Com assecar el bàlsam de llimona

Per als amants dels tes d’herbes, la balsa de llimona és un dels ingredients més preferits. Es valora no només per tenir un aroma meravellós, sinó també per les seves propietats calmants. Perquè la balsa seca de llimona no perdi les propietats beneficioses que hi havia a l’herba fresca, heu de poder assecar-la correctament. En cas contrari, després d’assecar l’herba, no només perdrà beneficis, sinó també l’olor suau.

Comencem a collir

En primer lloc, si voleu preparar balsam de llimona, heu de recollir-lo adequadament. Si us perdeu aquesta etapa, en el futur no ajudareu ni tan sols la preparació correcta.

Si voleu utilitzar un te saludable amb aroma màgic a l’hivern, heu de conèixer totes les normes de recollida. De vegades Melissa es diu menta de llimona. Podeu recollir-lo des del mes de maig fins al final de l’estiu. Per al te, per regla general, collir fulles de la planta. És aconsellable recollir-los abans d’hora perquè la balsa de llimona no creixi. Si no teniu temps abans d’aquest punt, haureu d’enganxar la planta amb la tija i assecar-la de la mateixa forma. Amb tiges, també es pot fer melissa.

Els experts aconsellen iniciar la recol·lecció després que la rosada s’hagi assecat a les orenetes. Però la calor tampoc no paga la pena esperar. Per regla general, aquesta planta es cull en 10-11 hores. És molt important recollir-la en temps secs. Els herbistes aconsellen collir aquesta planta fragant a la lluna creixent. Ja que, segons la seva opinió, va ser durant aquest període que la quantitat màxima de components útils es va concentrar en les herbes medicinals.

La collita de llimona pot durar tot l’estiu. Al començament de la temporada, es tallen les fulles joves que s'utilitzaran per a la preparació de te a l'hivern. A continuació, es desglossa tota la planta, que s’utilitzarà convenientment per a la preparació d’infusions medicinals. Melissa està creixent ràpidament. Si talleu el rodatge, en creixerà un de nou. El principal no és desarrelar-los.

Assecat: normes i mètodes bàsics

Quan hagueu recollit correctament les matèries primeres, tenint en compte totes les recomanacions, podeu començar a assecar-lo. Hi ha diverses maneres de fer-ho:

• Aire sec.
• Assecar al microones o al forn.

Forn
Quan s’utilitza el forn, es pot collir herba en molt poc temps. Talleu la planta i repartiu-la sobre una àmplia planxa. El forn s’ha de mantenir a una temperatura de 40 graus. Durant l'assecatge, deixeu la porta oberta. L'herba ha de romandre en aquestes condicions durant aproximadament dues hores, després de les quals es posa a l'aire lliure per assecar-se. Per eixugar la balsa de llimona al microones, només cal tapar-la amb un drap i encendre el forn un parell de minuts.

Pareu atenció! Els herbolaris diuen que per preservar totes les propietats beneficioses, el millor és que encara s’assequin les herbes a l’aire, ja que els beneficis es perden al forn. Però, si no teniu temps ni lloc, podeu eixugar-lo, etc.

Aire fresc
Per eixugar balsam de llimona a l’aire, heu de trobar un lloc adequat i descomposar-lo. Durant el procés d’assecatge, cal tenir cura de no deteriorar-se l’herba. Si floreix o floreix, heu de llençar-ho tot.

Quin és el millor lloc per assecar la balsa de llimona? Ha de ser càlid, sec, ventilat. Però el sol no ha de brillar directament sobre l’herba. Melissa s'ha de disposar el més ampli possible.

L'herba per assecar-la es posa sobre paper. Però no feu servir el diari per això, ja que la pintura conté substàncies perilloses. Es posa gespa sobre paper el més ampli possible.S'hauria de controlar Melissa regularment, donant-li la volta.

Podeu assecar la melissa en raïms enganxant unes 10 tiges juntes i penjant-les.

Emmagatzematge

Quan la recollida i assecatge es realitzen segons totes les regles, podeu posar la melissa per emmagatzemar-la. Per mantenir-lo fragant i saludable, també l’heu de guardar, complint tots els requisits.

Una opció ideal seria un envàs de vidre, que tanqui ben fort la tapa. Als envasos de plàstic és millor no guardar-lo. Podeu posar balsa de llimona en bosses de tela. Però al mateix temps, els productes amb una forta olor no haurien de trobar-se al costat. L’habitació no ha d’estar humida ni massa càlida. La melissa no ha d’estar exposada als raigs del sol. Si compleix totes les condicions, romandrà útil i fragant fins a dos anys.

Vídeo: recol·lecció i emmagatzematge de llimona