Quantes avellanes puc menjar al dia?

Per mantenir la salut i el bon humor, la nutrició ha de ser variada i rica en vitamines. Per tant, en la dieta de cada persona haurien d’estar hortalisses, fruites, lactis i productes carnis i, per descomptat, fruits secs encantats per tothom. Un dels preferits de moltes persones són les avellanes. Però, com qualsevol producte, s’ha de consumir en quantitats raonables i permeses que no perjudiquin el cos, sinó que aportin beneficis.

La composició vitamínica de la nous i el seu contingut en calories

Avellanes té un altre nom: l'avellana. L’avellana conté moltes vitamines útils, com proteïnes, vitamines A, B, C, E, potassi, fòsfor, iode essencial, ferro i calci.

A causa d'aquesta saturació de vitamines útils, la noguera presenta un gran nombre de propietats beneficioses. Però les avellanes tenen un contingut calòric força elevat, que afecta la digestibilitat del producte i l’absorció de vitamines.

Benefici i perjudici

A més de les millores internes, les avellanes milloren l’aspecte de la pell, els cabells i les ungles. I l’oli produït a base d’aquest nou s’utilitza per tractar determinades malalties de la pell.

El consum excessiu d’avellanes provoca obesitat, problemes d’estómac, trastorns metabòlics del cos. En malalties greus dels vasos sanguinis, del fetge i del tracte gastrointestinal, l’ús d’avellanes està limitat o prohibit. Així mateix, la nous està contraindicada en persones obeses i, amb un ús intens d'aquest producte, es pot produir una al·lèrgia, que es manifesta per erupcions cutànies.

La nous només aporta beneficis quan es consumeix en una quantitat raonable.

Quantes avellanes es poden menjar al dia?

Per no sobrecarregar el tracte gastrointestinal i els ronyons, no es poden menjar més de 50 grams d’aquest deliciós dolç al dia. És una norma al dia que no provocarà mal a l’organisme, els greixos vegetals es descomponen i s’absorbeixen completament sense formar colesterol.

Les avellanes també es poden incloure en la dieta de dones en lactància, ja que millora la lactància, el gust i les propietats beneficioses de la llet materna. Durant la lactància al dia, es permet consumir no més de 8 peces.

Durant l’embaràs es poden incloure uns 30-40 grams de fruits secs a la dieta, si una dona és propensa a reaccions al·lèrgiques, la norma és de 15 a 20 grams.

Per als nens, es poden incloure fruits secs al menú a partir dels tres anys, moment en què el tracte gastrointestinal ja està format i és capaç de digerir un producte tan pesat. Ajudarà a reomplir les reserves de proteïna i fibra, necessàries per al desenvolupament mental i físic del nen.

Per als homes, la noguera té una importància especial, ja que es considera una eina indispensable per restaurar i millorar la potència, és un producte que protegeix els homes de les malalties d’adenoma de pròstata. Es millora la producció de testosterona, que ajuda a la resistència per suportar l’activitat física, els espermatozoides augmenten la seva viabilitat, afectant positivament la funció reproductiva. Per als homes, la taxa d’ús d’avellanes és gairebé la mateixa que per a les dones: 50-70 grams.

Com i amb què menjar avellanes?

Les avellanes, adquirides a la closca, tenen un conjunt més gran de substàncies que les pelades. Inicialment, heu de picar i fregir les avellanes.Es pot dividir amb pinces especials o eines improvisades: un martell o una alicates. Podeu fregir els fruits secs en una paella, a foc lent o al forn durant 5 minuts. Després cal treure la closca. Poseu els fruits secs en una tovallola, tapeu-ne un segon i poseu-los suaument sobre els fruits. Pelar fruits secs peça a peça és poc còmode i llarg.

Amb les avellanes, podeu coure galetes, cuinar dolços casolans amb l’afegit de mel i coco. Les avellanes s’afegeixen al iogurt, als batuts: així és com les vitamines de la noguera són més fàcils d’absorbir al cos.

Les avellanes s’utilitzen millor al matí o a prop del sopar. A la nit, els fruits secs es convertiran en un aliment pesat per al cos i les calories del producte poden alterar el metabolisme, manifestant-se un excés de pes o un augment de colesterol.

Avellanes: un producte útil que és necessari en la dieta de cada persona. El principal és utilitzar-lo no més que la norma, és a dir, com el cos només rebrà l’avantatge d’una avellana gustosa i perfumada.

Vídeo: com pelar les avellanes