Contingut de l'article
Un fet interessant és que la pell de cítrics com la llimona conté una quantitat enorme de vitamines. I es va demostrar que n’hi ha molt més que en la pròpia llimona. No és cap secret que moltes persones prefereixin prendre suc de cítrics, que, segons els experts, és ric en substàncies i vitamines útils, però el fet que totes aquestes substàncies siguin un ordre de magnitud superior a la pell de llimona. Però valdria la pena, perquè principalment gràcies a la pela, els cítrics tenen propietats curatives.
Obtenir el zest és molt senzill: només cal separar la pell de la llimona, pelar-la, posar-la al congelador una estona i ratllar-la després de la congelació.
Els avantatges de la crema de llimona
Si examines detingudament la pell de llimona per la presència de nutrients i microelements, pots trobar els elements saludables següents:
- citronella;
- fellandren;
- Vitamina C
- àcids cítrics, màlics i formics;
- pectina.
I aquesta no és tota la llista de tot el que hi ha a la pela.
L’efecte beneficiós de la cresta permet no només netejar el cos, sinó també rejovenir les cèl·lules de la pell. Els efectes addicionals són els següents:
- Fa front a les causes de la inflor reduint els gasos desagradables continguts als intestins.
- Ajuda a netejar el fetge a causa de la ingesta d’una gran quantitat d’antioxidants al cos.
- Normalitza la digestió i redueix el risc de restrenyiment.
- Afavoreix favorablement el sistema immune, enfortint-lo. Tot això gràcies a les vitamines que hi ha a la pela. Així, es redueix significativament el risc de contraure malalties víriques i infeccioses.
- Ajuda a restaurar l’equilibri de pH de la sang.
- Afecta una disminució de la pressió arterial.
- Amb la seva ajuda, podeu desinfectar ferides.
També, amb l’ajuda d’una pela de llimona, podeu blanquejar les dents i millorar el vostre estat emocional, desprenent-vos de l’ansietat o l’ansietat periòdicament.
Prevenció del càncer
Gràcies a molts estudis realitzats no fa tant, es va demostrar que la pell de llimona és molt més eficaç en comparació amb la mateixa quimioteràpia, quan es planteja la qüestió de la lluita contra els esquelets de les malalties del càncer. Aquest efecte s’obté a causa de la seva capacitat, quan s’ingereix, de promoure l’eliminació de toxines d’aquest.
A finals del segle XX, es va realitzar un estudi destinat a estudiar l'efecte de la pell de llimona en la prevenció del càncer. Realitzant més de dues dotzenes d'experiments, els metges van descobrir que l'extracte especial contingut en la pell de llimona, que penetra en el cos del pacient, comença una lluita activa contra les cèl·lules malignes. I el més interessant, aquest extracte va ser capaç de destruir-los.
L’avantatge d’utilitzar el zest com a medicament contra el càncer és que, en comparació amb molts medicaments, no fa mal a les cèl·lules sanes i, a més, no provoca reaccions adverses a l’interior del cos.
Utilitzant Lemon Zest
Se sol utilitzar durant la preparació de diversos plats dolços. Gràcies a l’afegit d’amargor específic, el gust del plat millora. Ara, després de llegir aquest article, podeu augmentar el nombre d’opcions possibles per utilitzar pell de llimona per preparar un nombre molt més gran de plats.
Hi ha tres maneres possibles d'utilitzar cesteix groc de cítrics:
Mètode 1 Com a condiment per a plats.Per fer-ho, primer cal rentar la llimona molt bé, i després posar-la al congelador durant diverses hores. Cal que els cítrics estiguin congelats adequadament. Després de recuperar-lo, peleu i ratlleu-ho. Si no hi ha ratllador a mà, podeu fer servir la batedora. El zest resultant s’utilitza posteriorment en diverses sopes, així com amanides, sucs i salses. Es pot afegir a arrossos o plats de pasta. Va bé amb el peix.
Mètode 2 Com a base per a la llimonada. Per a fer llimonada amb la cresta de cítrics, haureu d’utilitzar una batedora. Es requerirà per moldre la llimona. Com a resultat, tots els elements beneficiosos per al cos entraran a la beguda.
Mètode 3 Com a ingredient per a còctels. Qui ho hauria pensat, però les pells de llimona també s’utilitzen en còctels. Amb la seva ajuda, la beguda adquireix un gust únic i lleugerament amarg.
Té de llimona - és possible?
A partir de la pela d’una llimona s’obté un te inusual, ric en oligoelements útils i capaç d’enfortir la immunitat a l’hivern. Un altre avantatge d’aquest te és netejar el cos.
Per fer te, necessitareu:
- Litre d’aigua freda;
- Suc de llimones espremudes en la quantitat de dues peces;
- Zest de les mateixes llimones;
- Mel
El te es prepara de la següent manera:
- L’aigua s’aboca a una paella preparada i s’hi tira una picadura. Tot es posa al foc i es deixa bullir durant 15 minuts. És important fer un seguiment del temps.
- Passat el temps, es treu la cassola de la cuina i se li afegeix suc de llimona. El te està a punt.
- Per fer-ho una mica més dolç, podeu afegir mel.
El te es pot consumir tant calent com fred. El millor és prendre-la després d’un àpat. L’excepció és l’esmorzar. En aquest cas, és preferible beure te a l'estómac buit.
Com a conclusió, podeu respondre a la pregunta que planteja l'article: sí. I si ho aclariu, aleshores la pell de llimona no es pot menjar tant com cal fer-la per reforçar la immunitat i millorar la salut de tot l’organisme. Les substàncies beneficioses i nutritives que conté la pell de llimona tenen un efecte beneficiós en l’estat físic i emocional general d’una persona.
Vídeo: els avantatges de la crema de llimona
Envieu