Com recollir la saba de bedoll: consells útils

Amb l’arribada de la primavera, comença la col·lecció de saba de bedoll: una beguda increïblement saludable que pot millorar la salut i reforçar la immunitat. Als pobles, aquest període es va considerar el més important, perquè el suc que hi ha sota l’escorça de l’arbre no flueix gaire, només aproximadament un mes. Durant aquest temps, les persones intenten emborratxar-se amb suc i recarregar amb el vigor d'aquesta beguda. Però per obtenir totes les propietats útils, cal recollir el suc adequadament. En aquest procés, és important no només obtenir líquid curatiu, sinó també protegir l’arbre el màxim possible.

Els avantatges de la saba de bedoll

En aparença, la saba de bedoll és aigua normal, sense olor ni color especial. Si deixeu el suc calent una estona, començarà a fermentar i es deteriorarà. Això vol dir que hi ha certs oligoelements de la composició de la beguda. El sabor de la saba de bedoll pot diferir de la zona en què es va recol·lectar, així com de la mida i la salut del propi arbre. De vegades el suc es troba dolç, de vegades sense gust com l'aigua. Tot i això, la composició d’aquesta beguda no és tan senzilla. Conté vitamines, minerals, àcids orgànics, enzims, sacarides. La saba de bedoll té un efecte enorme sobre el cos.

1. Per la seva composició rica, el suc té propietats tòniques i tòniques. Els pacients beuen suc durant el període de recuperació, fins i tot després de les malalties més greus.
2. La saba de bedoll reforça el sistema immune, millora la capacitat del cos per combatre els virus i les infeccions i té un efecte antiinflamatori.
3. La saba de bedoll millora el tracte digestiu, normalitza l'acidesa de l'estómac.
4. La beguda és capaç d’accelerar els processos metabòlics, millora el metabolisme, cosa que contribueix a la pèrdua de pes. A més, el suc té un contingut calòric molt baix.
5. El consum regular de suc millora el funcionament dels ronyons i del sistema genitourinari.
6. La saba de bedoll s’utilitza externament per curar i tractar diverses ferides, ebullicions, inflamacions, pústules i èczemes.
7. La saba de bedoll s’utilitza activament en cosmetologia. El rentat amb aquesta humitat que dóna vida ajuda a desfer-se de taques d’edat, pigues, adobament no desitjat. A més, la saba de bedoll elimina la pell i el cabell grassos excessivament. El rentat amb saba de bedoll fa que els rínxols siguin forts i brillants.

Es tracta només d’una petita dosi de les propietats beneficioses de la saba de bedoll. Si la natura ens dóna l’oportunitat d’enfortir el cos, hem d’aprofitar aquesta oportunitat. Però per no perjudicar aquesta naturalesa i no respondre al bé amb el mal.

Quan recollir la saba de bedoll

No hi ha dates exactes per recollir una beguda curativa. De fet, a diferents regions del país, la primavera arriba en diferents moments. Aproximadament, aquest període pot començar a mitjans de març i té una durada màxima fins a finals d’abril. Quan el sol comença a coure's, els sucs es desperten sota l'escorça de l'arbre, fins i tot si encara hi ha neu. Podeu determinar la predisposició del bedoll per donar humitat vital per als seus ronyons. Si van començar a engrossir-se ha arribat el moment de recollir el suc.

Cal començar a recollir suc dels arbres exteriors. Posteriorment, quan el sol s’enrotlla cada cop més, podreu endinsar-vos més al bosc o al bedoll, perquè els arbres es desperten més tard. No paga la pena recollir suc de bedolls situats a les carreteres i d’altres llocs amb aire contaminat.

Per recollir la saba de bedoll, cal triar arbres de mida mitjana amb un bon tronc. Fer un forat en un arbre jove no val la pena. En primer lloc, no aportarà molta frescor vital. En segon lloc, un arbre pot morir després d’una collita similar.

Com recollir la saba de bedoll

Per recollir saba de bedoll necessitarà un trepant, plats i una palla.

1. Primer, escolliu un bedoll amb el qual agafarem el suc. El seu diàmetre no ha de ser inferior a 20 centímetres.És millor triar un arbre amb un lleuger pendent, de manera que el suc que flueix sigui més fàcil de recollir.
2. Feu un forat al costat assolellat del bosc. El sol escalfa l’escorça d’un arbre, el suc flueix en aquest lloc de manera molt més intensa.
3. No utilitzeu una destral per extreure el suc. Al cap i a la fi, si una ferida no es cura, l’arbre caducarà amb humitat vital, es dessecarà i es morirà simplement.
4. Feu un trepant i feu un petit forat al tronc de l’arbre. El diàmetre del forat no ha de superar un centímetre, preferiblement de 4-6 mm. Si no hi ha cap simulacre, simplement podeu introduir una ungla al barril, afluixant-la lleugerament i augmentant el forat. El forat no ha de ser massa profund. Heu d’entendre que la saba de bedoll flueix sobretot entre l’escorça i la fusta. Per tant, no cal conduir l’ungla massa a fons.
5. Després d'això, s'introdueix un petit tub al forat. Es poden utilitzar llaunes corrugades de begudes. En algunes botigues podeu comprar un tub especial per recollir el suc de bedoll. Si aquests dispositius no són a mà, utilitzeu materials naturals - herba ordinària. Esbandiu unes tiges i fulles i introduïu el bocí al forat. Els verds tenen un sistema capil·lar únic, i molt aviat la saba de bedoll es degota de l’altre extrem de l’herba.
6. Col·loqueu una ampolla o bossa de plàstic sota la palla o l’herba. No cal deixar un recipient amb un coll ample, una llauna o una cassola. El cas és que el suc s’escorre molt de temps i els plats s’hauran de deixar a prop de l’arbre més d’una hora. Durant aquest temps, el fullatge, les escombraries poden atacar-lo. I si el suc és dolç, els insectes hi abocaran certament.
7. És millor recollir suc 2-3 vegades al dia. Si el suc va deixar de sortir del forat, no cal aprofundir-hi, vés a fer un altre pou. Només cal canviar l'arbre.
8. El bedoll pot donar fins a cinc litres de suc, però mai no agafi tota la humitat vital per a la vida d’un arbre, sinó que morirà. És millor recollir un litre de cinc bedolls que traçar-ne un.
9. Després de recollir el suc, ajudeu l’arbre a curar la ferida. En un forat cal conduir un tros de branca, tapar-lo amb fang o tapar-lo amb molsa. L’any que ve no trobareu on heu fet el forat.
10. El millor de tot és que el suc flueix per un bedoll a la tarda, i és en aquest moment el més recomanable recollir-lo.

Aquests senzills consells us ajudaran a prendre una beguda que pot donar vida sense fer mal a l'arbre.

Com beure i emmagatzemar saba de bedoll

L’ús més beneficiós de saba de bedoll és beure’l fresc. A la nevera o al celler, el suc es pot guardar durant un mes, no més. Passat aquest temps, quan es perd tota la potència curativa del producte, la beguda es fa inútil.

Algunes mestresses de casa conserven saba de bedoll, però, es tracta d’una ocupació força dubtosa. El cas és que quan es bull i fins i tot durant la pasteurització es perden totes les propietats útils del suc, el producte no es fa més útil que l’aigua dolça ordinària. I posar suc fresc en llaunes és molt perillós: la llauna pot explotar a partir d’un producte no estèril. De fet, en el procés de recollida, petites espècies van entrar al suc.

De saba de bedoll resulta quassís molt saborós i ric. Per preparar-lo, cal prendre 10 litres de saba de bedoll i escalfar a 30-40 graus. Afegiu al líquid el suc de cinc llimones mitjanes, 50 grams de llevat i un parell de cullerades de mel natural líquida.Barregeu tot bé i aboqueu-les en ampolles de vidre. Llançar 3-4 panses a cada ampolla i deixar el recipient en un lloc càlid. Quan el kvass comenci a fermentar (al cap d’uns 5 dies), caldrà eliminar-lo al fred. Aquest kvass es pot guardar durant diversos mesos. Tot i això, és poc probable que duri tant: la beguda és molt saborosa i profunda.

La saba de bedoll és un magatzem de vitamines naturals i elements útils, gràcies als quals podeu reforçar de forma ràpida i eficaç la vostra salut. Deixeu la medicina, almenys un temps. Entén que a la natura hi ha totes les substàncies que necessitem que poden curar gairebé qualsevol malaltia. I el més important, els medicaments naturals són completament gratuïts. Només heu d’estendre i agafar-los.

Vídeo: com recollir la saba de bedoll