És possible menjar una síndria amb fosses?

Contingut de l'article

1 Concepcions errònies i pors associades a menjar llavors de síndria
2 Els avantatges de les llavors de síndria
3 El mal de menjar síndries amb ossos
4 Vídeo: què passarà si hi ha síndries amb fosses?

Tothom adora la síndria, tant joves com grans pel seu sabor dolç i ric, carn ensucrada, frescor. Però a l’interior d’aquesta baia assolellada, juntament amb la polpa, es troben un gran nombre de llavors. Generalment s’accepta que menjar llavors no és desitjable, que interfereixen en el procés de gaudi i algú creu que és possible perjudicar el cos. Per exemple, se sol dir als nens que els ossos de síndria, que entren als intestins, causen una inflamació de l’apèndix. D’una manera o altra, s’extreuen els ossos de la polpa, bé escopint-los en el procés de menjar, o bé escollint-los prèviament amb un ganivet.

Tot i això, de fet, les llavors de síndria tenen moltes propietats útils juntament amb la polpa. Per tant, és possible menjar una síndria amb fosses o no?

Normalment, els ossos de síndria pateixen el destí de les pells, i junts van a la paperera. Resulta que d'aquesta manera, una persona es lliura personalment d'un producte més valuós, la utilitat del qual és inestimable en la lluita del cos amb moltes dolències.

com triar una síndria deliciosa i madura

Concepcions errònies i pors associades a menjar llavors de síndria

En el procés de menjar baies de síndria, fosses: això és el que una persona busca desfer-se en primer lloc i tracta de no mossegar-les. Sorgeix la pregunta: fins i tot és possible mossegar-los? I, si inadvertidament, un os llisca a l'estómac juntament amb la polpa? Què podria passar amb el cos humà? Tothom, probablement, recorda des de la seva infància com els adults tenien por als nens, prohibint empassar-se llavors, com si a partir d’això una síndria creixés a l’estómac. Una altra història de terror és la inflamació de l'apendicitis. Tot i això, no s’ha registrat cap d’aquest tipus. I no perquè la gent no s’empassés i no mossegués les llavors de síndria, sinó perquè això no és cert. Al contrari, al cos humà no li passa res dolent: algunes llavors empassades li aporten un gran benefici.

El gust de les llavors de síndria s’assembla a les llavors de gira-sol, però encara més s’assembla al gust de les cacauetes. A la cuina de països d’Àsia i Orient Mitjà, les llavors de síndria s’utilitzen des de temps antics. Als estats africans, Egipte, Sudan i Nigèria, també són molt populars. Tot i que produeixen oli i farina a partir d’ells, el consum principal de llavors de síndria passa per menjar-ne després d’haver estat alliberades de la closca. Una variant molt estesa és el fregit i assecat de les llavors de síndria, el que resulta en un producte que en popularitat no és inferior als pals i patates salades. L’única excepció és que aquesta alternativa té molts nutrients i no perjudica el cos, com fan les patates fregides i els pals.

Entre una gran part de les persones, continua funcionant l’estereotip inspirat en la infància sobre la relació de les llavors de síndria menjades amb la inflamació de l’apèndix. En equitat, s'ha de dir que les llavors poden causar inflamacions de l'apèndix, com qualsevol altre producte, però la probabilitat d'aquestes conseqüències és insignificant. Per costum, la gent continua escopint ossos fins i tot quan no és gaire convenient. Aquest estereotip ha estat desposat des de la medicina moderna com a insostenible, però aquest fet no sempre és capaç de superar el poder de l’hàbit.

Quines són les propietats beneficioses de les llavors d'aquesta baia més gran del món?

com salar les síndries per a l’hivern als bancs

Els avantatges de les llavors de síndria

La composició de les llavors lleugerament seques de síndria inclou proteïnes. Si la necessitat humana de proteïna és diària de 50 g, llavors 100 g de llavors de síndria aportaran més de la meitat d’aquesta quantitat. I la proteïna, com ja sabeu, és el principal creador de teixit muscular degut a la quantitat considerable d’aminoàcids que hi ha.A més del desenvolupament i creixement dels músculs, els aminoàcids participen en la síntesi d’energia necessària per al cos. De tots els aminoàcids presents a la proteïna de les llavors de síndria, el més valuós és l’arginina. La seva presència al cos és important per a una bona activitat de la vàlvula cardíaca, la regulació de la pressió arterial. El risc de patir una malaltia com ara isquèmia cardíaca es redueix diverses vegades quan l’arginina està present al cos humà en quantitats suficients. Les llavors de síndria també contenen aminoàcids com la lisina, el triptòfan, l’àcid glutàmic.
A continuació, considereu el nivell de greix d’aquest producte. Els investigadors estimen que els greixos constitueixen poc més de la meitat de la massa del producte. En altres paraules, a partir de 100 g de llavors, 51 g seran greixos. Entre ells, Omega-6, un paper important és la de reduir la pressió arterial alta.
De les vitamines de les llavors, el grup B. està molt representat i les vitamines d’aquest grup tenen un paper important en convertir l’aliment que consumeix una persona en l’energia necessària per al cos. Un element com la niacina és conegut pel seu valor i un efecte positiu en el funcionament del tracte gastrointestinal, que garanteix la salut de la pell humana. En 100 g de llavors de síndria, el seu contingut és de 3,8 mg, que correspon a la quantitat necessària per a una persona durant 19 dies de vida.
Considereu ara la composició mineral del producte. Fòsfor, ferro, potassi, manganès, zinc i coure estan presents en quantitats diferents. Però el campió entre ells és el magnesi. N’hi ha prou amb utilitzar 100 g de llavors de síndria per proporcionar-vos aquests elements per al 139% de les necessitats diàries. Cal recordar que el magnesi és responsable de l’absorció dels hidrats de carboni, està implicat en la regulació de la pressió arterial i ajuda a disminuir els nivells de glucosa en sang.
Els ossos de síndria són útils per a la seva fibra dietètica. Se sap que afecten positivament el sistema digestiu.
La infusió de llavors de síndria s'utilitza com a remei contra l'edema, la tos i la febre. Hi ha proves que poden ajudar en el sagnat uterí i en la lluita contra els cucs. Tot i això, abans d’utilitzar el producte com a agent terapèutic, cal excloure les reaccions al·lèrgiques i consultar un metge.
En cosmetologia, les llavors s’utilitzen en la lluita contra l’acne, basant-se en fer matolls.

El mal de menjar síndries amb ossos

Malgrat els molts avantatges indubtables que parlen dels avantatges de consumir llavors de síndria, encara hi ha desavantatges menors. No tothom es beneficia de menjar llavors. A causa de la citrulina present en el producte, les llavors no són recomanables per a persones amb malalties renals o vesicals. Per a ells, el producte és perjudicial i no desitjable. La citrulina és un aminoàcid. En descomposició del cos, allibera amoníac. Per a una persona sana, aquesta substància nociva no serà tan perillosa, no causarà cap conseqüència amb la seva petita quantitat i s'excretarà naturalment amb l'orina. Si teniu problemes renals, així com pacients amb citrullinèmia, us heu d’abstenir de consumir llavors de síndria. El mateix passa amb les mares lactants, les dones en embarassada i els nens menors de 3 anys.

Com a conclusió, s’ha de dir que una persona sana ha de recordar els beneficis de les llavors de síndria i no oblidar-se’n, quan un cop més gaudirà d’aquesta baia gegant. És un autèntic malbaratament llençar un producte tan útil que pot enriquir el cos amb proteïnes, vitamines, greixos, minerals essencials.

com estalviar una síndria fins al nou any