Contingut de l'article
L’arbre de la trompa s’anomena així l’arbre de la trompa, a prop del qual creix amb més freqüència. Però també té altres noms: boletus de color gris o elm marró, camamilla gris. Aquest bolet és tan similar al boletus, és possible que els recol·lectors de bolets no sempre els distingeixin.
Aspecte característic
L’arbre pertany a la família dels voladors. La seva família és una dona sàvia.
En els bolets joves, la forma del barret és semiesfèrica, amb vores amagades. A una edat més avançada, el barret pren forma de coixí. La superfície s’arruga una mica, presenta irregularitats. La capa porosa té fins a 3 cm. La pell és bruta i seca, però si plou, es torna immediatament brillant i sembla aquosa. Per tant, en comparació amb el bolet, es perd per la densitat no tan alta de la tapa. Si el bolet està en excés, la pell s’encongeix completament i, a continuació, la carn del capell i els túbuls són visibles.
La carn d’un exemplar jove sol ser blanca i tova. Però la generació més vella de garro guanya rigidesa amb l'edat, que difereix notablement dels boletus. Quan es talla el fong, s’enfosqueix fins a tenir un color rosat-morat i es torna gris fosc. Però l’aroma i el sabor del bolet són agradables.
El color de les potes és grisenc, però per sota canvia a marronós. Té una forma cilíndrica, que es fa més gruixuda més a prop del terra. La polpa que hi ha és fibrosa. El gruix de les cames, de mitjana 4 cm, l'alçada, de 5 a 13 cm. La capa porosa és lliure. Té una petita sagnia situada al peu.
La forma de les espores és fusiforme i la pols de l’espora té una tonalitat marró. Els porus són molt petits amb forma angular-rodona, la seva superfície és blanca o sorra. Els tubs són estrets, tenen una consistència suau amb una estructura aquosa.
On puc trobar un corn
Per descomptat, allà on creixen les garbes, podeu trobar-hi un corn. Però, com que aquests arbres pertanyen al gènere de bedoll, les escorces de bedoll gris es troben sovint en els camps de bedolls. Aquests bolets també creixen a prop d’altres arbres de fulla caduca, per exemple, pot ser avellaner i pollancre.
Els hàbitats més comuns són les zones del nord de Rússia i Àsia, el Caucas. Podeu recollir el fang al juny i la seva col·lecció finalitzarà a l'octubre.
Hrabovik com a producte alimentari
Aquest bolet es classifica com a comestible i, per gust, recorda molt els boletus. Però, degut a que la seva carn és menys densa, no es pot conservar durant molt de temps, es fa malbé ràpidament.
Aquests bolets són especialment aficionats als cucs, de manera que molts no es poden menjar perquè estan corroïts. Després de la recollida, heu de classificar-les acuradament a casa i deixar-les només fresques i saludables. Si algunes parts tenen un color més fosc, pot ser que això sigui una evidència de la càries, cosa que no només és per a la salut, sinó també per a la vida.
El blat de moro s’utilitza fresc per fregir i cuinar, assecat, remullat en vinagre i sal, adobat. Per a la preparació de diversos plats amb receptes aplicables als boletus.
Bolets similars
El moro té una similitud (i molt gran) tant amb uns bolets comestibles com amb els perillosos per als humans.
El fong biliar també és el doble de la trompa, però aquest és el seu "antípode", ja que es considera gairebé verinós. No és apte per menjar, perquè té un sabor amarg. Encara que intenti treure l’amargor, res no funcionarà, només s’intensificarà. Aquests bolets solen créixer en boscos amb vegetació de coníferes, així com en sòls sorrencs. La seva existència és de juliol a octubre. El barret és convex, el diàmetre mitjà de 10 cm. Al fong biliar, la superfície del barret és llisa i seca. El color és marró o marró. La polpa és blanca i espessa. Quan es talla, adquireix una tonalitat rosa. No té olor, però no ho heu de provar: és molt amarg. La cama pot tenir una llargada de fins a 7 cm, una amplada d’1 a 3 cm.Diferencia que és inflada i marró fosc o ocre cremós, és visible un patró de malla.
Vídeo: Hornbeam (Leccinum carpini)
Envieu