Com assecar codony a casa

Molts codonys agraden a causa de la seva astringència i gust agradable i dolç. L’únic problema és que la polpa de la fruita és força dura, per això rarament es consumeixen els fruits en la seva forma original. En aquest cas, després de recollir codonyat es processa millor. Així, podeu desfer-vos immediatament de molts problemes i fer un tracte realment saborós i saludable.

Descripció

1. La fruita considerada exteriorment és molt semblant a una poma. En aquest cas, el color del fruit és sovint groc. Creix predominantment en arbres, l’altura dels quals arriba a uns 5 m. Les fulles tenen una superfície vellutada i un color verd fosc.
2. Pel que fa als fruits mateixos, també tenen una superfície agradable i verda. Es pot comparar aquesta característica amb una esponja, que també és inherent als préssecs. Cal destacar que a mesura que el codonyat madura, es torna perfectament suau. La polpa del fruit té una agradable tonalitat groguenca comparable a la polpa de peres i pomes.
3. Però en la fruita presentada, és força densa i conté una petita quantitat de suc. El sabor de la fruita és agredolç. Prou agradable. Si el producte està completament madur, es pot menjar com una poma. Curiosament, a l’antiga Grècia, aquests fruits eren considerats un símbol de fertilitat i amor.

Efectes sobre el cos

1. Amb el consum sistemàtic de fruita, augmenten notablement les funcions protectores del cos. Gràcies a una forta immunitat, és més fàcil per a una persona lluitar contra diverses malalties. Cal destacar que aquesta fruita té un efecte antial·lergènic.
2. Les matèries primeres presentades s’utilitzen sovint per combatre quilograms no desitjats. Un efecte positiu sobre el cos s’expressa en un gran nombre de fibres dietètiques. Es pot considerar que l’avantatge d’aquest fruit no conté pràcticament sense àcids grassos saturats, colesterol i sodi perjudicials.
3. És per aquesta raó que les fruites es consideren ideals per a aquelles persones que volen acomiadar-se dels quilograms no desitjats. Juntament amb això, amb l’alimentació regular del producte, la condició general millora. Tot el sistema digestiu comença a funcionar millor. A causa de l’alt contingut en fibra, es produeix una pèrdua de pes natural.
4. És interessant que amb l’ajuda d’una fruita d’aquest tipus en medicina popular tractin l’úlcera pèptica. S'obté una propietat positiva a causa de l'abundància de fenols. Són aquests enzims els que contribueixen a la curació de la mucosa gàstrica. Però el suc és de gran benefici, no de fruites pures. La beguda està ajustant activament el tracte digestiu.
5. El producte s'utilitza sovint per tractar altres dolències associades al sistema digestiu. Aquesta fruita serà un excel·lent remei per a la toxicosi matinal en les dones que es troben en una posició interessant. Si barregeu codony amb mel, serà una eina excel·lent en la lluita contra la colitis. Juntament amb això, us alliberareu de restrenyiment, diarrea i infeccions intestinals.
6. Sovint, el sirope de fruita s’utilitza per tractar les hemorroides. Al mateix temps, per desfer-se de les nàusees i els vòmits, n'hi ha prou amb bullir o coure la fruita. Entre d'altres coses, aquests fruits són famosos per l'excel·lent efecte diürètic. Per tant, pot oblidar-se de la infiltració. El compost actiu expulsa l’excés de líquid del cos.

Receptes

La fruita en qüestió es pot assecar de dues maneres. En aquest cas, podeu utilitzar un forn o una assecadora elèctrica.

Forn

1. Les fruites madures han de desfer-se de tot excés i esbandir amb aigua corrent. Trossegeu la fruita en rodanxes petites. No els feu massa gruixuts. Disposar la peça de forma resistent al calor. Envia al forn a assecar-se.
2. Tingueu en compte que un codonyat resultarà ser molt dur i adequat només per a la preparació de compotes i gelea.A més, la peça sovint s’afegeix als plats de carn. Assecar la matèria primera durant aproximadament 6 hores amb la porta oberta a una temperatura de 90 graus.

Assecador elèctric

1. En aquest cas, cuinarem fruits secs adequats per al menjar. Per fer-ho, feu xarop. Per 1 kg. codonyat preparat pren 250 ml. aigua filtrada, 0,5 kg. sucre i 4 gr. àcid cítric.
2. Barregeu tots els ingredients, excepte la fruita mateixa. Feu xarop utilitzant tecnologia clàssica. Llanceu trossos de fruita al líquid preparat. Bulliu els ingredients a foc mitjà durant uns 5 minuts. Apagueu l'estufa i la deixeu refredar completament.
3. Escorreu el xarop i pegeu els trossos amb tovalloles de paper. Poseu les matèries primeres a la safata de l’aparell. Coure a 50 graus unes 6 hores aproximadament.

El producte en qüestió té excel·lents propietats antiinflamatòries. Com a part de les fruites, l’àcid ascòrbic es concentra en gran quantitat. A més, és aproximadament una quarta part de la norma diària, que és necessària per a una persona.