Bulgur - előnyei és károsak a test egészségében

A Bulgur búza, amelyet a tejtermékek érettségi ideje alatt szüretenek. Ezt követően a szemeket megszárítják és megtisztítják, majd csomagolják és eljuttatják a fogyasztókhoz. Viszonylag nemrégiben elkezdték a bulgur gabonafélék szállítását a szupermarketek polcaira, ám azóta elnyerte a kipróbált emberek többségének elismerését. A terméknek az étrendben történő felhasználása nemcsak a fogyásban segít, hanem tisztességesen javítja az egészséget. Annak érdekében, hogy ne legyen megalapozatlan, mérlegelje a Bulgur előnyeit és hátrányait.

A bulgur összetétele és tulajdonságai

A gabonafélék alapja a B csoportba tartozó vitaminok. Ezek közül választjuk ki a leghasznosabb és megfelelő mennyiségben található anyagot: riboflavin, niacin, pantoténsav, piridoxin, tiamin, folsav, kolin.

A Bulgur-tól nem fosztják meg a tokoferolt, amelyet szintén E-vitaminnak hívnak. A tokoferol természetes antioxidáns. Az emberi test számára szükséges az ifjúság meghosszabbítása, a bőr tisztítása és a máj normalizálása.

A gabonafélék összetételében még sok más hasznos anyag található. Közülük ritka K-vitamin, béta-karotin (több mint a hírhedt sárgarépa esetében), hamu, durva rost, poli- és monoszacharidok, zsírsavak.

Az ásványok közül érdemes kiemelni a nátriumot, a vasat, a káliumot, a foszfort, a magnéziumot, a kalciumot, a rézet.

A bulgur kalóriatartalma attól függ, hogy érett-e a búza betakarításuk, hogyan kezelték és mennyire tisztították meg. Ezek a mutatók átlagosan 339-364 Kcal között változnak. 100 g tömegű adagonként.

A bulgur értéke kiterjed a túlsúlyos és elhízott betegekre is. Ebben az esetben a legfontosabb az, hogy a nap első felében adagolt zabkást enni, édesítőszerek nélkül, vízben forralva.

Az élelmi rost (ideértve a rostokat is) nagy felhalmozódása miatt a bulgur tökéletesen megtisztítja a bélrendszert, normalizálja az egész emésztőrendszer működését, és beállítja az összes fent említett jótékony anyag felszívódásának sebességét a nyelőcső falán.

Mivel a gabonaféléket minimálisan dolgozzák fel, az összes vitamin, hamu, ásványi anyagok, zsírsavak és élelmi rost tárolódik benne. Ezenkívül ezek az anyagok gyakorlatilag nem bomlanak a kása előállítása során.

A bulgur előnyei

1. A Bulgur széles körű igényt szerzett az egészséges táplálkozás területén. Az étrend követői ezt fogyasztják, mivel a gabonatenyészet hatékonyan megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét, és hozzájárul a fogyáshoz.
2. A zabkása növeli a szervezet összes anyagcsere-folyamatát. Ennek fényében a szénhidrát egyensúly normalizálódik. A test nem alakítja a szacharidokat zsírokká, hanem energiává.
3. Ha a gabonaféléket gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálja, akkor telítené a testet a szükséges mikro- és makroelemek napi normájával. Ebédre jobb Bulgur hússal enni, hogy javuljon a gyomor-bél rendszer működése.
4. A B-vitamin-tartalom miatt az idegrendszer javul. Az ember jól alszik, a rémálmok eltűnnek, a szorongás, ingerlékenység és fáradtság érzése eltűnik.
5. A készítmény természetes antioxidánsokat tartalmaz. Megkönnyítik a máj működését azáltal, hogy növelik az epe kiáramlását. Az E és A vitamin felelős a bőr és a haj szépségéért.
6. A Bulgur kalciumot tartalmaz, amely szükséges a fogzománc, a csontszövet és a köröm szilárdságához. Sok lány gabonát súroló formájában használ, hogy megszabaduljon a hámló bőrtől és az arc fekete foltjaitól.
7. Ha őrölt gabonaféléket olívaolajjal kever, akkor olyan keveréket kaphat, amely megmenti a cellulitotól. Elegendő esténként ezt a vegyületet problémás területekre dörzsölni minden nap este, majd egy fóliával megfordítani.
8. A Bulgur-ot mindig úgy tekintették ételre, amely ideális a téli fogyasztáshoz. A zabkása meleged, hosszú ideig fenntartja teltségérzetét, megakadályozza a vércukorszint felugrását.
9. A Krupát szereti azért, hogy képes a koleszterint kiszivárogtatni a vércsatornákból. Ennek köszönhetően megelőzik a varikooseket, a tromboflebitiszt és az ateroszklerózist.
10. A gabonatenyészet pozitív hatással van az agy működésére. Kása fogyasztásakor stimulálódnak az idegsejtek, javul a koncentráció és az emlékezet.

A bulgur használata nők számára

1. A Bulgur lenyűgöző mennyiségű ásványi alkotóelemekkel és hatóanyagokkal telített. Egy ilyen termék minden nő étrendjében jelentős előnyökkel jár a test számára. A nyersanyagok hozzájárulnak az egészség javításához és a megjelenés javításához.
2. A gabonafélék rendszeres evése hozzájárul a bél mikroflóra normalizálásához. Ezenkívül a kompozíció pozitív hatással lesz a haj minőségére és szerkezetére. A haj selymessé válik, növekszik a hullámok növekedése.
3. A gabonafélék szisztematikus bevétele helyreállítja az arc tiszta tónusát. A népi receptekben sok eszköz található egy termék hozzáadásával. Kiváló cserjések készülnek a bulgurból. A termék kvalitatívan megtisztítja a dermet a szennyeződésektől és a keratinizált részecskéktől. A kis ráncok eltűnnek.
4. A kozmetológiában alkalmazott Bulgur érett korú nők számára ajánlott. A készítmény gátolja az öregedési folyamatot és növeli a szövetek rugalmasságát. Az anti-cellulit bozót nyersanyagokból is elkészíthető. A kompozíciót kényelmesen fel lehet használni a zuhany alatt.
5. A termék elkészítéséhez össze kell keverni egy csésze gabonafélét és egy kevés olívaolajat. Masszírozza meg a problémás területeket a késztermékkel. Hagyjon elegendő időt minden területre. Az olívaolaj egyszerre lágyítja és hidratálja a bőrt.

A bulgur előnyei a fogyáshoz

1. Ha úgy dönt, hogy lefogy, ne felejtse el megnézni a gabonaféléket. A magas kalóriatartalom ellenére a gabonafélék tökéletesen illeszkednek a fogyás menüjébe. A kása kis része nem tartalmaz magas táplálkozási értéket, így nincs veszély. Hőkezelés során a termék 3-szor növekszik.
2. Nincs adott étrend az adott termék alapján. A Bulgur nagyon alkalmas böjtnapokra. Az ilyen összetétel nem kevésbé hasznos, mint a hajdina. A Bulgur telített komplex szénhidrátokkal, így sokáig nem fog éhezni.
3. A kukoricában magas a rosttartalma. Az élelmi rost pozitív hatással van a gyomor-bél traktusra. Ennek eredményeként az anyagcsere normalizálódik. Ne feledje, hogy az étrendnek nem szabad kizárólag gabonafélékből állnia.

Ártalmas bulgur

1. Nem kell gondolni, hogy a gabonafélék az összes hasznos tulajdonság ellenére nem lehetnek ártalmasak a testre. A tekercs glutént tartalmaz. Néhány ember szenved az anyag intoleranciájától. Ha ezt nem veszik figyelembe, komoly problémák merülhetnek fel.
2. Ha még soha nem próbáltál ki alapanyagokat, akkor nagyon óvatosnak kell lennie. Vigyázzon a test reakciójára, bajok fordulhatnak elő. A közeljövőben puffadás lép fel, és az általános egészségromlás romlik. Ha ideges a bél, dobja ki a terméket.

A Bulgur beilleszkedik a napi menübe. Fontolja meg az ellenjavallatok alkalmazását. A termékben nem találtak súlyos mellékhatásokat, de a gabonaféléket nem szabad visszaélni. Ha úgy dönt, hogy lefogy a bulgurral, akkor előre egyeztessen egy étrendről a táplálkozási szakemberrel.

Videó: bulgur körettel - a hajdina és a rizs kiváló helyettesítője