Contingut de l'article
- 1 Composició
- 2 Beneficis per a la salut de Pecan
- 3 Nociu
- 4 Pecan: beneficis per als homes
- 5 Beneficis per a les dones
- 6 Aspecte de noguera
- 7 Diferències entre pecanes i nous
- 8 El gust dels pecans
- 9 L’elecció correcta dels pecans
- 10 Com pecan pecans
- 11 Quants fruits secs s’han de consumir al dia
- 12 Valor nutricional
- 13 On creixen els pecans
- 14 Video: Pecan Secrets
No fa gaire, ens van cridar l’atenció els pecans força exòtics. Va aconseguir convertir-se en una autèntica delícia per a molts i es va enamorar de molts homes i dones per un motiu.
Composició
La composició química de la fruita dels pecans determina les seves propietats beneficioses i nocives per als humans. Amb l'ajuda d'aquests fruits secs podeu compensar la manca de substàncies i minerals útils en el cos.
El pecan és un recurs natural per a la reposició d’energia. La combinació de vitamines A, K, C, E, grup B (B1,2,5) és admirable. Una combinació de minerals com potassi, coure, zinc, fluor, calci, sodi també afegeix propietats útils. A més de totes les qüestions anteriors, la fruita està farcida de fibra dietètica, antioxidants, i aquesta no és la llista completa.
Beneficis per a la salut de Pecan
La utilitat d’aquest nou queda fora de qualsevol dubte. Si una persona no té presència d’intolerància individual als elements del fetus, l’ús constant dels seus nuclis en l’aliment proporcionarà una ajuda indispensable per al cos.
- Actua com a antioxidant, a més d’agent contra virus i inflamacions.
- Per a un públic femení, el pecan és un agent anti-envelliment i també és útil per a aquells que presentin problemes d’infertilitat. Ajuda a augmentar la força i la resistència, que és important per als homes.
- Els indicadors de colesterol en sang es redueixen augmentant l’hemoglobina, aquest procés es produeix a causa de substàncies en la composició del fruit.
- Per a les persones amb immunitat dèbil, l’ús regular del producte ajudarà a augmentar-lo, accelerant la recuperació del cos després d’una llarga malaltia.
- Pecan pot afrontar la depressió a llarg termini, reomplir la força i l'energia amb una fatiga constantment turmentada.
- Aportarà el treball de l'esòfag i del sistema digestiu en general.
- Per a un nen, el fruit d’un arbre pecan no és menys útil, sinó que accelera el creixement i el desenvolupament de la massa muscular.
- La inclusió de fruites al menú millora la concentració i la memòria, estimula el procés de pensament, ajudant els nens a assolir l’èxit a l’escola. Aquesta propietat és útil per a persones grans que pateixen canvis relacionats amb l’edat en el cos.
- Millora la vista.
- Protegeix contra el restrenyiment, redueix la probabilitat de colitis, hemorroides i càncer de còlon.
- Redueix el risc d’ictus per les seves propietats de baixar el nivell de pressió.
Si voleu tenir bona salut, mengeu cacauets. Va patir un refredat o una altra malaltia: recolza el cos amb vitamines. Menjar grans de noguera contribueix a la curació de moltes dolències durant el tractament (problemes vasculars, trastorns del sistema genitourinari, malalties articulars - artrosi i artritis, insuficiència hepàtica, malalties cardíaques, cataractes, anèmia).
Atenció! A causa de l’alt contingut en calories de la nous, no s’ha d’oblidar que contribueix a l’augment de pes, per la qual cosa les dones que pateixen un excés de kg han d’incloure les papes al menú amb cura i cura.
Nociu
Quan es comparen els beneficis i els perjudicis dels pecans, es prenen bones propietats. Però és impossible ignorar les contraindicacions per a l’ús de fruits secs.
Primer cal limitar-se a una petita quantitat, per no fer mal al cos, abans de fer proves per identificar possibles al·lèrgies als fruits de l’arbre de Pecan. Participeu en un consum il·limitat de nous no val la pena per la vostra pròpia seguretat.
Els principals desavantatges d’aquesta fruita són: un augment de contingut en calories, possibles mals de cap i erupcions a la boca.Amb la intolerància d’una persona als components d’una femella, hi ha possibilitat de vòmits, inflor de la laringe i falta d’alè.
Pecan: beneficis per als homes
Els avantatges i els perjudicis dels pecans per als homes estan directament relacionats amb la seva composició natural. Menjar aquests fruits per homes significa millorar la funció reproductora. Inclou diàriament pecans al menú i augmentarà els nivells de testosterona en sang.
Beneficis per a les dones
Gràcies a les seves propietats beneficioses, aquest sorprenent mosquetó afavoreix el rejoveniment, cosa que fa que qualsevol dona sigui encara més atractiva. A les zones on es cultiven els pecans, els esteticistes utilitzen constantment fruites en els seus procediments. Les màscares cosmètiques i les cremes de pecan milloren la pell, les ungles i els cabells.
- S'ha comprovat que amb la lactància, la presència de pecans a la dieta augmenta el nivell nutritiu de la llet en les dones.
- L’oli de pecan té propietats realment increïbles. El seu ús té un efecte beneficiós sobre la pell de la cara, li confereix elasticitat, fermesa. I també l’oli té cura de la pell seca amb signes d’envelliment.
Aspecte de noguera
Què és Pecan? A jutjar per la seva part comestible, es pot comparar amb la nous, només és una mica més gran. Les mateixes formes d’ona que des de la infància ens recorden l’aparició del cervell humà. El pecan és tan similar a la noguera tan estimat pel públic, com és el seu parent més proper. De la mateixa manera, es pot afirmar la increïble similitud de les propietats beneficioses de les nous i els pecans.
El fruit en sí té una forma allargada silenciosa, amb una closca daurada llisa amb una tonalitat marró.
Diferències entre pecanes i nous
Els dos germans tenen un aspecte molt semblant, però els pecans no tenen particions inherents a les nous. Si comparem els fruits secs de la mateixa mida i pes, resulta que els nuclis de pecans són molt més grans i, en conseqüència, més pes.
El pecan té més calories perquè té un gran contingut en sucres i greixos. Hi ha diferències no només en l’aparició de fruits secs, sinó també en el gust: són diferents, els pecans manquen de l’amargor característica de les nous, per la qual cosa s’utilitza molt més sovint en la cuina.
El gust dels pecans
Degut a l’elevat contingut en l’estructura d’oli, la noguera sempre es pot reconèixer pel seu saborós mantega i cremós. Hi ha varietats amb gust de xocolata i notes de vainilla. A la seva terra natal, Amèrica, aquesta fruita és molt més popular que la noguera.
Els fruits secs salats o endolcits es poden utilitzar com a refrigeri. Generalment s’afegeixen a la rebosteria: galetes, dolços i pastissos. La popularitat al món era un pastís de pecan - ara aquesta delicadesa es considera un clàssic de la cuina nord-americana. El producte va bé amb plats de carn i peix, de vegades consumits amb formatge. L’oli de pecan sovint es condimenta amb amanides.
Fet increïble! La fusta de pecan és força densa i sòlida. Els primers immigrants van utilitzar aquest arbre per fabricar rodes, per exemple, en furgonetes. Personalitats famoses dels germans Wright, que van inventar l’avió, el van construir a partir d’aquesta fusta. Aquestes arbres també es fan mànecs per a destrals.
L’elecció correcta dels pecans
- Quan escolliu una nous, heu de parar atenció a varietats com Stuart i Moneymaker.
- S'ha de cobrir una closca amb una closca, sense esquerdes ni defectes, i aleshores es poden treure totes les seves propietats més valuoses d'aquesta fruita.
- Quan compreu pecans, heu de recordar que no es pot conservar durant molt de temps, si es deixa a la nevera més de quatre mesos, perdrà la seva utilitat i el seu gust característic.
Com pecan pecans
La noguera es neteja de la mateixa manera que la de la noguera. Cal trencar la closca (amb un martell, per exemple), podeu utilitzar unes alicates per comoditat.A Amèrica van inventar un dispositiu especial per netejar-lo, però a Rússia gairebé no el podeu trobar, però el podeu demanar a les botigues en línia.
Quants fruits secs s’han de consumir al dia
El pecan és una fruita alta en calories, perquè està clar que no ens hem de deixar emportar. En baixar de pes i per no augmentar l'excés de pes, es poden menjar 2-4 peces al dia. Les persones sense excés de pes poden menjar fins a 18 fruits secs al dia.
Valor nutricional
El contingut en calories de Pecan, com s'ha esmentat anteriorment, és força elevat, per la qual cosa no es pot anomenar un producte dietètic. Però, a causa de les seves propietats útils, es recomana incloure-la a la dieta, però amb una quantitat acceptable. Per 100 grams d’aquest nou, uns 736 kcal.
On creixen els pecans
Els pecanes s’han cultivat a Rússia des de principis del segle XX, el 1901, després d’una expedició de botànics russos - va ser llavors quan van portar el primer lot de brots d’arbres per sembrar. Els germinats es van establir ràpidament a la costa del mar Negre. Ara aquests arbres es poden veure a la vasta extensió del Caucas, així com a Adygea, Sochi i a la regió de Rostov.
Aparició dels pecans: un gran arbre, com molts, pertany a la categoria de plantes que descarten el fullatge. Pertany a la família Walnut Tree. D'alçada pot arribar als 40 metres de longitud. Li agrada la humitat elevada i la calor. Sorprenentment, l’arbre ha estat produint collites durant 280-300 anys. Els fruits maduren exclusivament a la tardor. La traducció del nom de la femella és "Totes les nous que necessiten picar una pedra." Utilitzat en cuina i indústria. L'arbre de pecan es reconeix com a símbol de Texas.
Video: Pecan Secrets
Envieu