Contingut de l'article
Hi havia una vegada la caça de guatlla era molt popular entre els nobles. Agafar aquesta petita au activa era difícil, però interessant. Què en sabem d’aquest ocellet que viu tant als boscos salvatges com en captivitat?
Descripció
L’espècie és una guatlla ordinària: un ocell que pertany a l’ordre de les gallines, una família de perdiu. La mida és petita: a la família dels pollastres se la considera la més petita.
- Pes: de 100 a 150 grams.
- El cos té una longitud de 16 a 20 cm.
- Envergadura força llarga i oscil·lant entre els 32 i els 35 cm.
- Cua molt petita i difícilment distingible.
El plomatge de guatlla és d'un color força peculiar, amb predomini de flors de color negre grisenc i grisenc a la part superior del cos. De vegades pot aparèixer taques negres i taques de tons ocres. La corona és de color negre amb una tonalitat marronosa, diverses ratlles longitudinals de color marronós creuen el cap.
Les àrees de la gola, la barbeta i les galtes dels mascles són més fosques que les femelles. A més, el goll de guatlla masculina és molt més clar, de color vermell brillant per atraure l’atenció de les femelles durant l’època d’aparellament.
L’abdomen és més clar que l’esquena, amb taques negres, marrons i blanquinoses. Aquest color es necessita per a camuflatge i ajuda els ocells a sobreviure: es fusionen amb la superfície terrestre i es tornen gairebé invisibles per als enemics depredadors i els caçadors.
L’iris és de color marró, el bec és petit, de vegades marró (de vegades clar). Les potes curtes, però àmpliament espaiades, permeten moure’s amb gran velocitat a terra, fugint dels depredadors i escapant dels caçadors.
Hàbitat
Habita gairebé tota la superfície de la terra, a excepció de les regions del nord fredes. Viu a molts països europeus, al nord d’Àfrica, al sud del continent africà, hi ha molts llocs de residència als països asiàtics. Es refereix a una espècie nòmada: vol a l’hivern a l’hivern i torna a les seves terres natives amb l’aparició de la primavera. Hiverns a Àfrica, Egipte, Índia. Algunes de les aus que viuen a Rússia trien les parts del sud del país i els contraforts del Caucas nord per viure a l’hivern. Només els ocells, la pàtria dels quals són Àfrica i Madagascar, no volen hivernada.
Nidificació i cria
Per regla general, els nius s’instal·len en camps de conreu o prats amb herba alta que s’amaga en els ulls indiscretos, o els ocells es construeixen en matolls alts de matolls. Petits branquillons van a la construcció, el fons està cobert de rams d’herba seca de l’any passat i les seves pròpies plomes. Es posa de 8 a 15 hores, de vegades 20 ous. L'eclosió té una durada de 15 a 20 dies. En aquest moment, el mascle es dedica a la cerca i lliurament de menjar, vetlla pel niu, no permetent forasters, de vegades parlant amb la gallina mare.
Els pollets eclosionats neixen amb una pell gruixuda i, tot just havent aconseguit assecar-se, immediatament després que la mare abandoni el niu. Els joves busquen menjar pel seu compte. La pubescència de les cries és de guatlla similar al color de l’herba en la qual s’amaguen amb èxit dels enemics. Al vintè dia de vida, els pollets comencen a volar.
Al cap d’uns 50-55 dies, creixen a la mida de les aus adultes, després de 70 dies s’estableix la pubertat i comencen a viure soles, fent parelles i construint nius.
Nutrició
En les primeres setmanes de vida, els pollets de guatlla mengen menjar per a animals: petits insectes, cucs, erugues i altres invertebrats que procuren els seus pares cavant al terra i rascant-lo. Una mica més tard, s’afegeix proteïna vegetal a l’aliment proteic: els brots de flors, els brots de plantes, les baies i les fulles són esquinçades d’arbusts o es cullen baies del sòl. Però la base de la nutrició són les llavors de diferents plantes i cereals.
Sobre els ous de guatlla
Els ous de guatlla es consideren dietètics, són necessaris perquè els nens es desenvolupin millor i més ràpidament el cos, i es recomana per als pacients després de la cirurgia. I, en general, són delicioses. Les seves propietats beneficioses són conegudes des de l’antiguitat.
Els ous de guatlla, com els ous de pollastre, es bullen, es fregeixen i es couen al forn. A diferència del pollastre, la guatlla no pateix salmonel·losi, per tant, els testicles són adequats per utilitzar-los en forma crua. Contenen moltes substàncies útils
El producte té una gran quantitat de lisozima, cosa que impedeix l’aparició de microflora hostil, per la qual cosa no es necessita un refrigerador per a l’emmagatzematge. Els ous es conserven durant molt de temps, fins a 60 dies.
Components útils que es troben als ous de guatlla:
- Vitamines dels grups A, B, PP.
- Oligoelements i macronutrients (ferro, coure, molt calci, fòsfor).
- Aminoàcids essencials que funcionen bé a la pell.
Els ous de guatlla són bons perquè no tenen contraindicacions per al seu ús, no provoquen al·lèrgia ni són aptes per a nens petits. Quan un nen els menja, la seva activitat mental es millora, la seva memòria, el sistema nerviós s’enforteixen, es torna més concentrat. Els escolars japonesos mengen un parell d’ous cada matí abans de la classe. Els metges prescriuen aquest producte per a nens retardats amb retards en el desenvolupament.
Aquest producte també es recomana per reforçar els teixits d’ossos i dents de dones embarassades. S'utilitza com a suport del sistema immune. Les substàncies contingudes en els ous de guatlla s'uneixen i eliminen els radionúclids. Això és important per a les persones que treballen amb substàncies radioactives i les persones que intenten lluitar contra el càncer sotmeses a la quimioteràpia. S'utilitza amb èxit per augmentar la potència en els homes
La closca d'ous en pols s'utilitza com a profilaxi de raquitisme, amb fragilitat d'ossos relacionada amb l'edat i casos d'hipocalcèmia. Els ous de guatlla també s'utilitzen per a usos cosmètics; es fabriquen màscares per al cos i la cara, es fan màscares per als cabells amb problemes.
Criació i manteniment en captivitat
La guatlla va ser domesticada per primera vegada pels japonesos al segle XV. I ara en captivitat conté molts d’aquests ocells. Degut al fet que els pesticides s’utilitzen activament a l’agricultura, la guatlla s’enverina i es mata, per tant, s’han creat vivers especials on es cultiven i s’alliberen a la natura. Molts residents i habitants d’estiu també contenen aquestes aus en un compost privat. Els principals productes de la cria de guatlles són els ous i la carn. Alguns d'ells es mengen, d'altres es dediquen a la seva posterior implementació. És més rendible i més beneficiós contenir ocells portadors d’ous (fins a un any d’edat), perquè poden pondre fins a 300 ous amb un pes de 9 a 13 grams per any.
Conservar les guatlles és fàcil, només cal tenir en compte algunes coses petites.
- La temperatura s’ha de mantenir a l’habitació des de 10 graus, per no congelar els ocells.
- La llum a la avia no ha de ser gaire brillant i cremar durant 15-16 hores com a mínim.
- Cal mantenir un calendari d’alimentació consistent. Els individus engreixats, a més de fam, portaran malament o no res.
- És recomanable mantenir una humitat elevada, almenys un 50 per cent. Per fer-ho, poseu bótes i banyeres amb aigua.
No es divideix en gallines i carn a les guatlles de casa. El primer any de vida, s’afanyen activament, després engreixen pel bé de la carn. Per a les gallines ponedores, no es necessiten mascles, les dones poden precipitar-se sense ella. I si l’objectiu és criar l’ocell per obtenir carn, llavors cal un mascle per a l’aparició de la guatlla.
Fets interessants
La guatlla es va domesticar a les càlides regions asiàtiques, des d’allà van arribar al continent americà, i només llavors van començar a estendre’s per tota Europa. La guatlla moderna (també s'anomena japonès) condueix un pedigrí d'aquests ocells asiàtics. Massivament, els japonesos van començar a criar-lo només al segle XX.
La guatlla, tot i que un ocell volador, rarament es troba a l’aire. Es mou majoritàriament a terra amb potes musculars. Això distingeix les aus d'altres espècies.
No són capaços de guanyar altitud digna ni tan sols en volar llargues distàncies, de manera que volen a una altitud molt baixa, gairebé per sobre del terra. Per aquesta raó, durant la migració, sobrevolant els mars i els oceans, un nombre bastant gran d’ocells moren: una tempesta o un fort vent hi derrueixen el camí previst. Els ocells perden la força i cauen morts a l'aigua. Els que aconsegueixen arribar a la riba s’asseuen i s’asseuen a terra, restablint forces.
Les persones que han pres ocells salvatges per a la cria a la llar han de recordar que la dieta diària d’aus no hauria de diferir significativament de l’habitual. Hauria de contenir insectes, llavors vegetals, etc. Per alimentar i altres productes que s’utilitzen a casa, és millor transferir l’ocell lentament.
Els pollastres neixen minúsculs: uns cinc grams, però a causa d’un metabolisme ràpid aconsegueixen un augment de pes de quinze vegades en un mes i dos mesos s’aconsegueixen amb una au adulta.
A finals del segle XX, els ocells van fer un viatge espacial. Primer, diversos ous de guatlla van ser enviats a l’espai, on van ser col·locats en una incubadora especialment creada. Els pollets eclosionats van ser lliurats a la Terra. Més tard, els astronautes van portar amb ells quatre ocells adults vestits amb l’uniforme inventat per a ells. Els viatgers de la guatlla també van tornar al planeta, on van viure molt de temps i van donar descendència.
Vídeo: Quail comú (Coturnix coturnix)
Envieu