Boletin mocsár - annak leírása, ahol nő, a gomba toxikussága

A mocsári boletin gomba a gomba királyságának feltételesen ehető képviselőinek kategóriájába tartozik. A modern világ tíz legidősebb gombájának rangsorába tartozik. Ez a faj lombhullató vagy vegyes erdőkben él. Növekszik mind alacsony, mind magas nedvességtartalommal. A nyár közepétől az ősz közepéig tart. Leggyakrabban a Távol-Kelet erdőiben, Szibéria keleti és nyugati részén, valamint Eurázsia és Észak-Amerika ázsiai részén.

Alapvető információk

A gomba a Basidiomycetes osztályból származik, Agaricomycetes osztály, Fleet, Butterfly család. A Boletin mocsár másik neve: mocsári mocsár, hamis vaj, ivanchik. Az emberek nevezik egy négyszögletes bandát, tehéngomba, gyerek, juh, moha legyet.

A gomba megjelenése

1. Kalap. A kalap mérete egy körben 5-10 centiméter lehet. Sík, kissé domború alakja van, egy kis gumó közepén, hasonlóan egy kis párnához. Maga a kalap meglehetősen száraz és húsos. A nemrégiben megjelenő fajok képviselői bordó, érett cseresznye vagy lila színűek. A növekedés során a kalap elsápadt, sárga vagy okker árnyalatú. Van egy csőszerű réteg, sárgás árnyalatú, amely később barnássá válik. Lemegy a lábán, és korai korában sötét rózsaszín takaró van a tetején. A csövek sugárirányban hosszúkás mélyedéssel rendelkeznek, méretük 4 mm-ig terjedhet. A spórapor színe halványbarna.
2. Pulp. A gomba rostája sárgás színű, néha kékesessé válik. Keserű utóíz. Korai életkorban a boletinnek nincs egyértelmű szaga, az életkorral meglehetősen kellemetlen illatú.
3. Leg. A gomba lába magassága 4–7 centiméter lehet, átmérője 1–2 centiméter lehet. Az aljára a láb megvastagodni kezd. A teteje sárgás árnyalatú, piros színű gyűrű alatt, de nem sötétebb, mint maga a gomba kupakja.

Gomba élőhelyek

A boletin mocsár a vörösfenyő és vegyes erdők erdőinek növekedését választja. Előfordul mind alacsony, mind magas páratartalmú területeken. Széles körben elterjedt Szibériában, Ázsiában, Észak-Amerikában, Oroszország kulturális tájain található.

Ideje keresni

Mehetek egy gombát

Az ilyen típusú gomba feltételesen ehetőnek tekinthető. Az ősi időkben a területeinken ették, de a külföldi szakértők manapság étkezésre alkalmatlannak tartják.

A gomba gazdag keserű ízű, tehát senki sem égeti azzal, hogy megegyezzen. A bolenint a pácoláshoz és a savanyúságokhoz használják, amelyet előzőleg megfelelő feldolgozásnak kell alávetni.

Csak a faj egészének, a közelmúltban gyűjtött és érett képviselői vannak. A főzés előtt három napig áztatják őket, az időszakokat friss vízre kell váltani.

Sóoldat előállításához fél pohár tiszta vizet, 2 evőkanálot kell bevennie. l. só, szárított szegfűszeg virág, kapros kilogrammonként gombára. A boletinokat forrásban lévő vízbe kell tenni, adunk hozzá mindent, amire szüksége van, és fél órán keresztül főzzük, folyamatosan keverve. Miután a gombát a serpenyő aljára merítette, kapcsolja ki a tűzhelyet, és tegye az elkészített gombát egy nagy tálba, hogy lehűljön.

faj

Boletin ázsiai
Szibéria nyugati és keleti részén, az Amur folyó régióban, az Urál déli részén nő. Vörösfenyő fák mellett található. A kalap legfeljebb 12 centiméter lehet.Általában domború, száraz, pikkelyekkel borítva, lila árnyalatú. A csőréteg pórusai már korán sárgák, majd sötétzöld színűek. A hús sárgás, az átmeneten az árnyalat változatlan marad. A láb rövidebb, mint a sapka. Henger alakú, gyűrű, felül sárgás, lent lila. A gomba betakarítása nyár végétől ősz elejéig.

Boletin polonyzhkov
Úgy néz ki, mint egy mocsár, amelyet néha polovezhovy moha-légynek hívnak. A kalap vékony, akár 17 centiméter is lehet. Korai életkorban harang formájában, később domború gumókkal. A kupak szélein az ágytakaró maradványai vannak. A szín kezdetben barna, később rozsdás vagy sárgás. A felület száraz, nem ragadós, vannak sötét mérlegek, van egy könnyű bolyhos.

A láb alján gyökér megjelenésű, közepesen vastagabb lesz. Az eső is vizes lehet. Tetején egy ragacsos gyűrű. A csövekkel ellátott réteg nem hosszú, a csövek maguk a lábakon mennek, majd csatlakoznak a kupakhoz. A csövek árnyalata, világossárga, később barnás-barna színűre változik, zöld színűvé válhat. A csövek radikális elrendezése. Bővített pórusok, hegyes élek. A spóraréteg olajfesték, maguk a spórák ellipszisek.

A gombapép rostokban helyezkedik el, tapintással rugalmas, sárgás árnyalatú. Az íze elfogadható, az aroma nem kifejezett. A cédrus és a vörösfenyő erdőiben nő. Gyűjtsön gomba nyár végétől ősz közepéig. A százlábú boletin feltételesen ehető. Egyél frissen vagy szárítva.

Mérgező és nem ehető fajták

Hogyan termeszthető gomba otthon

Mivel ez a gomba sem gyógyszerként, sem ételként nem értékes, senki sem termesztheti otthon.

Érdekes információk a mocsárról

A gomba csak a vörösfenyőkkel rendelkezik mikorrizával, így csak az ilyen fa mellett találkozhat.