Contingut de l'article
La situació econòmica inestable ha provocat que una persona o una família es vegin obligats a estalviar aliments. Per molt trist que pugui semblar, però cal reduir el pressupost per a certs aliments per tal que existeixin plenament. Per entendre el que hi ha en joc, presteu atenció als principals aspectes d’estalvi.
Com estalviar en el menjar: comprar
Feu una llista
Preneu l’hàbit de mostrar en un tros tot el que necessiteu per comprar. A partir d’ara, la llista és el principal aliat. Sense ell, llençareu un excés de cistella i gastareu una quantitat molt més gran.
Per fer una llista correcta, creeu una dieta setmanal. Hauria d’incloure esmorzar, dinar, berenar a la tarda, dinar, sopar, possibles aperitius (si cal).
És per aquest principi que totes les persones amb èxit i saludables mengen. A continuació, busqueu els productes que ja teniu. Llista només els components que falten per cuinar. No t’embarques massa!
Consulteu els preus en diferents botigues
No és cap secret que cada supermercat o botiga suposi un preu per al mateix producte. Per tant, el cost a vegades pot variar molt. De fet, diversos factors influeixen en el preu final.
Compareu la política de preus de les botigues en què acostumeu a comprar. Quan compilis una llista, especifiqueu en quin supermercat es comprarà aquest o aquell producte. Així estalviareu molt.
Compreu una setmana per avançat
Per descomptat, és molt convenient comprar-ho tot en una botiga de queviures. Però no us faci mandra i compra mercaderies cares al supermercat, si el mateix és a la botiga a la volta de la cantonada, però a un preu inferior.
Pren l’hàbit de comprar menjar durant una setmana. En cas contrari, demà no tindreu els ingredients dels quals cuinar el menjar. Anireu a la botiga i això comportarà despeses no planificades. A més, a prop de casa, els productes són més cars.
No us faci mandra una vegada per setmana per deixar de banda un viatge per a queviures. En aquest cas, heu d’adoptar una llista d’ingredients marcats amb què i en quin mercat cal prendre.
Mantingues les teves emocions
Manteniu-vos en control. No heu de comprar aigua escumosa (que no beu) només perquè hi hagi un descompte de 10 a 20 rubles. El mateix s'aplica als altres productes que no figuren a la llista. Dóna la volta a ells.
Recordeu que els productes més cars es troben al nivell dels ulls. Per tant, en triar, fixeu-vos en els prestatges situats a la part superior o inferior. Per regla general, els productes són més barats en aquests llocs.
Focus
Els estudis han demostrat que comprar qualsevol producte és un plaer. El menjar no és una excepció. Quan una persona entra a la botiga, automàticament comença a posar a la cistella tots els productes de la llista o sense.
Un "pilot automàtic" comporta que, més a prop de la caixa, haureu de tancar el cap perquè s’han recollit massa productes innecessaris.
Aconsellem concentrar-se i acudir només als departaments necessaris abans de sortir cap a l’hipermercat. Si necessiteu productes químics domèstics, no aneu a cosmètics.
No pagueu més per la marca i l’embalatge
Les marques promocionals solen demanar una quantitat més gran dels seus productes que els que acaben d’entrar al mercat.
A més, l’elevat cost no significa la qualitat del producte. Per contra, el nou fabricant vol guanyar-se un nom per ell mateix, per la qual cosa produeix productes que compleixin tots els requisits. No pagueu el nom.
L’embalatge preciós és, per descomptat, bo, però no costa el 20% de l’etiquetatge.Millor agafar un paquet menys brillant, transparent o simple, en el qual hi haurà productes de la mateixa qualitat.
De tall de refusos i productes semielaborats
Tothom sap el fet que la botifarra / formatge / pa ratllada costa moltes vegades més. És difícil picar-se? No res! Compreu productes sencers, no pagueu per sobre això.
Rebutja els aliments semielaborats, els menjars preparats, que només s’han d’escalfar. Cuineu tafanetes, boletes, boletes. Feu temps per a això el cap de setmana. Guardeu el producte acabat al congelador.
Compra per al futur
Hi ha diverses bases a l’engròs on es poden comprar productes a granel a un preu molt atractiu.
Presta especial atenció als cereals, a la pasta, al sucre, a la farina i a altres ingredients que mai seran superflus i tenen una llarga vida útil.
Així, en lloc d’un paquet al supermercat, en comprarà dos a la base a l’engròs. Els avantatges hi són! No us heu de dissuadir amb les paraules "No tinc enlloc per emmagatzemar tot això", hi ha un lloc més tard. Podeu negociar amb els amics i anar a les bases junts, cadascú pagarà pel seu compte.
Feu un àpat abans d’anar a la botiga
Aquesta és la norma més important que cal posar en primer lloc. Abans d’anar a comprar, menja molt. A més, l’àpat no només ha d’omplir l’estómac, sinó que també hauria de proporcionar satisfacció moral.
Està demostrat que una persona famolenta recull molts més productes a la cistella, perquè pensa només en el menjar. A més, no es pot dir que aquests mateixos productes seran útils. Per regla general, s’utilitzen aperitius, pastes, pastissos, patates fregides i altres “muck”.
Utilitzeu targetes de descompte
Avui en dia, gairebé totes les botigues ofereixen als seus clients utilitzar targetes de descompte. A més, no s’han de pagar.
Fins i tot en aquest darrer cas, pagareu una petita quantitat una vegada, però després gaudireu de descomptes durant molt de temps.
També haureu de connectar una notificació de noves promocions mitjançant SMS. Rebràs un missatge al telèfon que aviat hi haurà promoció d’embotits amb un 40% de descompte, etc.
Compara producte amb preu
Abans de comprar oli vegetal amb un volum de 950 ml. mira el mateix producte pel mateix preu, però amb un volum d’1 litre. 50 ml addicionals ajudar-vos a sortir en el moment adequat.
Cal destacar que no cal tenir por dels productes caducats. Alguns fabricants aconsegueixen un bon descompte quan l’envelliment de pasta o cereals està a punt d’acabar. Naturalment, aquesta regla no s'aplica a la llet i altres productes peribles.
Comprar fruites i verdures de temporada
En la majoria dels casos, les fruites i verdures es cultiven al nostre país. Per tant, el cost de les matèries primeres no ha de ser elevat.
En temps fred, és molt possible comprar pomes, mongetes i verdures barates. Tots els components són adequats per a un plat nutritiu i saborós. En aquest sentit, és millor comprar productes al mercat.
Renuncia a les petites coses
Quan visites supermercats, a la taquilla se situen productes sovint molt atractius i inútils. Tot i això, el nostre subconscient té moltes ganes d’adquirir-los. Calma't i ignora el desig.
Es tracta d’una jugada de màrqueting, de cola, de manera involuntària comenceu a mirar diverses coses petites. Segur que els interessarà i els poseu sense saber-ho a la cistella. No abandoneu aquesta temptació.
És important comprendre que una simple barra de xocolata pot resultar molt més cara, per exemple, 1 kg. farina o verdures. En aquest cas, a la reserva, no cal que mireu al vostre voltant i mireu diverses llaminadures.
Compte amb la caixa
Després de posar els productes a la cinta, observeu atentament com perforen la mercaderia. El caixer pot cometre un error i trencar alguna cosa dues vegades.
A les grans botigues, és possible que el preu no coincideixi amb el producte. No dubteu en preguntar-vos per què l'import supera la declarada. Utilitzeu el sistema de descomptes.
Un cop pagades les compres, estudieu detingudament tots els articles del xec. Potser un producte es trencarà diverses vegades. Immediatament hauríeu de presentar una reclamació. Ningú està segur dels errors de l'operador de caixes, així que vés amb compte.
Estalvi de pressupost a la cuina
- Per minimitzar el pressupost gastat en productes, cal ajustar la nova dieta abans d’anar a la botiga. D’aquesta manera podeu imaginar amb precisió quins productes necessiteu. Intenta substituir els components habituals per altres més barats.
- Fixeu-vos en els fems. Tothom entén que un bistec suculent de peix vermell o vedella no es pot comparar amb un cor o un fetge. Però també es poden cuinar deliciosos els fems. Així, alternaràs periòdicament els components del nou menú.
- Si dediqueu prou temps a la xarxa global, hauríeu de visitar més sovint els blogs culinaris. En ells podeu trobar receptes per preparar plats força interessants i econòmics. Creeu una carpeta independent a l'escriptori i deseu les notes. Els menús i les compres setmanals es poden diversificar molt.
- Intenta cuinar pràcticament tots els plats i els pastissos. Creieu-me, de manera que el pressupost familiar es reduirà de vegades. Podeu elaborar diverses begudes, batuts i salses amb les vostres mans. Si voleu, podeu coure pa, que serà molt més saborós del que es compra.
- En preparar els àpats, heu de parar atenció a l’estacionalitat de les verdures. Les amanides familiars d’estiu poden ser força cares a la temporada de fred. Pastanagues i cols simples també poden aparèixer a la taula com a plat vitamínic.
- No cuinis per al futur. Els plats grans, per regla general, no es mengen del tot i després volen a la paperera. Podeu trobar una sortida. No cuinis aliments nous fins que no es mengin els antics. Aprendre a cuinar de forma uniforme i sàvia.
- Preneu l’hàbit de fer sempre diverses peces d’obra. No es tracta d’escabetxs. N’hi ha prou amb començar a congelar verdures, herbes, fruites i baies. Picar els components i embalar-los en una bossa o en un recipient segellat. Envieu les matèries primeres al congelador fins a moments òptims. Les herbes fragants sempre poden estar a mà.
- No oblideu utilitzar principalment productes amb una vida útil limitada. Tan aviat com sigui possible, utilitzeu llet fermentada i productes similars segons les indicacions. Així, no trobareu un problema de composició podrida i no aplicada, que simplement llençeu.
- És important emmagatzemar correctament els productes, no us oblideu. Complir sempre les condicions recomanades pels fabricants. Si cal, enganxeu adhesius als quals hi haurà una nota que el producte s’ha de consumir en els propers dies. El pa sec, al seu torn, es pot utilitzar com a galetes per a amanides.
Reduir el pressupost dels aliments no significa restringir-se a tot. Podeu menjar saborós, però pagueu menys diners per això. Feu un seguiment del vostre comportament a la botiga, feu sempre llistes i seguiu-les. Feu vosaltres mateixos els blancs.
Vídeo: com estalviar aliments
Envieu