Contingut de l'article
Es van començar a produir boletes a causa del ràpid desenvolupament del sector fabril i l'augment de l'ocupació. Avui, a tots els estudiants, batxillerats masculins o famílies nombroses no li importa menjar productes acabats. Es triguen 10 minuts a cuinar els bolets adquirits, després és petit, afegiu maionesa i podeu començar l’àpat. A causa d'una popularitat tan àmplia, la gent està interessada en els costats positius i negatius del plat. Considereu-los per ordre de prioritat.
La composició i característiques dels bolets
La base dels bolets és la carn picada i la massa. A la vista del segon ingredient, el contingut en calories del plat acabat bruscament augmenta. Si subministreu el producte semielaborat amb maionesa o qualsevol altra salsa, és difícil preveure el mal a la figura.
Al mercat sobresaturat actual, podeu trobar diversos tipus de boletes. El farcit pot ser de carn de porc, vedella, pollastre o forquilla mixta. Per tant, és impossible predir la composició del plat amb seguretat.
Si els bolets no són casolans, no trobareu carn de qualitat al seu interior. El farcit se subministra generalment amb soja, greixos vegetals, potenciadors de sabors, conservants i fins i tot colorants.
Sovint s’hi afegeix julivert sec i anet. Els greixos frescos només es poden trobar en boletes casolanes que es venen generalment en pes.
La paraula "espècies" o "condiments" de la part posterior del paquet amaga colorants, sabors, additius modificats genèticament (inclosa la soja, especialment).
Boletes comprades de calories
Avui és difícil trobar una persona que, sense un toc de consciència, dirà que és indiferent als bolets. Fins i tot les nenes amb una dieta més estricta de vegades es descomponen i es recolzen en un plat amb productes semielaborats bullits. En un moment així, les senyores no pensen en absolut les calories, però en va, és molt elevada.
Per no augmentar el contingut de calories ja digne, cal menjar boliques sense additius com maionesa, mató, oli. En cas contrari, hi ha una amenaça en forma d’augment de pes.
Moltes mestresses de casa experimentades van adoptar l’hàbit de cuinar boletes amb contingut baix en calories pel seu compte. La base del farcit inclou la picada de vedella, pollastre, gall dindi o conill, així com els greixos. La massa casolana es subministra amb farina de blat dur.
Si parlem d’un producte adquirit, el contingut de calories depèn de tots els ingredients que hi ha a la carn o a la massa. A més de la carn picada, a la composició dels productes semielaborats s’hi poden afegir patates (puré de patates), bolets i peix. Tot això afecta el valor nutritiu i el valor del plat.
També hi ha boletes per als vegetarians, són menys altes en calories. Si estàs perdent pes, és aquest tipus de producte semielaborat que hauria de preferir.
Cal recordar que la carn de vedella o pollastre mòlta és menys calòrica que l’analogica basada en la carn de porc. Al mateix temps, el valor energètic dels bolets bullits i fregits.
Els bolets bullits tenen els indicadors següents:
- col / bolets - 245 Kcal.
- farcit de peix: 240 Kcal.
- amb carn de porc picada - 300-320 Kcal.
- porc / vedella - 280-290 kcal.
- farcit de vedella - 270 Kcal.
- xai picat - 245 Kcal.
- pollastre / gall dindi / conill - 200-220 Kcal.
Les xifres anteriors s'apliquen només als productes de la botiga adquirits i a la botiguera bullida. En fregir en una paella, el valor energètic augmenta 2-3 vegades, a vegades més.
També convé tenir en compte que el contingut calòric saltarà en 100 unitats si subministreu productes semielaborats amb mantega o oli vegetal.
Una conclusió lògica n’hauria d’extreure: si no és indiferent a la seva pròpia figura, cuineu els bolets casolans amb carn picada en calories i no els fregiu.
Menja sense salses i mantega. En cas contrari, es convertirà en el propietari d’un metabolisme alterat i d’un sistema digestiu inestable.
Boles de cuina casolanes
Els bolets casolans poden ser de gran benefici i baixar en calories en comparació amb els aliments de conveniència adquirits. En qualsevol cas, aquestes matèries primeres seran molt millors en qualitat i gust que les de botiga.
Aquest enfocament empresarial serà més raonable, podreu triar el farcit del producte de manera independent, la qualitat de la farina i la mida dels raviolis. No defalliu i obteniu només bons components. Com a resultat, el contingut de calories del plat dependrà directament de vosaltres.
De mitjana 100 gr. Els bolets casolans a base de vedella tenen uns 280 kcal. Els plats calòrics es poden canviar barrejant diversos tipus de carn.
Podeu substituir la vedella per porc, pollastre o vedella. L’ús de boles de cuina casolana és moltes vegades més que comprat. Aquí podeu estar segur que pràcticament no hi haurà cap perjudici.
Els avantatges dels bolets
- Tots solen consumir boletes, però poca gent pensa si té algun benefici en un plat com aquest. El producte pot afectar positivament el cos si està fabricat amb components de qualitat. S'ha de comprovar la carn per endavant per trobar frescor i naturalitat.
- És important donar prioritat a la farina d’alt grau. Aquestes matèries primeres incorporen moltes substàncies útils. Entre ells, es poden distingir ferro, fòsfor, vitamines B, àcid nicotínic, fibra, coure i zinc.
- A més, les boletes, segons el tipus de carn, tenen un valor nutritiu elevat. Els indicadors poden saltar segons el tipus de farina i el farcit. El benefici del plat també depèn de la velocitat de preparació dels raviolis.
- Aquest indicador és especialment important per a persones ocupades. No val la pena interrompre cada vegada amb ous fregits i entrepans secs. En aquest cas, les botes de ginestes us ajudaran molt. D’aquests, el caldo no és dolent. El líquid calent és necessari per al funcionament normal del tracte gastrointestinal.
- Molts durant la pèrdua de pes inclouen boletes durant la dieta. El contingut alt en calories en aquest cas no els espanta gens. El plat ajuda a acomiadar-se del sobrepès. La massa d'alta qualitat conté fibra dietètica i molts enzims necessaris per al cos.
- Els minerals que entren al cos permeten establir un metabolisme natural. Les boles de boles també tenen un efecte positiu sobre el teixit ossi i muscular. La carn proporciona a les cèl·lules proteïnes i minerals de construcció. El plat ajuda a netejar la sang i a augmentar els nivells d’hemoglobina.
- Menjar boles de qualitat regularment permet al cos reforçar les seves funcions de protecció. A més, el plat està ben digerit. Tingueu en compte que, durant la pèrdua de pes, no mengueu excés de boletes. Els productes semielaborats encara tenen un contingut alt en calories.
- En dietètica, està prohibit menjar boletes adquirides. Els productes semielaborats, que inclouen carn de porc gras o d'ànec, poden ser especialment nocius. En la majoria dels casos, aquests bolets es converteixen en la causa de patologies cardiovasculars. Amb una dieta estricta, podeu menjar un plat de pollastre. Hi ha poca colesterol en aquesta carn.
Danys dels bolets adquirits
- En la majoria dels casos, quan compreu boletes en una botiga, no podeu estar segur de què forma part exactament de la matèria primera. Això dóna lloc a certs problemes de salut. És important comprendre que les botifarines comprades no tenen pràcticament ingredients naturals.
- Per no patir malalties i problemes greus, es recomana encarregat que només prepareu el plat només a partir de matèries primeres d’alta qualitat. Els productes semielaborats prefabricats s'omplen de diversos additius i conservants sintètics. Simplement, no hi ha carn natural en aquests bolets.
- A més, els bolets adquirits poden estar molt temps al congelador. No podeu saber quantes vegades s’ha congelat el producte. A partir d’això, els components es deterioren. No espereu cap avantatge d’aquestes matèries primeres.
No espereu que les boles de gota puguin aportar beneficis importants al cos. L’única condició és que el plat s’hagi de preparar de manera independent i només de productes provats. A més, no abusis del producte. El consum excessiu amenaça de pertorbar el tracte digestiu i altres malalties.
Vídeo: recepta de boletes de carn
Envieu