Tomàquets: beneficis i perjudicis per a la salut humana

És interessant que en alguns països el tomàquet pertanyi a la categoria de fruites. A la immensitat de la nostra terra natal, tothom està acostumat a atribuir el tomàquet a les verdures. El que només no fan amb ells: enllaunada, retorçada en una pasta, suc espremut, consumit cru. En vista d’aquesta popularitat i ingesta freqüent, heu de considerar atentament els avantatges i els perjudicis de la verdura. Com ja sabeu, tot el millor hauria d’estar amb moderació.

La composició del tomàquet

Una verdura és coneguda per concentrar molta fibra dietètica, necessària per al bon funcionament del sistema digestiu. La composició també inclou molts àcids orgànics: succínics, tàrtics, glicòlics, màlics, cítrics.

Els tomàquets tenen un licopè antioxidant rar, que s’encarrega de neutralitzar els radicals lliures i prevenir les neoplàsies malignes.

Un tomàquet no pot presumir d'una gran acumulació de greixos o proteïnes. Però tot això es compensa amb vitamines i minerals. Un valor particular té l’àcid ascòrbic, la luteïna, el beta-carotè.

També el tomàquet concentra molt sodi, calci, sofre, potassi, fòsfor, magnesi. No sense la participació de níquel, bor, rubidi, cobalt, manganès, ferro. El complex mineral és sorprenent. Els tomàquets tenen clor, iode, crom, coure, seleni, zinc, fluor i molibdè.

Pel que fa a les vitamines, es dóna un lloc especial a la biotina, la colina, la vitamina B5, el retinol, la vitamina K, la niacina, l’àcid fòlic. En la composició dels tomàquets frescos, hi ha quercetina: el flavonoide més valuós.

Amb tota la massa de nutrients, el contingut calòric és de 100 g. vegetal només té 20 unitats. Tot i això, hi ha una lleugera diferència en el rendiment, els tomàquets d’hivernacle tenen 27 Kcal. sobre 100 gr.

Els avantatges dels tomàquets

1. Els tomàquets són els responsables del treball accelerat del sistema digestiu. Els metges recomanen menjar tomàquet a les persones que sovint es recolzen en la carn. Els vegetals alleugen el malestar estomacal, impedeixen la fermentació dels aliments pesats a l’esòfag.
2. Degut a la capacitat dels tomàquets d’aprimar la sang, els fruits són recomanables per a persones amb varius, aterosclerosi i tromboflebitis. El tomàquet elimina les plaques de colesterol dels canals sanguinis.
3. La composició del vegetal en la relació òptima conté els següents elements: potassi, magnesi, ferro i sodi. Aquests compostos són necessaris per al correcte funcionament del cor i la prevenció de diverses patologies associades al múscul principal.
4. L’àcid ascòrbic es conté en un gran volum. La vitamina C és necessària per al tractament d’infeccions víriques, augmentar les defenses del cos en la temporada baixa. Els tomàquets han de ser consumits per aquells que solen estar malalts.
5. A causa del lleuger efecte diürètic, el vegetal s'utilitza per disminuir la pressió arterial i eliminar la inflor. El tomàquet millora la sortida de bilis, descarregant el fetge i restablint la seva estructura.
6. Una verdura té una característica agradable d’augmentar absolutament tots els processos metabòlics del cos, inclosa la descomposició del teixit adipós. Per això, sovint s’inclouen els tomàquets a la dieta de baixar de pes i persones obeses.
7. El ferro és de forma digerible. Aquest element és obligat per tots, sense excepció, per al tractament i la prevenció de l’anèmia. El tomàquet millora la composició sanguínia augmentant la producció de glòbuls vermells. Les verdures han de ser menjades per les dones durant la menstruació i la menopausa.
8. Els tomàquets s’han d’introduir al menú de fumadors que vulguin desfer-se de l’addicció. El tomàquet redueix l’afany de nicotina i la seva dependència i també elimina el moc i les substàncies tòxiques de les vies respiratòries.
9. Els metges recomanen menjar només verdures fresques als pacients que han patit tumors renals. A causa de l’acumulació relativament petita de sodi, es normalitza l’equilibri de sal, la sorra i les pedres es descomponen fins a 0,5 cm.
10. Els fruits contenen vitamines valuoses que pertanyen al grup B. Estan obligats a normalitzar l’entorn psicoemocional, suprimir l’ansietat i l’apatia, eliminar la fatiga crònica i l’insomni d’aquest sòl.
11. La pasta de tomàquet centra molt licopè. Aquesta substància és responsable d’una forta immunitat. El potent antioxidant combinat amb alfa-tomatina és necessari per a la prevenció del càncer de l’esòfag, les glàndules mamàries, la pròstata, els pulmons i el pàncrees.
12. Els tomàquets s’introdueixen al menú d’homes que pateixen inflamació de la glàndula prostàtica. A més, els tomàquets augmenten la potència a causa d’una pressió de sang a la zona de l’engonal. Els homes que volen tenir fills, simplement és necessària una verdura.
13. El tomàquet té un índex glucèmic relativament baix, de manera que quan es consumeix una verdura, el sucre en sang no salta al cel. La producció de la seva pròpia insulina també augmenta, millorant així la vida de les persones amb diabetis.

Els avantatges dels tomàquets per als homes

1. En medicina popular, podeu trobar referències al fet que els tomàquets es diuen vegetal masculí. Menjar tomàquets comporta regularment un augment de la potència i una millora de l’activitat de les glàndules genitals.
2. Les fruites netegen completament el sistema circulatori dels dipòsits de colesterol. Una alta concentració de licopè enzimàtic específic ajuda a prevenir el desenvolupament de patologies cardiovasculars greus.
3. Els tomàquets eviten la formació de càncer de pròstata. Menjar verdures fresques normalitza ràpidament la pressió arterial. El tomàquet es considera una bona eina per a la prevenció de la hipertensió.

Els avantatges del tomàquet per a les dones

1. Es recomana a les dones que incloguin tomàquets en la seva dieta diària. Els tomàquets contribueixen a la normalització dels processos metabòlics, a causa dels quals es restableix la digestió.
2. S'han d'incloure fruites a la dieta del sexe just durant l'embaràs. Els tomàquets milloren la formació del fetus d'acord amb el terme. El vegetal resisteix al desenvolupament de l’anèmia i les varius.
3. Es recomana que els tomàquets reintegrin la vitalitat en la fatiga crònica. L’alimentació sistemàtica d’una verdura millora l’aspecte. Passat un temps, els cabells, la pell i les ungles semblen molt més bonics.

Els avantatges dels tomàquets per perdre pes

1. Malgrat el baix contingut en calories, les fruites són força nutritives i satisfan la sensació de fam durant molt de temps. Durant la pèrdua de pes, els tomàquets poden substituir els berenars lleugers. Les verdures van bé amb gairebé tot.
2. Els tomàquets estan saturats de crom, tal enzim suprimeix la gana. Per tant, el dinar i el sopar necessiten una picada amb tomàquets trossejats. L’elevat contingut en fibra permet netejar els intestins.
3. Menjar tomàquets ajuda regularment a prevenir el restrenyiment. A causa de la gran quantitat de potassi que hi ha en la composició dels fruits, el cos es desfà de l'excés de líquid. Sovint, els tomàquets s’inclouen al menú dels dies de dejuni. Aquest procediment no es pot realitzar més d’una vegada per setmana.

Els avantatges dels tomàquets cherry

1. Els tomàquets cherry s’assemblen més a les baies (els tomàquets ordinaris, per cert, també són baies, no pas verdures). Traduït de l'anglès, "cherry" significa - cherry. La diferència principal entre la cirera és que les fruites tenen un sabor dolç amb amargor.
2. Aquests tomàquets es poden conservar molt més temps, a diferència dels grans homòlegs. Al mateix temps, les propietats beneficioses de la cirera són superiors als tomàquets grans. Els tomàquets petits contenen una major concentració de crom, potassi, magnesi i un complex de vitamines.
3. La cirera està saturada d’àcid ascòrbic i licopè, junts els enzims actuen com una potent eina contra la formació de cèl·lules canceroses.Per obtenir el màxim benefici, n’hi ha prou amb menjar 6 peces cada dia.

Els avantatges del suc de tomàquet

1. El suc de tomàquet té una rica composició vitamínica. Tingueu en compte que una beguda envasada no serveix per als humans. Per tant, prefereixi els productes naturals per maximitzar els seus beneficis.
2. Gràcies als components actius, el suc resisteix a la formació de càncer i a la deposició de colesterol a les parets dels vasos sanguinis.
3. La presència de volàtils en la composició de la beguda permet eliminar els processos inflamatoris de diversa naturalesa. A més, l’enzim té un efecte positiu sobre el sistema nerviós.
4. La beguda de tomàquet és famosa pel seu efecte vigoritzant, el suc tonifica perfectament i s’utilitza sovint en nutrició. Si decidiu baixar de pes d’aquesta manera, beu un got mitja hora abans d’un àpat. La beguda és força espessa i satisfactòria, així que la sensació de fam no arribarà aviat.

Dany del tomàquet

1. El tomàquet pot fer mal a una persona amb malaltia de les pedres biliars. Els tomàquets pertanyen a la categoria de productes amb un fort efecte colerètic. Això pot desencadenar el moviment de les pedres. També heu de tenir en compte una possible al·lèrgia a una verdura.
2. Val la pena abandonar completament la ingesta de tomàquets en insuficiència renal crònica. També es prohibeix el tomàquet per a l’ús en malalties articulars. L’àcid oxàlic afavoreix l’acumulació de sal als teixits.
3. Els tomàquets estan contraindicats en la gota. Les fruites han de quedar completament excloses del menú. No us oblideu d’una possible reacció al·lèrgica. Si hi ha erupció i respiració, renega immediatament de prendre tomàquets.

Els tomàquets són famosos per les seves qualitats beneficioses, que afecten directament les activitats del cor, el tracte digestiu, el sistema nerviós. Els experts recomanen menjar tomàquets madurs, en què la llista de substàncies químiques sigui 100% completa. Són aquests tomàquets els que aportaran el màxim benefici. Però no us oblideu del dany potencial, tingueu en compte les contraindicacions.

Vídeo: què és útil el tomàquet