét fel kell használnia, különben a bab elromlik.
Lenyelve ártalmas
Tudnia kell, hogy minden hüvelyes lassan felszívódik, ami nehézséget okoz a gyomorban. A lencse gyakori használata emésztési zavarokhoz, súlyos puffadáshoz és akár fejfájáshoz is vezet.
Van is egy vélemény, hogy a lencse növeli az urolithiasis és a vesekő kockázatát.
A gabonafélékkel való visszaélés az első trimeszterben fokozott toxikózist okozhat.
A lencse terhesség alatt történő szigorú ellenjavallatai vannak:
- az emésztőrendszer betegségeinek súlyosbodása (fekély, gasztritisz, enterokolitisz, pankreatitisz, pyelonephritis, cholecystitis);
- kövek jelenléte a belső szervekben: vesék, húgyúti vagy epehólyag;
- aranyér története;
- ízületi betegségek;
- Urogenitális rendszer betegségei, amelyek stresszt okoznak a vesékben vagy vizelési problémákat okoznak;
- néhány bőr patológia.
Az orvosok a lencse optimális adagját terhesség alatt hívták - hetente 2 közepes adagra, de különböző napokon.
A kultúra használatával járó ellenjavallatok meglehetősen önkényesek, ezért egy terhes nőnek biztonságosan be kell vezetnie az étrendbe gabonafélék és levesek formájában. A korai szakaszban a lencse telíti a testet vas- és folsavval, későbbi szakaszában megmentik a gyomorégéstől és felkészülnek a szoptatásra. Csak a megfelelő zabkása kiválasztása fontos, és nem szabad visszaélni azzal.
Videó: Milyen előnyei vannak a lencséknek?
a send