Puc fregir amb oli de mostassa?

Les propietats beneficioses de l'oli de mostassa s'han demostrat des de l'antiguitat. El producte té un alt contingut de substàncies necessari per al funcionament normal del cos humà. Des de l'antiguitat, el petroli s'ha utilitzat a l'Índia oriental i nord, i ara s'està estenent ràpidament per tot el món. Aquest producte únic s’obté a partir de les llavors d’una planta de mostassa. El podeu comprar només en forma acabada, no podeu cuinar a casa. Al nostre país, és molt utilitzat en medicina popular, cosmetologia i cuina.

Propietats útils de l'oli de mostassa

1. A causa de l’alt contingut en vitamines i minerals, l’oli de mostassa lluita bé amb els refredats i reforça el sistema immune.
2. El consum regular del producte enriquirà el cos amb àcids grassos, incloent Omega 3 i Omega 6.
3. Si feu compreses per a nens petits a base d’oli de mostassa, aleshores els seus ossos s’enfortiran, es reposarà el contingut de vitamina D.
4. L’oli de mostassa redueix perfectament el colesterol, reforçant així les parets dels vasos sanguinis. Aquest producte té efectes beneficiosos sobre el funcionament del cor.
5. Podeu oblidar-vos per sempre dels talons esquerdats i les ungles trencadisses si feu banys regularment amb oli de mostassa.
6. Els fitosterols, que formen part de l’oli, tenen propietats antitumorals, milloren l’estat de la pell.
7. Els fitònids estan dotats de propietats antifúngiques i antibacterianes.
8. Les funcions de protecció per al cos les realitzen olis essencials i antioxidants.
9. El producte té un efecte beneficiós sobre el funcionament de l’estómac i el fetge, i també afecta positivament l’esfera sexual humana.
10. Amb l’ajut del petroli es pot dur a terme una lluita eficaç contra els microorganismes nocius. Fins i tot pot destruir infeccions tan perilloses com l’estafilococ i la salmonel·la.
11. Si l’oli es frega a les articulacions, a causa de les propietats antiinflamatòries del producte, es pot eliminar ràpidament la inflamació.

Aplicació en cosmetologia

L’oli de mostassa ajuda a combatre diverses infeccions, no només a l’interior del cos, sinó que també s’enfronta amb un ús extern. Amb l’ajut de l’oli de mostassa, podeu derrotar moltes malalties fonges de la pell, suavitzar petites arrugues. Es frega el cuir cabellut ajudarà a enfortir els cabells d'una manera meravellosa i a desfer-se de la caspa o de la seborrea. Podeu preparar el vostre propi rentat bucal amb l’addició de mel i sal. Això ajudarà a aturar el desenvolupament de malalties a la cavitat.

Aplicació de cuina

L’oli de mostassa no és freqüent als prestatges de la botiga. Té lloc en dos tipus: refinat i no refinat. L’oli no refinat, a diferència de l’oli de gira-sol, no emet olor. Els plats preparats amb oli de mostassa sempre tenen només el gust del menjar. Els francesos agraeixen molt aquest producte i l’utilitzen activament per elaborar amanides, primers plats i també afegir-lo a la rebosteria.

L’oli de mostassa es consumeix econòmicament a causa d’una lenta oxidació. A més, l’oli té una llarga vida útil, cosa que el fa popular en conservera.

Puc fregir amb oli de mostassa?

Per obtenir el màxim benefici del vostre producte per al vostre cos, no només és possible, sinó que també cal fregir els aliments. En fregir, l’oli desprèn una aroma delicada i agradable, no s’escuma i es consumeix molt poc. Al nostre país, l’ús d’aquest producte per fregir aliments no és massa freqüent, però amb aquest oli abunden les receptes de cuina índia.

Contraindicacions i danys

No s’ha d’abusar de les persones amb problemes cardíacs. Cal tenir precaució amb úlceres o pacients amb gastritis. Exclou l’ús d’intolerància individual. Si és la primera vegada que voleu provar oli de mostassa, heu de començar amb unes gotes per veure si apareix alguna al·lèrgia.

Per estar saludables i alerta, les persones intenten consumir més aliments que continguin ingredients essencials. Sempre es prefereix aquells productes on hi ha molts oligoelements i vitamines. L’oli de mostassa és una excel·lent manera de carregar el cos no només amb els àcids grassos que tant necessitem, sinó que també ajudarà a subministrar els teixits de tot el cos amb volàtils, glucòsids, clorofil·les i olis essencials.

Vídeo: Per a què serveix l'oli de mostassa?