Contingut de l'article
- 1 Normes per a l'elaboració de rosers secs
- 2 Com elaborar uns rosers picats secs
- 3 Com elaborar cervells sencers
- 4 Com elaborar rosers secs en un termos
- 5 Com elaborar uns rosers secs en una cuina lenta
- 6 Decoració de rosers secs
- 7 Té de rosassa seca per augmentar la immunitat
- 8 Té de rosassa seca per hipertensió
- 9 Té de rosassa seca per pèrdua de pes
- 10 Te de rosassa seca per a la neteja intestinal
- 11 Begudes seques de rosassa: contraindicacions
- 12 Vídeo: com elaborar un bot de rosa
Les roses poden atribuir-se de forma segura a les plantes més valuoses per les seves propietats curatives. Les baies brillants tenen molts beneficis tant en forma fresca com seca. Molt sovint, les fruites s’utilitzen a la indústria alimentària, perfumeria, farmacologia, medicina. Curiosament, per a la preparació de brou i te a casa, s’utilitzen totes les parts de la rosa del gos (baies, fulles, arrel). En combinació amb un gust agradable, la beguda té un efecte profilàctic durant el període fred comú, contribueix a la pèrdua de pes i normalitza la pressió.
Normes per a l'elaboració de rosers secs
- Rosehip conté una quantitat extremadament elevada de vitamina C. Per no “evaporar-la”, no podeu bullir els fruits durant molt de temps. Les baies s’aboca amb aigua calenta (temperatura d’uns 60-80 graus).
- Es permet coure malucs pre-tallats o fruites senceres. En el primer cas, la infusió es convertirà en la màxima vitamina, ja que tots els enzims valuosos s’alliberaran a l’aigua.
- L’aigua filtrada o fonent és adequada per bullir; no utilitzeu líquid de l’aixeta. Com a resultat, es mantindran impureses pesades a la beguda, excloent tots els beneficis.
- Un aspecte important és la correcta recollida, ordenació i emmagatzematge de malucs. Collita fins a la primera gelada, en cas contrari el fred destruirà les vitamines. El magatzem és fresc i sec.
- Abans de coure, renteu la dogrose a l’aixeta, després deixeu-la assecar a les tovalloles o a un tamís. A continuació, procediu com vulgueu: piqueu les baies amb una batedora (morter, molinet de carn) o deixeu sencera.
Com elaborar uns rosers picats secs
- El mètode és bo perquè la beguda final estigui saturada de color i gust. Degut a la trituració, les fruites donen totes les vitamines, de manera que reforçareu bé el vostre cos. Menys és el fet que al te hi ha vellositats de rosassa, que malmeten la impressió de consum.
- Esbandiu les baies, traieu la corona, talleu cada fruita en 2 parts. Si és possible, raspar el centre (ossos amb piles). Rentar el gos de rosa de nou, deixar que s’assequi.
- Ara transfereixi les matèries primeres al bol d’una batedora o una picadora de carn, picar. Escalfeu l’aigua a 70-80 graus, ompliu-la de fruites. El temps de cervesa és de 7 hores.
- Passat el temps necessari, la infusió s’ha de filtrar a través d’un drap de cotó, ja que la gasa deixarà passar la pila (fins i tot plegada en 3-5 capes). Beu te calent amb mel o sucre.
Com elaborar cervells sencers
- Per a 1 got d’aigua amb un volum de 250-270 ml. representa uns 60 gr. baies de rosassa seca. Primer ordre la quantitat necessària, esbandir, assecar en les tovalloles.
- Ara ompliu les fruites amb aigua calenta (temperatura de 80 graus), insistiu 8 hores en una cassola o pot de vidre amb tapa. Passat aquest temps, traieu les baies, recordeu-les, torneu-les a enviar al líquid.
- Poseu els plats amb el contingut a la cuina, escalfeu-la a 50 graus. A continuació, espereu que el caldo es refredi completament, feu filtres. Consumiu 130-150 ml. tres vegades al dia per augmentar la immunitat.
- Juntament amb la rosa silvestre, podeu elaborar panses rentades o albercocs secs, fulles de grosella, poma seca o figues. Endolceix la beguda al teu gust amb mel o sucre de canya.
- És important recordar que des del començament de la infusió, les vitamines comencen a destacar i al mateix temps es col·lapsen. Passades les 12 hores, no estaran en absolut, així que beu la infusió immediatament després de la preparació.
Com elaborar rosers secs en un termos
- Esbandiu les baies primer, eixugueu-les a les tovalloles i després trieu-les. Talleu cada fruita en 2 parts, traieu-ne les vellositats i les llavors.
- Rentar les matèries primeres obtingudes, assecar-les de nou i carregar-les en un termos. 200 ml. l’aigua suposa 30 grams. baies. Escalfeu el líquid filtrat a 80 graus, aboqueu-lo en un plat resistent al calor.
- Cargolem la tapa, embolcallem el termo amb una tovallola. Insisteix durant unes 5-6 hores, agitant periòdicament el contingut. Un cop passat el període especificat, podeu filtrar la infusió i prendre-la.
Com elaborar uns rosers secs en una cuina lenta
- Ordena la dogrose, renta-la, asseca-la. Mesureu 2 premses, prepareu aigua filtrada. Amb l'ajuda d'un multicooker, podeu elaborar una dogrose amb un dels modes proposats, "Calefacció" o "Stewing".
- Quan s'escalfi, la infusió trigarà més a preparar-se, però conservarà totes les vitamines. Envieu els fruits al bol de l’aparell, ompliu d’aigua a una temperatura de 60 graus. Configureu el temporitzador de 8 a 9 hores. Després d’aquest període podeu començar a tastar-lo.
- En el mode "Extingir", tot és molt més ràpid: introduïu el roser a la cuina lent, afegiu aigua filtrada a una temperatura de 60-70 graus. Configureu el temporitzador durant 2 hores, espereu fins que finalitzi el programa. Després d’això, deixeu-ho reposar durant 4 hores més, preneu-lo.
Decoració de rosers secs
Molts estan interessats en la qüestió de com es poden elaborar els rosers secs. Sovint, les decoccions es preparen sobre la base de fruites, que s’utilitzen durant tot l’any per a la millora general del cos.
- Doblegueu les fruites en un bol d’aigua freda, renteu-les bé i deixeu-les al sedàs per drenar el líquid que quedi. Talleu les baies a parts iguals per treure les fibres i les llavors.
- Després de netejar-lo, renteu de nou la matèria primera, tritureu-la amb una picadora de carn, morter o batedora. Transferiu la massa del puré a un pot de vidre, afegiu aigua filtrada calenta (temperatura 65-70 graus).
- Tapeu el vas amb un capró, espereu 1-1,5 hores, i després filtreu. Ara aboqueu la infusió a la cocció, afegiu-hi 40 g. rosella gruixuda, tenint en compte 0,5 l. líquids.
- Mantenint les proporcions, col·loca els plats a la cuina. Colar a poca potència durant 20 minuts i apagar el cremador. Tapar el recipient amb una tapa, insistir el brou durant 2 hores.
- Filtreu, afegiu les restes de la infusió prèviament preparada (si roman). Afegiu sucre o mel al gust, podeu aportar la beguda amb canyella.
Té de rosassa seca per augmentar la immunitat
Una beguda es considera especialment útil a la temporada baixa, quan el cos experimenta una manca enorme de vitamines. El te també ajuda a enfortir el sistema immune durant el període de grip i refredats.
- En primer lloc, cal dur a terme la selecció, rentat i assecat de baies. A continuació, cada fruita es talla i s’allibera del nucli. Per eliminar les víctimes restants, esbandiu de nou la rosa.
- Submergeixi les matèries primeres en una liquadora de batedores, desplaceu-vos fins a l’estat de gruix. Col·loqueu un roser triturat en un flascó, ompliu-lo amb aigua (temperatura de 70 graus). 50 gr. els fruits representen 70 ml. líquids.
- Infusionar el te durant un terç d’una hora, després colar i consumir. Podeu aportar la beguda amb hibiscus, una llesca de llimona, mel o sucre moreno a gust.
Té de rosassa seca per hipertensió
Si pateix hipertensió, és útil beure te de malucs, la qual cosa redueix la pressió arterial fins al nivell desitjat.
- Prepareu la rosa del gos (renteu, assequeu, traieu la pel·lícula i les llavors). Assecar les fruites en les tovalloles, després submergir les meitats pelades en una cassola. Sobre 40 gr. les matèries primeres representen 350 ml. aigua.
- Poseu les estris de cuina ignífugues a la cuina, fixeu-ne la potència mínima. Bullir sense bullir. És important que la infusió arribi a una temperatura de 80 graus.
- Quan això passi, traieu la composició de l’estufa. Refredar a temperatura ambient, després filtrar i beure un got al dia. Afegiu també sucre o mel al gust.
Té de rosassa seca per pèrdua de pes
Rosehip conté moltes vitamines que acceleren el metabolisme, netegen els intestins de toxines i eliminen els verins de les parets dels òrgans interns. Els centímetres addicionals es fonen davant dels nostres ulls, les extremitats es desfan de la inflor.
- Per preparar una poció curativa, esbandida i ordena 80 gr. malucs de rosa. Envieu les baies al guisat, afegiu 900 ml. aigua calenta (temperatura 70-80 graus).
- Tapeu la composició amb una tapa, deixeu-ho durant 2 hores. A continuació, poseu els plats a foc lent, deixeu-ho coure a foc lent durant 7 minuts. Deixeu reposar el caldo durant 8 hores, després coleu-ho i consumeixi.
- Per perdre pes, beu 200 ml. te mitja hora abans de l’àpat principal. El curs té una durada d’un mes, sempre que s’apliqui tres vegades al dia. Si voleu, endolcir el te amb mel o estèvia (substitut del sucre).
Te de rosassa seca per a la neteja intestinal
Una beguda a base de fruits vermells i arrel de gingebre neteja el cos de toxines acumulades, elimina les toxines i millora la gana. A més de perdre pes, el cos rebrà una dosi decent de vitamines.
- Peleu l’arrel de gingebre (4 cm.), Trosseu-la a rodanxes o ratlleu-la a la ratlladora. Esbandiu els malucs de rosa, seleccioneu el nucli, torneu els fruits en gruix i afegiu-hi al gingebre.
- Aboqueu matèries primeres d’1,3 litres. aigua calenta (temperatura de 80 graus), tanqueu la tapa i insistiu 3 hores. Al cap d’una estona, filtreu el te, consumiu 200 ml. 1 hora abans dels àpats.
- Per obtenir un resultat (perdre pes i netejar el cos), realitzeu teràpia durant 1 setmana. A continuació, feu un descans, repeteix l’acció al cap de 20 dies si cal.
Begudes seques de rosassa: contraindicacions
- Malgrat tota la seva utilitat, beure begudes amb rosassa té certes contraindicacions. Per tant, les persones amb al·lèrgia a la vitamina C han de beure te o una decocció en quantitats mínimes. Una major concentració d’àcid ascòrbic provoca sovint una erupció, una interrupció del tracte digestiu i altres efectes secundaris.
- Hauríeu de limitar la ingesta del fàrmac al fet que combat la gastritis, les cremades i les úlceres, i també té altres problemes amb l’acidesa de l’estómac.
- Si el cos és propens a coàguls de sang, beu decoccions i infusions en petites quantitats. El mateix s'aplica a les persones amb malaltia de càlculs biliars, deteriorament del funcionament del múscul cardíac, hipotensió i hipertensió.
- Les persones que han estat recentment operats a la vesícula biliar no han de beure brou massa concentrat de rosa salvatge en grans volums. 150 ml són suficients. brou diluït al dia per enfortir el cos.
- Sense excepció, tothom necessita escoltar el seu cos. Si no us sentiu malament, deixeu de prendre te de malucs. Canviar a altres begudes o alternar-les.
Per aprofitar al màxim el rosegó sec i elaborat, aboqueu les baies no amb aigua bullent, sinó amb aigua calenta (60-80 graus). Aquest moviment estalviarà la vitamina C i altres elements útils en la composició. Doneu un cop d'ull als mètodes per preparar una decocció, infusió i te en un termos o cuina lenta. Endolceix la composició amb mel, un substitut natural del sucre.
Vídeo: com elaborar un bot de rosa
Envieu
Quines vitamines poden suportar l’ebullició? Quin tipus d’assessorament extern? Bé, no heu anat a l'escola, no us heu enganxat amb consells a Internet.