Goma de guàrdia - beneficis i danys per al cos

La goma de guar (E412, Guargum) és un complex de polisacàrids solubles en aigua que no són perjudicials per a la salut humana. Aquest és un suplement dietètic natural. Actua com a espessidor, estabilitzador i emulsionant.

Mètode de producció i recol·lecció

Per obtenir un suplement valuós s’utilitza el mètode d’extracció dels fruits de la cyamopsis de quatre ales (Cyamopsis Tetragonoloba). Es fabriquen principalment a Àfrica, Pakistan, Índia, així com Austràlia i Amèrica. Hi ha diversos noms populars per a la planta de la qual s'extreu la geniva: guar, acàcia índia, pèsol.

Amb finalitats curatives, la recol·lecció de fruites té lloc a l’octubre. Es pelen mitjançant una exfoliació simple, triturades en estat de pols.

Fets històrics

L’acàcia índia i les seves beines són materials vegetals usats oficialment en aliments per bestiar i gent des del 1907. L’any 1980 es van registrar els resultats infructuosos de l’ús de l’E412 en la dietètica dels Estats Units, el resultat va ser hospitalitzat i morts. Els científics van aprofundir en el problema i van esbrinar la inadequació d’utilitzar la substància per reduir pes.

Al mercat internacional, el suplement és popular i està sol·licitat des de 1957.

Composició química

• Galactomannan (80%).
• Proteïnes (5%).
• Greixos (0,7%).

La substància té un ampli ventall d’usos. A més de menjar, la goma de guar s'utilitza en medicina i cosmetologia tradicional.

Guar no es considera una planta farmacopea a les regions de Rússia, però ha trobat la seva aplicació en la medicina tradicional dels països asiàtics, així com en el tractament de l’homeopatia. A Anglaterra, la goma de guar és reconeguda oficialment com a substància mèdica.

Propietats curatives i úniques

• Anti-escleròtic.
• Desintoxicació.
• Baixar el colesterol.
• Profilàctics. Té cura del sistema cardiovascular, porta la pressió a un estat normal.
• Hipoglucèmic.
• Absorbent.
• Purificació de la sang.
• Coagulant.
• Antiespasmòdic.
• Immunomodulador.
• Promou el creixement i desenvolupament de microflora beneficiosa.
• Redueix la gana.
• Afavoreix una millor absorció de nutrients.

Indicacions d’ús

• El restrenyiment
• Rampes d'estómac.
• Síndrome de l’intestí irritable.
• Reducció de la immunitat per malalties infeccioses transferides.
• Millorar l'activitat de la microflora beneficiosa després de prendre antibiòtics.
• Diabetis
• Aterosclerosi
• Diabetis mellitus.
• Colecistitis.

E412 és un suplement alimentari inofensiu. No hi ha cap contraindicació ni tan sols per a dones embarassades. A més, la goma de guar beneficia a la dona i al fetus, sotmesos a un consum i compliment moderats. Un requisit previ és l’ús de grans quantitats d’aigua. La falta de líquid pot desencadenar un bolus.

Pot ser aquest suplement perjudicial?

Una quantitat més gran de substància pot provocar una ruptura del sistema digestiu: diarrea, inflor, gasos, vòmits. Amb l’obstrucció dels òrgans digestius (esòfag, estómac, intestins), la geniva està contraindicada per no agreujar el problema existent. La intolerància individual també és possible.

Compatibilitat amb fàrmacs

No podeu utilitzar el suplement en paral·lel amb els fàrmacs hormonals, ja que la geniva és capaç de reduir l’absorció d’estrògens. En combinació amb la penicil·lina i la metformina, el guar actua de manera aclaparadora i redueix l’efecte de les drogues.

Goma de guar en cosmetologia

Les propietats cosmètiques de la resina es van estudiar i avaluar inicialment a Europa, però ara és una substància molt utilitzada a tot arreu. La capacitat de formar una capa protectora en forma de pel·lícula prima no permet influències agressives externes de l’entorn sobre la pell. Evita els efectes nocius de la radiació ultraviolada, els canvis de temperatura, el vent i la contaminació. Els cosmètics amb geniva en la composició es caracteritzen per tenir bones habilitats hidratants.

Receptes casolanes

1. Tònic netejador i hidratant. La goma de guara es combina amb l’hidrolit de plantes medicinals, amb una versió més senzilla s’utilitza aigua pura. El millor moment per utilitzar-lo és el matí. Permet crear una barrera protectora durant tot el dia per a la dermis, hidratar-la. Prenent per regla l’ús d’un tal tònic, aconsegueixen un suavització i l’eliminació completa dels defectes visibles de la pell.
2. Màscara efectiva anti-envelliment. Es tallen fulls d’àloe vera (2 grans). A la polpa obtinguda se li afegeix vitamina E (2-3 gotes), un polsim de guar arbitrari. Barregeu-ho, tapeu-ho amb pel·lícula aferrissada, insisteu en un lloc càlid durant 30 minuts. La composició es distribueix uniformement sobre la pell neta i vaporosa del rostre i el coll i el decolleté.
3. Gel hidratant. La goma de guarja (1 g) es barreja amb èter de lavanda (20 gotes), hidrolat de camamilla (160 ml.) I oli de llavors de raïm (40 ml.). S’afegeixen els ingredients restants, es perfora amb una batedora. Guardeu-lo en un recipient de vidre. Aquesta composició és capaç d’estreny els porus, fins i tot de color, hidratar-se bé i protegir-se contra l’assecat.
4. Aire condicionat Hidroleu a partir d’herbes medicinals combinades amb olis essencials (jojoba, germen de blat), esbandiu els cabells després del rentat. Assoleix suavitat, sedositat i lluentor.
5. Cura dels cabells de màscares. Per escalfar el quefir casolà (300 g), afegiu-hi un ou de pollastre (1 ull), un polsim de gom a gom. Tot barrejat fins que estigui suau, aplicat al cabell sota un barret durant una hora.