Cikk tartalma
A bromeliad család ez az évelő növény minden trópusi országban növekszik. A gyümölcs magassága legfeljebb 60 cm, a levelek hossza pedig elérheti a 90 cm-t is. A szélek mentén a levelek tövisekkel vannak határolva, ami megnehezíti a betakarítást. Amikor a gyümölcs fogyasztásra kész, súlya 2 kg-tól 15-ig terjed. Ezen a ponton az ananász tűlevelű kúpnak tűnik, és egy csomó rövid levél van a koronán. Ananászgyümölcs számos kis sárga bogyóból áll, egyetlen virágzatban összegyűjtve.
Kémiai összetétel
Annak megértése érdekében, hogy mi az ananász hasznos számunkra, megtanuljuk, miből áll.
100 gramm termék a következőket tartalmazza:
- Kalóriatartalom, kcal - 52
- Zsírok, g - 0,1
- Fehérjék, g - 0,3
- Szénhidrátok, g - 11,8
- Víz, g - 85,5
- Rost, g - 1
- Szerves savak, g - 1
- Cukor, g - 11,8
- Vitaminok - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP
Ásványi anyagok (mg)
- Kálium - 134
- Kalcium - 17
- Magnézium - 13
- Nátrium-1
- Foszfor - 8
- Vas - 0,3
Az ananászpép hasznos tulajdonságai
Ne felejtsük el, hogy a nem főtt friss gyümölcsök több vitamint tartalmaznak, amelyek sokkal egészségesebbek, mint a konzervek. Ez az ananászra is vonatkozik.
A friss gyümölcs előnyei:
- A gyümölcs bromelaint tartalmaz, amely híres zsírégető tulajdonságairól. Működésében a bromelain hasonló a gyomornedv enzimeinek (tripszin és pepszin). Elősegíti a fehérjék lebontását és jobb felszívódását a gyomorban és a bélben, stimuláló hatással van a hasnyálmirigyre, miközben csökkenti az enzimek szekrécióját. Megkönnyíti a személy állapotát a túlzás után. Az anyag csak friss ananászban van jelen. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ezt a terméket éhgyomorra fogyasztják anélkül, hogy más ételekkel kombinálnák. Az ananász nélkülözhetetlen az elhízott betegek táplálkozásában. Használatával az ember kevesebb éhségérzést érez, az anyagcsere folyamata felgyorsul, a hangulat javul.
- A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, felgyorsítja a gyógyulást gyulladásos betegségek esetén.
- Az ananászban található kálium és magnézium javítja a szívműködést, erősíti az ereket és segíti a vérnyomás normalizálását. Az alkotó szerves anyagok vékonyítják a vért, csökkentik a vérrögök kialakulásának kockázatát. Sikeresen harcolnak a koleszterin plakkokkal.
- Ananász javítja a rákos betegek állapotát. A gyümölcs pép olyan összetevőket tartalmaz, amelyek blokkolják a rákos sejtek fehérjét.
- A rost megkönnyíti a belek tisztítását az élelmiszer-hulladékoktól, méreganyagoktól és a nyálkahártyáktól. Ezenkívül elősegíti a hasznos bél mikroflóra helyreállítását.
- A gyümölcs rendszeres fogyasztása javítja az artritiszben, artrózisban szenvedő betegek általános állapotát, és csökkenti az ízületi és izomfájdalmakat.
- A pépnek vízhajtó tulajdonságai vannak, ennek következtében a kardiovaszkuláris rendszer és a vesék betegségei által okozott ödéma jelentősen csökken.
Tilos az ananász terhes nők számára?
Ez a gyümölcs malacka bank, amelyre a nők számára szükségük van a terhesség ideje alatt. Ezért a várandós nőket gyakran vonzzák mindenféle bogyós gyümölcs és gyümölcs, a test egyszerűen csak a helyes úton vezet.
Az ananász előnyei a várandós anyák számára:
- Az ananászban található C-vitamin erősíti az immunrendszert, segíti a szezonális megfázás megelőzését. A terhesség alatt engedélyezett gyógyszerek listája nagyon kicsi, ezért különös figyelmet kell fordítani a megelőzésre. A C-vitamin javítja a jótékony nyomelemek és más vitaminok felszívódását. A B-vitaminok nagyon fontosak a magzat központi idegrendszerének kialakulásához.
- Az ananász folsavat tartalmaz, amely rendkívül fontos a magzati idegcső megfelelő kialakulásához, a csecsemő idegrendszerének normál fejlődéséhez.
- A kalcium és a mangán hozzájárul a csecsemő váz- és izomrendszerének megerősítéséhez. Ezen elemek hiánya a nők fogainak és csontjainak állapotromlásához vezethet.
- Sok terhes nőnek székrekedési problémái vannak. A termékben található nagy mennyiségű rost elősegíti a rendszeres béltisztítást. Ha a bélbe kerül, a bromelain elpusztíthatja a kórokozó baktériumokat.
- A bromelain nem csak a zsírok jobb lebontását segíti elő, hanem megkönnyíti a máj működését is. Ez az élelmiszerek leggyorsabb lebontásához vezet, megszabadulva a gyomorégéstől, nehéz érzés a gyomorban és puffadás. Rendkívül fontos, hogy a terhes nő ellenőrizze testtömegét, a felesleges kilogramm megzavarhatja a terhesség megfelelő menetét, bonyolíthatja a szülés folyamatát.
- A friss ananászlé tisztítja a koleszterin-plakkok érének falát, normalizálja a vérnyomást.
- Terhesség alatt nő a nő testében keringő vérmennyiség. Ez a hemoglobinszint csökkenéséhez vezet. Az ananászpép fogyasztása növeli a vas mennyiségét a vérben, javítva a magzat oxigénellátását.
- A terhesség első trimeszterében, amikor sok várandós anya unatkozik a toxikózisról, több szelet édes-savanyú lédús gyümölcs segít megbirkózni az émelygéssel és megakadályozza a hányást.
- A terhesség vége felé az enyhe vízhajtó hatású ananász segít megbirkózni a végtagok duzzanatával.
- Mivel a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú és kevés cukorral rendelkezik, bevonható étrendbe azoknak a nőknek, akik a terhesség alatt túlsúlyban részesültek.
- Közvetlenül a szülés előtt az ananász segít a női testnek felkészülni erre az eseményre. Ananász erősíti a méh tónusát, hozzájárul a méhnyak leggyorsabb lágyulásához és megnyitásához.
És ami minden nő számára fontos, és különösen a terhes, az ananász kiváló ízű és aromájú, ami javítja a hangulatát.
Ananász káros a várandós anyák számára
Ez a gyümölcs olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek a nők számára terhesség alatt előnyösek. Vannak azonban bizonyos ellenjavallatok:
- Ha nagy mennyiségű ananászpépét eszik, a méh tónusa javulhat. Ez különösen veszélyes a terhesség első trimeszterében, különösen, ha fennáll a vetélés veszélye. Ha egy nő fájdalmasan érzi az alsó hasát, véres kiürülése van, akkor érdemes megtagadni az ananász használatát.
- Az ananász alkalmazását korlátozni kell a gyomornedv fokozott savasságával, hogy ne provokálják a gyomorhurut vagy fekélyek súlyosbodását.
- Ez a gyümölcs lehet allergén.
- Óvatosan, ananászot kell alkalmaznia a cukorbetegség kezelésére.
- Az ananászpép magas savtartalma miatt megfigyelhető a szájnyálkahártya irritációja és a fogzománc pusztulása.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 150-200 gramm répát fogyasztanak, vagy egy pohár ananászlevet igyanak. Felhívjuk figyelmét, hogy a frissen sajtolt léről beszélünk. Csomagolt gyümölcslevek és konzerv ananászgyűrűk sok cukor- és citromsavat tartalmaznak, és a legtöbb vitamint hőkezelés útján elpusztítják. Egy ilyen termék előnyei minimálisak.
Videó: Ananász előnyei
a send