Embotits: els beneficis i els perjudicis per a la salut del cos

Qui hauria pensat que hi ha productes anomenats "Baby", però per a nadons completament inadequats? Per exemple, els embotits tan estimats per milions a tot el món. El seu benefici i el seu mal són un tema molt controvertit que dividia la gent en dos camps en guerra.

Alguns amb escuma a la boca demostren els grans beneficis i el valor nutritiu dels embotits. El segon cop al pit amb el taló i exigeix ​​prohibir la producció d’embotits d’arreu del món a causa de l’enorme perjudicial del producte. Bé, cadascú té la seva veritat. Per tant, seguim sent neutres i simplement considerem els fets. Anem.

Per a què serveix les botifarres?

El primer que em ve al cap no és el seu valor nutritiu molt reduït. Això és el contingut de calories. Això significa que aquest producte us permet satisfer la vostra fam ràpidament i compensar la pèrdua d’energia després d’un entrenament físic o d’un treball dur. Però això només s'aplica a un producte de qualitat. Les botifarres barates faran més mal.

Sens dubte, un bon producte és força notable a la butxaca. Però, després de tot, amb un ús regular d'aliments de qualitat dubtosa, haureu de gastar molt més en medicaments. Però els embotits de qualitat aportaran grans beneficis al cos:

1. Per al sistema cardiovascular. El potassi i el magnesi en la composició reforcen el múscul cardíac, mantenen l’elasticitat vascular.
2. Per al cervell i el sistema nerviós. Les vitamines B permeten un funcionament normal de tots els grups de nervis del cos, milloren el bon funcionament del cervell i la memòria.
3. Per a la glàndula tiroide. El iode contingut a la composició ajuda a establir el sistema endocrí i evita malalties de tiroides.
4. Per a articulacions i ossos. El fòsfor i el calci ajuden a mantenir el bon funcionament del sistema musculoesquelètic.
5. Per a la pell i tot el cos. Les salsitxes contenen una quantitat considerable de vitamina E. Es reconeix com un potent antioxidant que ajuda al cos a desfer-se ràpidament dels radicals lliures i de les sals de metalls pesants. Això permet no envellir més temps i semblar més jove que la seva aparença.
6. Per l’aparell circulatori. El ferro contribueix al bon funcionament dels òrgans que formen la sang, cosa que ajuda a evitar l’anèmia. A més, mantenint els nivells normals d’hemoglobina.
7. Per al creixement i desenvolupament. Els aminoàcids vitals estan implicats en el treball de tots els teixits del cos.

Aquí es troben, embotits adorables. Tots els articles anteriors s'apliquen a productes casolans. Per descomptat, malgrat l’abundància i la varietat de receptes, els embotits casolans no són ni de forma remota com els embotits de fàbrica. No tenen la consistència, l’olor i el color desitjats. Tot i això, es tracta d’embotits reals. A més, són molt més saborosos i saludables del que es compra.

Però els embotits de producció massiva de plantes de carn gegants no tenen ni una dècima part dels avantatges descrits.

Per què els embotits són perjudicials?

El punt principal es refereix als nens. Molts pares satisfan la fam del bebè posant un parell d’embotits al microones. Alguns d’ells no molesten. A més de llegir la composició de forma elemental. Amb molt de gust omplen les molles amb aquestes substàncies que el propi Mendeleev envejaria. Gradualment, el nen es converteix en addicte a la botifarra. I canviar els seus hàbits alimentaris o la cultura alimentària serà gairebé impossible.

Benvolguts pares i mares! Hi ha moltes receptes senzilles i fàcils inventades específicament per a menjar per a nadons. Llavors, per què no us molesteu a cuinar-los? O és més convenient alimentar el nen amb conservants, aliments modificats genèticament, estabilitzadors i colorants? No arruïn la salut d’un nen de les ungles joves.

Consell. Si el paquet diu "Embotits per a nadons", probablement només sigui de mida.I els nens no haurien de donar aquest plat. Busqueu les paraules "El producte és adequat per a aliments per a nadons" o la insígnia de certificat especial.

El mateix s'aplica a les dones embarassades, les mares lactants i la gent gran. En el seu estat, és molt important controlar detingudament els aliments. Per tant, no es recomana implicar-se en embotits.

Consell. Hi ha qui descuida la compra de carn, substituint-la per embotits. Afirmen que resulta més barat i més saborós. Està clar que és més saborós. A casa, no podreu aromatitzar el plat amb sabors i sabors. Però pel que fa a un preu més barat, deixa'm estar d'acord. N’hi ha prou de comparar els preus a les botigues o al mercat. Podeu comprar un quilo de carn o podeu tenir la mateixa quantitat de massa proteïna-soja en una closca de plàstic. Penseu-hi.

Un altre factor nociu de les botifarres. El cos humà gasta una gran quantitat d’energia en la digestió de productes químics. Però no són completament absorbits per l’estómac i els intestins, sinó que s’acumulen al cos. D'altra banda, alguns no es deriven de forma natural. Amb el pas del temps, això pot provocar malalties greus, fins a l’oncologia.

Ho sabíeu? Resulta que l’ús constant d’aliments amb potenciadors de sabor pot ser molt addictiu. Només sis mesos de nutrició, i una persona perd la capacitat de gaudir del gust dels productes naturals.

Consells útils

Els amants de les botifarres ja fa temps que noten una característica interessant. L’ús regular del producte en els aliments augmenta el nivell d’endorfines i serotonina a la sang. A més, això no està associat a cap procés químic. Una persona simplement gaudeix menjant embotits. No és bo?

No tothom s’adona, però els embotits sempre són un producte molt salat. I l’excés de sal al cos pot comportar conseqüències més nefastes:

• artritis
• inflamació renal
• hipertensió arterial
• gota
• inflor
• artrosi

I aquesta no és una llista completa. Si realment us agraden els embotits, com a mínim, utilitzeu-los amb moderació i amb un plat fresc. No amb maionesa o massa de mantega!

Una altra propietat útil de les botifarres és l’alliberament de temps enrere a l’estufa. Al cap i a la fi, no tothom pot dedicar-se diverses hores a preparar un sopar complet de 3 plats, a més, amb un canvi de menú diari. Només falta gent:

• diners
• el temps
• salut
• desitjos

Aquí els embotits us ajudaran! Es cuina durant diversos minuts i es pot servir. I alguns tipus ni tan sols cal cuinar-ne, es poden menjar igual.

Per tant, no us deixeu mai mandrós a llegir la informació de la composició a l’envàs. Com diuen, de manera que no hi hagi cap problema.

De vegades, els embotits són molt decents en composició. Però el seu color deixa molt a desitjar: una tonalitat gris-rosada descolorida no provoca gana i salivació profusa. Però en va. De fet, els bonics embotits de color rosa brillant o vermell es pompen al 100% amb colorants artificials. Trieu un producte lleuger. Hi ha almenys una quantitat mínima de matèria colorant.

Embotits tan adorables ... Els avantatges i els perjudicis d'aquests els coneixeu. Per tant, penseu sempre què hi haurà avui al vostre plat i sigueu objectius. No estigueu malalt!

Vídeo: què és perjudicial de botifarres i embotits