Suc de pinya: beneficis i perjudicis per a homes i dones

Les pinyes creixen principalment a Amèrica del Sud. I, tot i que la majoria de nosaltres considerem que són fruites, les pinyes en realitat són baies. Hi ha moltes subespècies d’aquesta planta. El més valuós d’ells és la pinya cresta. Aquest cultiu de fruites s’exporta a gairebé tots els racons del món.

El primer esment escrit de pinyes data del 1553. També se sap que Christopher Columbus, quan va veure per primera vegada el fruit d’aquesta planta, l’anomenà "con americà nadiu".

Composició de sucs

El suc de pinya té una llista impressionant de propietats beneficioses, sobretot si és acabat d’esprémer. Aquesta beguda reomplirà el cos amb sodi, potassi, calci, magnesi, vitamina C i altres minerals. Una petita quantitat conté greixos i proteïnes de suc de pinya, però hi ha més hidrats de carboni.

Els avantatges del suc de pinya

1. Si beu suc de pinya almenys dues vegades per setmana, aviat notareu com ha millorat la vostra memòria. Aquesta beguda és simplement necessària per a persones les professions de les quals estan associades a l’activitat mental activa, i es tracta de programadors, científics, comptables, empresaris, etc.
2. 200 grams de suc de pinya cada dia us asseguraran d’edema i coàguls de sang. Aquesta beguda increïblement saborosa evita l’aterosclerosi i altres malalties cardiovasculars que provoquen un ictus. També disminueix la pressió arterial.
3. Els científics han demostrat que el suc de la pinya és una excel·lent prevenció de les malalties oncològiques més perilloses. Per a aquells que l'han inclòs en la seva dieta, la probabilitat de desenvolupar tumors es redueix fins a 2/3.
4. La vitamina C, rica en suc de pinya, ajuda a la lluita contra els refredats i enforteix el sistema immunitari debilitat per la malaltia. De fet, aquesta beguda compleix les mateixes funcions que l’aspirina, però no té efectes secundaris.
5. Mal de gola i ronyons es redueixran a causa del suc de la pinya. La funció del pàncreas millorarà, així com la circulació sanguínia. Val la pena prendre suc de pinya i per a la prevenció de malalties articulars, ja que és capaç d’enfortir el teixit ossi.
6. En medicina popular, el suc de la pinya s’utilitza activament per a tot tipus de compreses. Ajuden amb esquinços i altres lesions.
7. Si estàs malalt de nàusees en volar en el transport aeri o pateix mal de mare, però es veu obligat a anar a algun lloc en un vaixell, prengui sucs de pinya amb tu. Elimina sensacions tan desagradables i també millora la digestió. Els experts recomanen consumir suc de pinya i dones en una posició interessant. A ells els alleujarà de manera significativa la toxicosi.

Com cuinar o triar el suc de la pinya?

Per descomptat, el suc més útil només sortirà amb un producte de qualitat. A l’hora d’escollir una pinya, assegureu-vos que la fruita sigui pesada i grossa. S’ha de sentir el seu aroma. No es permet el motlle ni les taques a la superfície de la pinya.

Abans de començar a preparar el suc, la fruita es renta a fons en aigua freda. A continuació, pelats. A continuació, tallem la carn a trossos petits i posem en marxa la nostra batedora o espremedora. Si el suc és massa concentrat o tart, hi podeu afegir aigua pura. No retardeu gaire temps. Trenta minuts després de la preparació, el suc comença a perdre progressivament les seves propietats beneficioses.

Si per algun motiu no podeu fer suc de pinya a casa, però preferiu comprar-lo al supermercat, heu de parar atenció a alguns punts.

1. Per començar, llegiu la composició del producte. En cap cas hi hauria d’haver sucre.Però la presència d’àcid ascòrbic és permesa.
2. Com més hidrats de carboni en el suc, més massa de fruites s’utilitzen.
3. Cal preferir el producte, que no es troba en una bossa de paper, sinó en un envàs de vidre. En primer lloc, és un material respectuós amb el medi ambient i, en segon lloc, es pot apreciar la consistència del suc, el seu color, etc.
4. El gust del suc de la pinya no ha de ser amarg. Si encara és amarg, vol dir que es van utilitzar fruits immadurs per a la seva preparació. Una beguda així no aportarà molts beneficis al cos, només gastareu els vostres diners en va.

A qui està contraindicat el suc de la pinya?

Vam esbrinar les propietats útils d'aquesta beguda exòtica una mica més alta, i ara ha arribat el moment de familiaritzar-se amb les contraindicacions, que, malauradament, també hi són presents.

1. Aquells que pateixen úlcera o gastritis no podran gaudir del suc de pinya. Els àcids que contenen els fruits d’aquesta baia irriten la mucosa gàstrica i agreujaran aquestes dolències. Si no es fan aquests diagnòstics, però encara de vegades sentiu molèsties a l’estómac i dubteu de la seva salut, en cap cas beureu suc de pinya a l’estómac buit, i no serà superflu diluir-lo una mica amb aigua neta.
2. Les dones embarassades, aquesta beguda alleuja la toxicosi. Tot i això, cal tenir molta cura en aquests casos. El suc s'ha de fer amb una bona pinya madura. Un fetus verd o espatllat pot fins i tot provocar un avortament involuntari.
3. L’augment d’acidesa del suc de pinya pot perjudicar l’estómac fràgil del nadó. Els nens menors de cinc a sis anys han de rebre aquesta beguda exclusivament en forma diluïda.
4. La intolerància individual és també una contraindicació greu a l’ús del suc de la pinya. Malauradament, aquesta fruita en un nombre prou gran de persones provoca reaccions al·lèrgiques.

El suc de pinya no serà de gran utilitat per a les nostres dents. El fet és que per la seva composició química és capaç de destruir l’esmalt. Després de beure aquesta beguda, cal esbandir la boca amb aigua neta o, fins i tot, raspallar-se les dents.

Vídeo: suc de pinya i refredat comú