Per a què serveix els flocs de coco?

Contingut de l'article

1 Què s’inclou en els flocs de coco?
2 El flocó de coco és bo o dolent?
3 Com puc menjar flocs de coco?
4 Com triar el xip adequat?
5 Vídeo: com fer mantega de coco, llet i coco

Segurament molts coneixen un producte com el coco. Sovint s’utilitza per decorar diversos plats de rebosteria. És extremadament rar que s’utilitzin xips en la seva forma pura. Tot i això, aquest producte és molt popular a la nostra època, perquè pot fer que molts productes de rebosteria siguin més interessants i saborosos.

Els encenalls de coco estan elaborats amb polpa de coco. Es va amassant i assecant prèviament, després de la terra. En general, aquests fruits secs s’inclouen en la dieta diària dels residents del sud-est asiàtic. La gent d’allà utilitza el coco com a segon pa, com nosaltres, per exemple, les patates. No és casualitat, perquè les palmeres donen una molt bona collita, i creixen a tot el sud-est asiàtic.

Si algú no està segur que va veure o provar fitxes, recordeu els famosos dolços de Raffaello. Aquestes llaminadures estan cobertes només de coco. Cal aclarir que el gust dels flocs de coco pràcticament no difereix del gust de la polpa de coco.

Què s’inclou en els flocs de coco?

La composició de la polpa de coco és força interessant i útil. Per descomptat, no es pot anomenar el coco una cura miraculosa que pot millorar significativament l’estat del cos, tot i així, algunes de les substàncies que necessitem encara són aquí. Per cert, a Àsia, la palmera té el sobrenom de "arbre de la vida", que, de forma molt accentuada, destaca la utilitat dels seus fruits secs.

La composició de la polpa inclou les substàncies següents:

complexos vitamínics, entre els quals B, E i C;
àcids grassos;
calci
potassi
Sodi
planxa

La consistència de la polpa de coco també és interessant, està formada per nombroses fibres, que afecten positivament els intestins. Aquest producte permet millorar el procés digestiu i netejar el cos. La polpa de coco també pot ajudar si una persona té restrenyiment.

Els flocs de coco són una mica més calòrics que la polpa, el seu valor energètic és de 600 calories per cada 100 grams.

El flocó de coco és bo o dolent?

Generalment s’accepta que el coco no és més que omplir una famosa barra de xocolata o decorar diversos productes de rebosteria. Tanmateix, molts diuen avui que aquest compliment té un benefici considerable tant per a dones com per a homes.

Els flocs de coco contenen una quantitat considerable d’àcid làuric. Aquest component, amb un ús freqüent, és capaç d’evitar el desenvolupament de diverses malalties oncològiques. A més, aquest àcid afecta favorablement el treball del cor i dels vasos sanguinis, impedint també l'aparició de patologies. Això es deu principalment al fet que l’àcid lauric és capaç de normalitzar la quantitat de colesterol a la sang.

A més de les anteriors, els flocs de coco també són bons per al consum, perquè:

conté antioxidants;
capaç d’assistir el cos en la lluita contra les infeccions;
millora la digestió dels aliments;
afecta favorablement el funcionament dels ulls;
recolza la defensa immune del cos.

A més, els flocs de coco esdevenen molt útils en presència de malalties del camp de la urologia, així com en malalties de les orelles, quan el pacient pateix un dolor intens. Aquest coneixement es refereix, en bona part, a la medicina tradicional de la població asiàtica, però, aquest fet té lloc.

També cal destacar que els flocs de coco pràcticament no tenen contraindicacions per a l’ús, a excepció de la intolerància i reaccions al·lèrgiques individuals. En altres casos, si feu servir el producte sense abusos, és absolutament inofensiu.Si almenys una vegada a la vida heu provat els dolços Raffaello o altres productes amb patates fregides i, al mateix temps, us heu sentit bé, aleshores podeu fer servir xips de coco amb seguretat.

Com puc menjar flocs de coco?

Podeu menjar encenalls de coco de diverses maneres, avui en dia hi ha un gran nombre. La majoria de les receptes es poden trobar, per descomptat, a Àsia, on els productes a base de coco s’afegeixen a gairebé tots els plats. Tenint en compte aquesta abundància des de fora, podríeu pensar que els asiàtics només estan obsessionats amb els cocos, però encara hi ha algunes raons per a aquesta obsessió.

Al nostre país, els flocs de coco segueixen sent només un additiu a la rebosteria, a més de les begudes. El màxim que podeu complir és una addició a alguns plats. Per exemple, una recepta per cuinar el pollastre amb salsa de coco era una vegada popular.

De fet, podeu afegir encenalls de coco a molts plats, incloses amanides o plats principals. Com a resultat, obtindreu un tracte molt inusual i interessant que pot afegir varietat a la vostra dieta diària. Podeu afegir encenalls a la llet d'origen animal o vegetal, i després batre-la correctament. El resultat és una deliciosa beguda de coco.

com fer coco a casa

Com triar el xip adequat?

Si encara decidiu introduir el coco a la vostra dieta, heu d’aclarir com triar aquest producte correctament de manera que tingueu xips de qualitat i saludables.

Actualment, hi ha tres varietats de flocs de coco, que es poden caracteritzar per la qualitat, com a productes d'alta qualitat, mitjana i baixa. En descriure-les, es poden representar de la manera següent:

Molt bé Aquesta categoria es considera la millor. Aquest producte és un encenat finament, que va absorbir la quantitat màxima de greixos i nutrients. Quan s'utilitza, aquests encenalls es fonen literalment a la boca.
Mitjà Aquest producte es refereix a un terreny mitjà. En la preparació de xips d’aquesta classe s’utilitza tecnologia de baix cost. El gust també es pot anomenar de mitjana.
Tosc. Aquesta categoria és el producte més gruixut, els xips són força grans, ja que són poc mòlts. Té un gust força sec i gairebé no té gust.

A la botiga, és força senzill entendre a quin tipus de classe pertanyen els xips. El millor és agafar el producte en envasos transparents, a continuació, podreu veure la mida de les fitxes. A més, també heu de llegir la descripció del producte al paquet i buscar una de les tres possibles etiquetes que hi hagi. Per regla general, el fabricant prescriu sempre la classe de productes.

Els encenalls de coco es poden comprar a supermercats i botigues de queviures ordinàries. A més, aquest producte es troba sovint en botigues especialitzades de productes per a un estil de vida saludable. Els productes en aquests mercats solen estar sense additius químics. Els encenalls més útils són els que s’elaboren mitjançant una tecnologia suau especial sense utilitzar altes temperatures. Així, en ell es guarden tots els components útils. Si voleu portar un estil de vida saludable, només heu d'utilitzar aquests encenalls.

Molta gent es pregunta com emmagatzemar el coco, perquè no es pot menjar gaire d'aquest producte alhora. Aquí tot és força senzill, ja que les patates fregides s’assequen. El més important és proporcionar un espai sec i fosc per a l’emmagatzematge, on no arribarà ni la humitat ni la llum del sol.

Resumint, vull destacar que els flocs de coco són un producte força útil i energèticament valuós. Es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats: amanides, plats secundaris, plats principals, pastisseria, pastissos, pastissos i molt més. Els encenalls de coco es produeixen amb més freqüència als territoris del sud-est d’Àsia, des d’on se’ns sol lliurar.

Si voleu afegir varietat a la vostra dieta, tot afegint algun producte saborós i saludable, els flocs de coco poden ser una opció fantàstica. El coco i la polpa de coco en conjunt són un producte exòtic i molt interessant, de manera que podeu utilitzar-lo absolutament amb calma si voleu aportar alguna cosa nova. Avui es pot trobar a Internet una gran quantitat de receptes interessants i inusuals amb l’afegit de coco, per la qual cosa continua endavant, sorprèn als teus familiars i amics amb solucions de cuina no estàndard, així com un alt grau d’utilitat d’aquests preparats.