Puc menjar una llavor d'alvocat?

Quan apareixien els fruits de l’alvocat al comerç de masses, tothom menjava la carn i només en treia un os gros i gros. Però va ser una vergonya tan irracional fer servir el producte, i les mestresses de casa van pensar: es pot utilitzar i amb quins propòsits?

La pedra d'alvocat és adequada per menjar?

Al principi, hi havia la por que un os tan gran contingui cianur i amigdalina, perquè a les llavors de cireres, albercocs i prunes, aquestes substàncies també són perilloses. Però va resultar que els elements tòxics al nucli d'alvocat són els tanins. Poden causar danys al cos si mengeu moltes llavors alhora. És poc probable que algú triomfi, perquè són massa amargs, a més, els metges els aconsellen menjar-ne només després del tractament tèrmic.

Si no superes la norma de consum, els ossos ajuden:

• reforçar el sistema immune;
• alenteix el procés d’envelliment;
• cremar greixos, cosa que significa perdre pes;
• alleujar la fatiga;
• eliminar processos inflamatoris del tracte gastrointestinal;
• aturar la diarrea;
• desfer-se de manifestacions doloroses a les articulacions i músculs;
• millorar l’estat de la pell, donant-li elasticitat.

Ara les nostres amfitrions deixen un os d'alvocat, utilitzant-lo completament, no només per cuinar, sinó també per restaurar la salut i per a fins cosmètics.

Com processar un os per a un ús futur

Hi ha molta amargor a l’os, però és molt fàcil desfer-se’n, i és millor fer-ho, aleshores els plats preparats seran més deliciosos i el gust es manifestarà molt més brillant. Tot el procés consisteix en manipulacions lleugeres:

1. Cal desfer-se de la pell exterior marró, millor amb un ratllador.
2. Dividit en trossos petits.
3. Tractat amb calor. Podeu fregir una mica en una paella o coure al forn durant 1 hora. El més important és complir les condicions perquè el foc sigui molt petit, i la carn al final del processament adquireixi una tonalitat daurada de color vermellós. Si és l’os sencer, poseu-lo al forn almenys dues hores.
4. Refredar i assecar les peces repartint-les sobre un drap de cotó.
5. Molir Per a aquests propòsits, podeu utilitzar una picadora o batedora de cafè.

Ara que els ossos s’han convertit en pols, es poden utilitzar molt àmpliament.

Aplicació

Per a què serveix la pólvora? Per als amants de l’alvocat, la bona notícia és que la pols resultant es pot utilitzar en molts casos. En primer lloc, per a:

Plats culinaris - carn, peix, verdura - com a espècia. En aquest cas, només cal afegir un polsim.

Dececció. Per fer-ho, només cal prendre una cullerada de pols, sense que s’hi aboqui 250 g. aigua bullent i bullir a foc lent durant 10 minuts. Doneu una mica d’infusió en un recipient tancat, assegureu-vos de colar i beure amb cura al llarg del dia.

Podeu cuinar plats interessants amb un gust inusual com aquest:

1. Sopa de crema. Prepareu el brou de verdures per fer un litre, afegiu-hi les cebes picades i fregides, així com la polpa d’alvocat. Porteu-ho a ebullició, deixeu-ho refredar lleugerament i moleu-ho amb una batedora.
2. Smoothies. Es pot afegir utilitzant qualsevol dels ingredients; hi ha d’estar present un ingredient dolç. Per exemple, 50 gr. llet, api, plàtan i una culleradeta de pols de llavors d'alvocat.

Apliqueu pols i externament:

1. Especialment ajuda a qui pateix migranyes. Aquesta preparació es prepara: la pols s’aboca amb alcohol i s’infusa en un lloc tancat durant 7 dies. A continuació, el producte es frega al coll i als temples.
2. Podeu restaurar la pell amb un aspecte saludable i desfer-vos de la inflamació i dels puntets negres d’una manera tan senzilla: dissoleu l’os aixafat en aigua bullida tèbia per fer una massa similar a la pasta i feu una màscara subjectant-la a la cara durant 20 minuts. Rentar amb aigua tèbia.
3. Si l’oli de ricí s’afegeix a la pólvora i després s’engreixa, el cabell serà fort i brillant.
4. La pell inflamada també es pot tractar amb una pols feta a base d’alvocat. Aquesta eina es fa afegint unes gotes d’arbre de te a la pols per obtenir un millor efecte d’assecat. L’aigua calenta s’afegeix a la pólvora i es tritura a una pasta, s’aplica sobre un puntell inflamat i dolorós i es deixa durant 5 minuts. Aquest mètode és bo perquè l’assecat es produeix i la inflamació passi ràpidament.
5. Moltes dones es van enamorar d’un procediment netejador, per al qual cal fer un fregat. A la pols s’afegeix sal marina i cafè mòlt. Després que tots els components es barregin completament en una massa homogènia, el producte s'aplica a la pell amb moviments de massatge.

Cal tenir en compte que totes les màscares i matolls en què hi ha pols d’alvocat donen a la pell un bronzejat lleuger però agradable. Tot el secret és que l’os conté matèria colorant.

Vídeo: alvocat forat - bo!